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青森県
アップルパイなどのりんごのスイーツ、海鮮の西京漬け、地鶏の水炊きセットなど、グルメ専門誌「おとなの週末」編集部が試食し厳選した青森の通販可能な絶品おすすめグルメを紹介。

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厚切り生牛たん&青森県産やませながいもセット

思わず唸る官能的な旨みと繊細な歯ざわり 厚切り生牛たん&青森県産やませながいもセット

販売価格 ¥ 4,600 税込
仙台にある老舗牛タン専門店の看板商品は、厚切りながらサクッとした歯切れの良さに驚く。焼いた時に筋が固まらないよう、熟練職人が施す独自カットの賜物だ。噛めば柔らかく、塩をふり熟成させた肉の深い旨みがにじみ出る。青森県産ブランド長芋の無添加とろろと合わせて、丼にしても絶品。
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とれたて紅玉のアップルパイ

紅玉りんごを、ハチミツとカルバトスで香味つけ とれたて紅玉のアップルパイ

販売価格 ¥ 3,800 税込
自家農園で育てた紅玉を丁寧にソテーし、フレッシュな果肉の食感を生かしたアップルパイ。カスタードやシナモンを入れていないから、口当たり軽やか。紅玉そのものの優しい味わいが楽しめる。品のよい「プレーン」、パイ底が香ばしい「アーモンドキャラメライズ」の2種入り。ともにピュアな美味しさだ。
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青森シャモロックしゃぶしゃぶと水炊きセット

地鶏の旨みがたっぷりの水炊き鍋を堪能する 青森シャモロックしゃぶしゃぶと水炊きセット

販売価格 ¥ 5,180 税込
じっくりと時間をかけて育てた青森県特産地鶏「青森シャモロック」は、引き締まった肉質と濃厚な旨みが特徴。 その肉をしゃぶしゃぶと水炊きで味わえるセットだ。 特製のガラスープも付くので、鶏のだしがたっぷり出たスープの鍋が楽しめる。 つけダレはポン酢やゴマだれで
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アップルクーヘン(2個セット)

引き菓子にもオススメ!記憶に残るスイーツ アップルクーヘン(2個セット)

販売価格 ¥ 3,980 税込
高さ10cm弱の球体バウムクーヘンを切り分けると、シロップに漬けこまれた青森県産のリンゴが丸ごと1個お目見え。新鮮な卵を使用したしっとりと甘いバウムクーヘンと爽やかな味わいのリンゴが好相性で、もうひと切れ、とつい手が伸びる味わい。贈り物にしても喜ばれる1品だ。
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青森・湊屋の西京漬けセット(6切)

伝統的な手法を用い、無添加でつくられる極上の西京漬け 青森・湊屋の西京漬けセット(6切)

販売価格 ¥ 5,940 税込
長い歴史を持つ「津軽味噌」と「田酒」を使って伝統的な手法でつくり出す西京漬け。魚本来の味を楽しめるようにと、砂糖、着色料、保存料を一切使用しない無添加だ。ひと口食べれば、上品な味噌の風味と力強い魚の味わいに驚くはず。贈り物にすればきっと喜ばれるだろう。
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