昭和13年(1938年）に屋台から始まり、創業85年以上を誇る京都で歴史ある老舗の中華そば専門店「新福菜館」。観光客だけでなく、地元の方々も行列で並ぶほどの人気店で、濃口醤油味系のラーメンで京都でも名の知れた名店です。そんな名店の受け継がれてきた秘伝の焦がし醤油たれを餃子の餡に練り込んだ特製餃子を再現することができました。タレ無しでもしっかりと風味が感じられる逸品。

国内産の豚肉とキャベツを使用し、素材のおいしさを生かしながらしっかりとした味付けの赤坂四川飯店オリジナルの餃子です。オイスターソースとごま油がきいていますので、香りとコクがあります。皮は、カリッともっちり仕上がり焼き上がりもきれいです。フライパンで焼くだけでたれがなくてもおいしく食べられる餃子。

餃子は国内産の豚肉とキャベツを使用し、素材のおいしさを生かしながらしっかりとした味付けの赤坂四川飯店オリジナルの餃子です。オイスターソースとごま油がきいていますので、香りとコクがあります。皮は、カリッともっちり仕上がり焼き上がりもきれいです。フライパンで焼くだけでたれがなくてもおいしく食べられる餃子。水餃子は豚肉ををベースに野菜のおいしさを加えました。モチモチとした食感の皮も美味しさのポイントです。

手包み餃子は、豚肉・キャベツ・ニラを大きめにカットした具材がたっぷり詰まり、1個約35gという満足感のあるサイズ。お湯で練り上げたオリジナルの皮は、焼けば外はカリッと、中はもちもち。噛めば、ジューシーな餡が広がり、オイスターソースをベースにした飽きのこない味わいが楽しめる。一方、翡翠蒸餃子は、大粒にカットしたえびと野菜を、半透明で淡い翡翠色の皮に閉じ込めた一品。蒸し器や電子レンジで温めるだけで、食卓に華やぎを添える点心が完成する。さらに、えび餃子は大ぶりのえびを包んだ半透明の皮が魅力。こちらも温めるだけで、本格的な人気点心を気軽に味わえる。

豚肉、キャベツ、ニラなどの大きめにカットしたたっぷりの具材入りで約35g/個と大きめなので、食べごたえのある餃子です。お湯でしっかりと練り上げたオリジナルの皮を使用しているので、外はカリッともちもちとした食感とジューシーな具が楽しめます。素材を生かしながらオイスターソースをベースにしたベーシックな味付けです。

筍、椎茸、ズワイガニなどの具材の持ち味を最大限に引き出すよう、まずはねぎ油で香ばしく炒め上げる。そして玉子と合わせてふんわり丁寧に焼き上げられた一枚一枚のかに玉。あんかけにも贅沢にズワイガニを加え、口に運べば蟹の旨みがふわりと広がる。赤坂四川飯店ならではの品格と満足感が詰まった、本格派の味わい。

プリッと大粒の広島県産牡蠣に、クリーミーな北海道産白子、濃厚なあん肝。大胆な競演だが、食べてびっくり。熟成味噌を軸に10種の調味料と粗く刻んだあん肝を合わせたスープが、魚介の滋味を絶妙にまとめ上げるのだ。まったり濃厚なのにくどさはない。悶絶必至!

オムライス発祥のお店として有名な北極星。あっさりしたチキンライスに甘めのソースがよく合う、お店人気№1のオムライスです。

リンガーハット自慢の長崎ちゃんぽんをご家庭で手軽に楽しめるセットです。国産野菜100％、9種類の具材入りで、1杯で1日に必要な野菜の1/3が摂れるバランスの良い一品。キャベツやタマネギなどの野菜に、豚肉・エビ・揚げかまぼこなどの旨みが加わり、コク深いのに後味すっきりの豚骨ミルキー塩味スープと相性抜群です。麺・スープ・具材がセットになっているので届いてすぐに本場の味を堪能できます。ブランドとしての信頼性も高く、安心してお召し上がりいただけます。

旨みたっぷり肉汁がもっとじゅわっと！溢れる肉汁ともっちり厚皮の餃子です。他には無いもっちりとした柔らかい厚皮＋生姜・にんにく・白ねぎの香りが溶け込む肉汁を味わう餃子です。

ぷるぷるもちもちとした皮が特徴。茹でてもちもち冷やしてつるっとの食感が味わえます。にんにく不使用でいつでも召し上がって頂き、電子レンジ調理が可能なので簡単に美味しく召し上がって頂けます。

鹿児島県産黒豚と国産野菜で作った生ぎょうざ。しょうが味なので、にんにくが苦手な方も食べやすく、水餃子にもピッタリです♪タレがなくても美味しくお召し上がりいただけるので、焼き餃子や揚げ餃子にしてお弁当に入れるのもおすすめ！餃子はいずれも国産野菜を使用しており、さっぱりとしたしょうがの味を楽しめます。

