金豚（きんとん）まんじゅうは、厳選した豚の甘み、ぎっしり詰まった筍・椎茸などの手切り具材。食感までこだわった「金豚 豚まん」。横濱名店より受け継がれた自家製黒ごま餡のコクと風味が口の中に広がる「金豚 黒ゴマあんまん」。全国和牛能力共進会4大会連続(第9回～12回大会)内閣総理大臣賞を受賞した「宮崎牛」100%ですき焼き風に贅沢に仕上げた「金豚 宮崎牛すき焼きまん」の3種。餃子は、にんにく不使用、豚肉の旨味を引き出した肉餃子「金豚 香港餃子」。宮崎県産の紫蘇を使い、爽やかな風味を楽しむ「金豚 しそ餃子」。宮崎県産の新鮮なニラを使用。全て手切りすることで旨味を引き出した「金豚 にら餃子」の3種。具材選びと生地と味のバランスを追求しています。
※金豚(きんとん)は、横濱の香港飲茶・広東料理名店元オーナーである頼(らい)氏が、「金豚シリーズ」を考案。その店の閉店後は青島食肉食鳥が頼氏監修の元、伝承しています。

香港・台湾の家庭で人気の肉餃子の「金豚 香港餃子」。にんにく不使用、豚肉の旨味を引き出しています。「金豚 しそ餃子」は、宮崎県産の紫蘇を使い、爽やかな風味を楽しむ人気の餃子です。「金豚 にら餃子」は、宮崎県産のニラを全て手切りすることで旨味を引き出した自慢の味です。焼き餃子のみならず、蒸す・揚げる・水餃子(スープ仕立て)など、本場香港の飲茶風の食べ方をいろいろお楽しみください。
※金豚(きんとん)は、横濱の香港飲茶・広東料理名店元オーナーである頼(らい)氏が、「金豚シリーズ」を考案。その店の閉店後は青島食肉食鳥が頼氏監修の元、伝承しています。

香港・台湾の家庭で人気の肉餃子の「金豚 香港餃子」。にんにく不使用、豚肉の旨味を引き出しています。「金豚 しそ餃子」は、宮崎県産の紫蘇を使い、爽やかな風味を楽しむ人気の餃子です。「金豚 にら餃子」は、宮崎県産のニラを全て手切りすることで旨味を引き出した自慢の味です。焼き餃子のみならず、蒸す・揚げる・水餃子(スープ仕立て)など、本場香港の飲茶風の食べ方をいろいろお楽しみください。
※金豚(きんとん)は、横濱の香港飲茶・広東料理名店元オーナーである頼(らい)氏が、「金豚シリーズ」を考案。その店の閉店後は青島食肉食鳥が頼氏監修の元、伝承しています。

見て！ サクラマスからとれる金色のイクラを。小粒でプチッと弾け、濃厚な旨みとダシ醤油の芳醇な風味の重なりに陶然となる。さくらチップで冷燻製したスモークサーモンも品のよい味わい。どちらも味よし色みよしでギフトに最適。

九州産生乳100％の高千穂バターや福岡県産小麦など、素材を厳選。上質なバターの香りと、ほろっとほどける口どけが心地いいクッキーだ。香川県産の和三盆をまぶした「プレーン」はコク深く、都城在来大豆『みやだいず』を使った「きなこ」は香ばしさが後をひく。

宮崎県の大自然の中で無農薬飼料により育てられた黒毛和牛「有田牛（エモー牛）」。そのさまざまな部位をブレンドして1頭分の旨みを凝縮したハンバーグは、卵不使用でつなぎはパン粉のみ。口中に広がる濃厚な風味と力強いコク、その後にじわりとくる玉ねぎの甘みも完璧だ。

中には『みやざき地頭鶏』を使ったチキン南蛮がゴロリ! 深みのある本格カレーとタルタルソースまで包んだ、宮崎県のカレー専門店が作る焼きカレーパンだ。揚げずに油脂を含んだパン粉をまとい、サクッとした食感もいい。

宮崎県小林市の自然に囲まれた牧場で育てられた「倉薗（くらぞの）牛」を、100％使用した贅沢なハンバーグ。粗挽き製法で肉感たっぷりに作り、ジューシーさも実現した。噛めば濃厚な肉の味がダイレクトに伝わってくる。

宮崎県の激辛ご当地ラーメン「辛麺」の冷やし版。いかにも辛そうなスープは、唐辛子の強烈な辛さの中に肉の旨みが見え隠れ。シコシコとしたそば粉入り冷麺をすすると、爽快な刺激が何とも後をひく。炒り卵や炒めた挽き肉を加えてどうぞ。

豚肉は宮崎県産の上質なもの、お米も宮崎県産ヒノヒカリを使用するなど素材にこだわって作られた。豚肉はショウガ醤油ベースのタレで甘辛く味付けされていて、ぎっしりつまったご飯との相性は抜群。ついもう1個と手が伸びる美味しさだ。

宮崎の地魚を加工するお店の、人気商品2種がこちら。スパイシーな「さばのドライカレー」、まろやかな風味の「さばみそ」は、ともにゴマサバの身をたっぷり使った「おかず味噌」だ。ご飯にのせるのはもちろん、おにぎりの具としても大活躍。

宮崎県にある鶏炭火焼発祥店の人気商品を集めたセット。なかでも人気No.１の「鶏炭火焼」は噛むほどに鶏の旨みが口に広がり、常温のままでも充分美味しく頂ける。和風ソースで仕込み、黄金色に燻した「鶏いぶし手羽」や鶏ムネ肉で作った「うまうまチキンロール」も絶品だ。

厳選した豚の甘み、ぎっしり詰まった筍・椎茸などの手切り具材で、食感にまでこだわった「金豚 豚まん」。横濱名店より受け継がれた自家製黒ごま餡のコクと風味が口の中に広がる「金豚 黒ゴマあんまん」。全国和牛能力共進会4大会連続(第9回～12回大会)内閣総理大臣賞を受賞した「宮崎牛」をふんだんに使って、すき焼き風に贅沢に仕上げた「金豚 宮崎牛すき焼きまん」。お土産に、贈り物に、いつもの食卓に。ぜひお試しください！
※金豚(きんとん)は、横濱の香港飲茶・広東料理名店元オーナーである頼(らい)氏が、「金豚シリーズ」を考案。その店の閉店後は青島食肉食鳥が頼氏監修の元、伝承しています。