魚の目利きが吟味したふっくらタラを贅沢に使用。レンジするだけでお手軽に召上れる、野菜とうどんも入ったおひとりさま分の小鍋セット。自家製醤油麹と江戸期伝承の三年熟成仙台みそで仕立てた２種の鍋つゆが、素材の美味しさをより一層引き立てます。高たんぱく低脂質でヘルシー、コク深くやさしい味わいの小鍋です。

北海道産小麦を使用した皮で、実際に店舗で使用しているすみれラーメン秘伝の味噌と北海道産の豚肉、玉葱を包み込んだ餃子です。小麦特有の強い弾力と粘りのある皮はパリッとした食感で癖になるぎょうざです。

ほたて型の可食容器を使用した「器ごと食べるほたてグラタン」です。グラタンに使用するほたては「青森県陸奥湾産」を使用。さらに、可食容器に使用する米粉も「青森県産まっしぐら」を使用しました。県産の原料を使用することで”地産地消”を目指していきます。可食容器を使用することで、コストの削減に加え、ゴミの削減に貢献している商品です。

ほたて型の可食容器を使用した「器ごと食べるほたてグラタン」です。グラタンに使用するほたては「青森県陸奥湾産」を使用。さらに、可食容器に使用する米粉も「青森県産まっしぐら」を使用しました。県産の原料を使用することで”地産地消”を目指していきます。可食容器を使用することで、コストの削減に加え、ゴミの削減に貢献している商品です。

かに型の可食容器を使用した、器（甲羅）ごと食べれるかにグラタンです。従来は食べ終わった後に廃棄物として甲羅を廃棄していましたが、器ごと食べれるので、ほとんど廃棄物がありません。こだわりは器だけでなく、濃厚でクリーミーな本格ホワイトソースとじっくりと炒めた玉ねぎペーストを使用した、贅沢な味わいのグラタンソースを使用しております。また、かに身は「本ズワイガニ」を使用した他には負けない品質とボリュームで差別化したかにグラタンです。

かに型の可食容器を使用した、器（甲羅）ごと食べれるかにグラタンです。従来は食べ終わった後に廃棄物として甲羅を廃棄していましたが、器ごと食べれるので、ほとんど廃棄物がありません。こだわりは器だけでなく、濃厚でクリーミーな本格ホワイトソースとじっくりと炒めた玉ねぎペーストを使用した、贅沢な味わいのグラタンソースを使用しております。また、かに身は「本ズワイガニ」を使用した他には負けない品質とボリュームで差別化したかにグラタンです。

ナポリピザに最適なルスティカ小麦を使用した生地に職人が１枚１枚丁寧にトッピングを施し、お店の味をご家庭でも味わえる本格冷凍ピザです。

ナポリピザに最適なルスティカ小麦を使用した生地に職人が１枚１枚丁寧にトッピングを施し、お店の味をご家庭でも味わえる本格冷凍ピザです。

電子レンジで温めることで、笹の葉の薫りを楽しみながらお召し上がりいただけるちらし寿司です。

元来、保存食であった柿の葉寿司。時間がたって、ご飯が固くなった時は、七輪などで柿の葉ごと焼いて食べる習慣がありました。温めるとご飯がふっくらして、また一味違った味わいになります。

ごろっとした山海の食材を、贅沢にちりばめたちらし寿司です。食べやすいように2個組になっていますので、日を分けてお召し上がりいただけます。電子レンジで温めた後に、蓋を空けると柿の葉の薫りが広がります。

中華の鉄人 陳建一氏監修の人気メニューがさらにバリエーション豊富にオードブルセットになりました。本場四川省の3年熟成された豆板醤を使った四川麻婆豆腐、ピリ辛ながらもまろやかでコクのあるおいしさのエビチリソースの2大名物に、レストランと同様の製法で旨味たっぷりの麻婆茄子、風味豊かでちょっとピリ辛の本格的な棒々鶏などが脇を固め、杏仁豆腐まで付く豪華フルセット。大人気の手包み肉まんや直火炒め炒飯も加わって、存分に本格中華を楽しめるようになりました。名店の底力を感じる味わいに箸が止まりません。皆で集まるシーンに大活躍間違いナシです。

赤坂四川飯店監修の本格中華30種を詰め込んだ、大容量のバラエティオードブルセット。麻婆豆腐やエビチリをはじめ、餃子・焼売などの点心、炒飯や担々麺、デザートの杏仁豆腐まで、幅広く楽しめる贅沢な内容です。1品ずつ個包装されており、食べたい分だけ温めてお召し上がりいただける便利なセットです。冷凍庫にストックしておけば、大人数で集まる特別な日やおもてなしにも大活躍。赤坂四川飯店の味をご家庭で手軽に味わえる、中華のフルコースセットです。

赤坂四川飯店監修による本格中華オードブル22種を一挙に詰め合わせたセット。麻婆豆腐やエビチリといった定番人気メニューに加え、小籠包、酢豚、青椒肉絲、棒々鶏、酸辣湯麺、焼豚炒飯、杏仁豆腐まで、全22種の豊富なラインナップを詰め合わせました。前菜からデザートまでバラエティに富んだ内容で、ご家族やご友人との集まりにもぴったり。すべて個包装なので、食べたいものを食べたい分だけ手軽にお召し上がりいただけます。電子レンジで簡単調理できるものが多く、冷凍庫にストックしておけば、忙しい日にも本格中華が楽しめます。特別な日の食卓にも、普段の食事にもおすすめのセットです。

中華の鉄人・陳建一氏監修の人気メニューがセットになりました。本場四川省の3年熟成された豆板醤を使った四川麻婆豆腐、ピリ辛ながらもまろやかでコクのあるおいしさのエビチリソースの2大名物に、レストランと同様の製法で旨味たっぷりの麻婆茄子、風味豊かでちょっとピリ辛の本格的な棒々鶏などが脇を固め、杏仁豆腐まで付く豪華セット。名店の底力を感じる味わいに箸が止まらない！本中華セットはカジュアルにおせちを楽しみたいという方にもオススメです！

和の重は伝統的なおせち食材と、こはだかぶら和えや柔らかく炊き上げた国産白花豆煮。洋の重は十勝ハーブ牛ローストビーフやロブスター。中華の重は国産豚を黒糖で仕上げたローストポークと、鮑煮が入った豪華なお重となっております。

日本人が考える日本の風土を重んじ、日本の環境と食生活に合わせ、日本人の発想で仕上げたお料理がいただける料理店。
その食材の特徴を生かしたお料理を一の重には和風、二の重には肉づくしを、三の重には魚系の和洋のおせちを詰め合わせました。

壱之重（和）には、東京ステーションホテル内 日本料理店【しち十二候】齋藤料理長監修で、弐之重（洋）には、渋谷区恵比寿の隠れ家的一軒家レストラン【ロジエ】金子シェフが担当し、参之重（中華）は、ヌーベルシノア（新中華）で女性客に人気の神楽坂【ENGINE】松下シェフ監修、それぞれ特徴ある食材で魅力たっぷり･･･味わいが楽しめる３名店「コラボおせち」です。

京都の名店「祇園さゝ木」で修業した店主　堀田　功雄氏が監修したおせち。二段で100品目を詰合せた豪快なおせちです。

和洋折衷の食材が51品詰め込まれた豪華絢爛の華やかなおせちです。厳選した魚料理やお肉を使った食材を隙間なく華やかに詰め込んだ料理は、お子様からご年配の方、大人数でも楽しめる至高のおせちです。