鹿児島県産黒豚と国産野菜で作った生ぎょうざ。しょうが味なので、にんにくが苦手な方も食べやすく、水餃子にもピッタリです♪タレがなくても美味しくお召し上がりいただけるので、焼き餃子や揚げ餃子にしてお弁当に入れるのもおすすめ！
餃子はいずれも国産野菜を使用しており、さっぱりとしたしょうがの味を楽しめます。

鹿児島県産黒豚と国産野菜をたっぷり使った生ぎょうざです。キャベツや玉ねぎ、にらなどの新鮮な国産野菜の甘みと、ジューシーな黒豚の旨みが絶妙に調和。さらに国産にんにくのパンチが効いており、食欲をかき立てます。しょうがのさっぱりとした風味もアクセントとなり、タレなしでも美味しくお召し上がりいただけます。焼き餃子はもちろん、揚げ餃子にしてお弁当にもぴったりの一品です。

鹿児島県産黒豚と国産野菜をたっぷり使った生ぎょうざです。キャベツや玉ねぎ、にらなどの新鮮な国産野菜の甘みと、ジューシーな黒豚の旨みが絶妙に調和。さらに国産にんにくのパンチが効いており、食欲をかき立てます。しょうがのさっぱりとした風味もアクセントとなり、タレなしでも美味しくお召し上がりいただけます。焼き餃子はもちろん、揚げ餃子にしてお弁当にもぴったりの一品です。

鹿児島県薩摩川内市で明治38年から味噌と醤油を造り続ける老舗、薩摩川内味噌醤油株式会社。その伝統の逸品「マルニこいくち甘露醤油」を使い、奥深い旨みとまろやかな甘みが特徴の醤油らーめんに仕上げました。代々受け継がれる職人技で醸された甘露醤油は、かつお節や煮干し、こんぶ、チキン、ポークなど複数の素材の旨味と絶妙に調和。ふくよかな魚介の風味とコクが広がり、滋味豊かな味わいが口いっぱいに広がります。スープとの相性を追求した麺は小麦粉に卵白を練り込み、しなやかなコシとつるみのある食感が特長です。鹿児島の風土と歴史が生んだ、至極の一杯をぜひご堪能ください。

鹿児島県薩摩川内市で明治38年から味噌と醤油を造り続ける老舗、薩摩川内味噌醤油株式会社。その伝統の逸品「マルニこいくち甘露醤油」を使い、奥深い旨みとまろやかな甘みが特徴の醤油らーめんに仕上げました。代々受け継がれる職人技で醸された甘露醤油は、かつお節や煮干し、こんぶ、チキン、ポークなど複数の素材の旨味と絶妙に調和。ふくよかな魚介の風味とコクが広がり、滋味豊かな味わいが口いっぱいに広がります。スープとの相性を追求した麺は小麦粉に卵白を練り込み、しなやかなコシとつるみのある食感が特長です。鹿児島の風土と歴史が生んだ、至極の一杯をぜひご堪能ください。

鹿児島県産の黒豚と麦みそを使用し、薩摩川内市で製造しました。隠し味に生姜をきかせ、さっぱりとした黒豚丼に仕上げました。こだわりの黒豚丼をご堪能いただけます。薩摩川内市ご当地グルメ「せごどんぶい」とは、豚肉が大好きで、味噌作りが得意だった西郷隆盛(せごどん)に食べてほしい、そんな想いで生まれたのが「せごどんぶい」です。薩摩川内市では、様々な「せごどんぶい」を食べることができます。

鹿児島県産の黒豚と麦みそを使用し、薩摩川内市で製造しました。隠し味に生姜をきかせ、さっぱりとした黒豚丼に仕上げました。こだわりの黒豚丼をご堪能いただけます。薩摩川内市ご当地グルメ「せごどんぶい」とは、豚肉が大好きで、味噌作りが得意だった西郷隆盛(せごどん)に食べてほしい、そんな想いで生まれたのが「せごどんぶい」です。薩摩川内市では、様々な「せごどんぶい」を食べることができます。

具材を贅沢に使用した中華丼の素は、飾り切りしたイカの美しい見た目と、旨みがしっかりしみ込んだ味わいが特徴。大きめにカットした野菜は瑞々しさと食感を保ち、彩り豊かに仕上げています。塩味は鶏ガラスープと老酒の深いコクに、ごま油の香りを添え、さっぱりしつつも満足感のある味わい。醤油味はオイスターソースのコクと中国醤油の芳醇な香りが引き立ち、どちらもご飯や麺との相性抜群です。食卓を手軽に彩る本格中華丼の素です。
『家庭料理・鉄板中華 シャンウェイ』は、上海で見た鉄板調理の衝撃を原点に誕生しました。中華鍋の常識を覆す鉄板中華の魅力を再現しようと、名料理人のもとで修業を積み、上海錦江飯店で本場の味を磨き上げた店主が青山に開店。素材が踊り、香りが弾けるライブ感あふれる料理は、多くのお客様に支持され、現在は青山本店のほか新丸ビルにも店舗を展開。レシピ提供や商品開発にも携わる実力派の鉄板中華店です。