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栗きんとん・栗和菓子

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【中津川 仁太郎】万華鏡(10個入)

干柿と栗きんとんをくず餅で包んだ見た目にも美しい逸品 【中津川 仁太郎】万華鏡(10個入)

販売価格 ¥ 3,780 税込
栗の名産地として知られる岐阜県中津川で、創業百余年を数える老舗和菓子店の人気のひと品。くず餅のプリッとした食感に続き、中に入った干柿や栗きんとんの、ほっこりとした自然な甘みが口いっぱいに広がる。半透明のくず餅で包まれた繊細な見た目も、何とも上品だ。
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【中津川 仁太郎】菓匠・翁(10個入)

素材が活きた風雅な和菓子 【中津川 仁太郎】菓匠・翁(10個入)

販売価格 ¥ 4,200 税込
栗きんとんを、葛粉とこし餡で作ったもっちり生地で包み、竹皮を巻いて蒸した和菓子。ねっとりとした舌触りで、ほのかな竹皮の香りと栗の自然な甘みが広がる。栗きんとん発祥の地で100余年続く老舗ならではの逸品だ。
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【冨久屋】渋皮栗の生どらグランデ(4個)

渋皮栗が丸ごと入った大人のどら焼き 【冨久屋】渋皮栗の生どらグランデ(4個)

販売価格 ¥ 3,996 税込
在庫切れ
大粒の渋皮栗が丸ごと入り、2層になったボリューミーな生どら焼き。小豆のコクが生きる自家製粒あんと、ラム酒がふわりと香る栗クリームを挟むのは、ふわふわ&しっとりとしたどら焼き生地だ。味のバランス、食べ応え、すべて秀逸。
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