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おこわ・ちまき

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角煮ちまき(8個入)

国内産ヒヨクモチを旨味たっぷりの秘伝たれで味付け 角煮ちまき(8個入)

販売価格 ¥ 2,650 税込
粘りの強い九州産のヒヨクモチを使用し、甘辛く味付けした角煮入りの餅菓子です。長年継足しながらの秘伝のたれに旨味を加えて更に煮込み、もち米を甘辛く味付けし、角煮の赤身肉のみを混ぜ込みました。温めるともっちりとした食感の中から角煮の歯ごたえと、濃厚な甘辛さが口に広がる長崎らしい味付けの角煮ちまきです。
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三種のおこわ食べ比べセット

鰻、かに、ふぐの豪華食材が入った食べ比べセット 三種のおこわ食べ比べセット

販売価格 ¥ 5,700 税込
【うなぎ】甘辛だれでじっくりと焼きあげたうなぎをひと口サイズにカットして、丁寧に蒸しあげたおこわにのせ、笹の葉をしいた木製わっぱに入れました。加熱後は笹の葉の香りもおいしさに一味添えています。
【かに】丁寧に炊きあげたおこわに紅ずわい蟹のほぐし身をのせ、専用ダレに漬込んだ紅ずわい蟹のむき身をトッピングし、木製わっぱに入れました。
【ふく】『幻の隠れフグ』と言われる天然のナシフグを照り焼き風にし、丁寧に蒸しあげたおこわにトッピングし、木製わっぱに入れました。ナシフグは、トラフグに似た『しっかりした歯ごたえ(食感)』が特徴的であり噛むごとにフグ特有の深い旨味が味わえます。
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うなぎ飯蒸し

近江今津で約80年うなぎの名店が贈る渾身作 【近江今津 西友】うなぎ飯蒸し

販売価格 ¥ 4,700 税込
こだわりのタレが染み込んだ近江米のご飯に、炭火で焼き上げたうなぎの蒲焼をのせ、竹の皮に包んで蒸している。レンジでチンの手軽さながら、品のよい旨みと山椒の風味が重なるもっちり食感は、さすが老舗の味わい。
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ヱビスのいかめし (1パック2尾×6パック)

新鮮なスルメイカともちもちご飯との相性が抜群 ヱビスのいかめし (1パック2尾×6パック)

販売価格 ¥ 5,700 税込
日本近海でとれた新鮮なスルメイカを醤油味と特製調味タレを漬け、中にうるち米ともち米をブレンドしたご飯を詰め、加熱して真空パックにした。未開封なら常温で3ヶ月保存できる。 パックのまま約10分湯せんし、熱々のうちに食べよう。
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【うなぎ工房】うなぎおこわ(4食)

香ばしい鰻にふっくらした米と笹の香りが絶妙 【うなぎ工房】うなぎおこわ(4食)

販売価格 ¥ 4,300 税込
目利きが厳選した国産鰻を甘辛ダレで焼き上げ、おこわにのせた。おこわはもち米とうるち米を独自に配合、鰻タレに漬け込んで味を染み込ませ、せいろで蒸し上げている。木の器のままレンジで温めると、笹の香りが広がり、深みのある味わいになる。
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三崎港まぐろ トロちまき

三崎港まぐろを使用した無添加、手作りのまぐろ中華ちまき 三崎港まぐろ トロちまき

販売価格 ¥ 5,900 税込
神奈川・三崎港で水揚げされた天然メバチマグロを使い、横浜中華街「重慶飯店」元総料理長とのコラボで生み出された商品。秘伝のネギ油で味付けしたマグロに、国産もち米を合わせ、蒸し上げた。マグロの旨みとモチモチ感がたまらない。
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笹かぜちまき(4種×2セット)

笹の爽やかな香りを纏うモチモチちまき 笹かぜちまき(4種×2セット)

販売価格 ¥ 4,800 税込
大粒で粘りが強い新潟・魚沼産のもち米「わたぼうし」を使用。ピリ辛の和牛、甘辛のホタテ、和風ダシのカニや山菜(ワラビ・コゴミ)と合わせ、笹で丁寧に包み込んだ。食材はすべて国産、保存料無添加。レンジの温めで食べられて便利!
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【うなぎ工房】うなぎおこわ(6食)

香ばしい鰻にふっくらした米と笹の香りが絶妙 【うなぎ工房】うなぎおこわ(6食)

販売価格 ¥ 6,000 税込
目利きが厳選した国産鰻を甘辛ダレで焼き上げ、おこわにのせた。おこわはもち米とうるち米を独自に配合、鰻タレに漬け込んで味を染み込ませ、せいろで蒸し上げている。木の器のままレンジで温めると、笹の香りが広がり、深みのある味わいになる。
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【三重おわせ久喜】うなぎおこわ(10個入)

うなぎの旨みともっちりおこわが風味一体に 【三重おわせ久喜】うなぎおこわ(10個入)

販売価格 ¥ 8,650 税込
「晩酌しつつ、美味しく小腹も満たしたいときは、コレ。レンジで温めれば、伝統のタレが染みたもっちりご飯にふっくら蒲焼きで、ああ幸せ」。皮を削ぎ落した九州産うなぎの蒲焼きを、国内産餅米のおこわにのせ、押し寿司風に仕上げている。豊かな風味とまろやかな味わいに、焼酎が合うのなんの。1個50g のサイズ感と個包装も重宝する。
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角煮まん・角煮ちまき・角煮笹巻おこわ詰合せ

長崎角煮まんと漬込タレが決め手の角煮おこわと笹巻おこわセット 角煮まん・角煮ちまき・角煮笹巻おこわ詰合せ

販売価格 ¥ 6,800 税込
在庫切れ
【角煮まん】皮付三枚肉と呼ばれる豚ばら肉を、醤油ベースの秘伝たれを使い、じっくりと煮込むことで甘辛くまろやかな風味をご堪能いただけるよう仕上げています。角煮をやさしく挟むまんじゅう生地は、2種類の国産小麦粉を使用、自家製ラードを練り込みました。お口の中できめの細かいしっとりもっちりと安定した食感をお楽しみいただけます。
【角煮笹巻おこわ】もち米を甘辛く炊き上げたおこわご飯に角煮をトッピングしました。人気のおこわご飯を便利に美味しく、更に角煮を載せて食材を贅沢に、丁寧に笹で巻いた商品です。
【角煮ちまき】粘りの強い九州産のヒヨクモチを使用し、甘辛く味付けした角煮入りの餅菓子です。長年継足しながらの秘伝のたれに旨味を加えて更に煮込み、もち米を甘辛く味付けし、角煮の赤身肉のみを混ぜ込みました。温めるともっちりとした食感の中から角煮の歯ごたえと、濃厚な甘辛さが口に広がる長崎らしい味付けの角煮ちまきです。
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