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ニクラウス 人気パテセット

なめらかな舌触りが秀逸なパテ ニクラウス 人気パテセット

販売価格 ¥ 4,320 税込
世界トップクラスのシャルキュティエ阪口義朗氏監修の渾身作。肉の旨みを生かすため最小限の加水により手作りしたパテは、なめらかな舌触りが秀逸だ。鴨肉の豊かな味わいに柑橘の酸味が心地いい「鴨と柑橘のパテ」、レバーの深い味に唸る「おばあちゃん風パテ」。共に複雑で深い香りが後をひく。
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熊野牛 ユッケ

市場に出回らない和歌山の希少なブランド牛「熊野牛」で作る贅沢なユッケ 熊野牛 ユッケ

販売価格 ¥ 6,980 税込
和歌山県が誇るブランド和牛『熊野牛』は、柔らかな肉質と甘みのある味わいが特徴。植物性飼料にこだわり丹精込めて育てられている。新鮮なモモ肉を使う滑らかな「ユッケ」は身悶えする旨さ。甘口タレと卵黄を混ぜればコクも加わり、さらに虜に。
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富山名物 鶏の昆布〆(3パック)

富山名物「昆布〆」で、国産鶏を生食感で味わえる 富山名物 鶏の昆布〆(3パック)

販売価格 ¥ 3,980 税込
柔らかい肉質、ジューシーで旨みたっぷりな国産鶏を富山名物の昆布〆で仕上げた。ムネ肉のため、脂っこすぎず、昆布とユズの風味がほんのりと香る上品な味わいだ。薄くスライスしておろしショウガやポン酢で頂きたい。
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アジャンタ タンドリーチキン

無添加&無着色の国産タンドリーチキン アジャンタ タンドリーチキン(2ピース×2袋)

販売価格 ¥ 5,940 税込
麹町にあるインド料理の老舗『アジャンタ』のタンドリーチキンは、無添加&無着色。国産鶏を使い、熟練シェフがスパイスでマリネして本場の味に仕上げている。鶏肉の滋味がパワフルな香味によってぐんと膨らみ、身はしっとり絶品だ。
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「モルソー」秋元さくらシェフ監修 牛ほほ肉の赤ワイン煮込み

【モルソー】秋元さくらシェフ監修 牛ほほ肉の赤ワイン煮込み

販売価格 ¥ 5,400 税込
赤ワインとデミグラスソースでじっくりと煮込まれた牛ほほ肉は、ほろほろと崩れそうな柔らかさ。赤ワインの風味を感じる芳醇なソースと共に食べれば至福の時が訪れる。お好みでマッシュポテトや野菜を添えて。
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「料理屋まえかわ」前川浩一氏監修 国産豚肉の西京味噌たれ漬

「料理屋まえかわ」前川浩一氏監修 国産豚肉の西京味噌たれ漬

販売価格 ¥ 5,400 税込
京都「祇園さゝ木」出身、新感覚の日本料理が高い評価を得ている前川浩一氏が監修。歯切れの良い豚肉は西京味噌の風味が香ばしく、食欲をそそる。別添えのワサビを付けるとさらに味わいが引き立つ。
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「日本料理寺田」寺田繁氏監修 国産牛の和風牛すじ煮込み

「日本料理寺田」寺田繁氏監修 国産牛の和風牛すじ煮込み

販売価格 ¥ 5,400 税込
国産の牛スジを大釜でじっくりと加熱し、余分な脂やアクを丁寧に取り除きながら仕上げた逸品。牛スジに旨みがしっかりと染み込み、ショウガが程よく利いたキレのある味わいで、ついお酒が進んでしまう。
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折爪三元豚「佐助」ロース味噌漬セット

折爪三元豚「佐助」ロース味噌漬セット

販売価格 ¥ 6,000 税込
肉厚で食べ応えのあるロース肉を味噌マットで挟み、じっくりと漬けこんだ本商品。ひと口食べれば、香ばしい味噌の風味、豚肉から弾ける強い旨みが一気に押し寄せる。脂はほんのりと甘く、舌の上でスーッとすばやく溶けるため、後味は軽やか。無理なく、一枚ペロリと平らげられるだろう。
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鶏の昆布〆 5パック

富山名物「昆布〆」で、国産鶏を生食感で味わえる 富山名物 鶏の昆布〆(5パック)

販売価格 ¥ 5,940 税込
柔らかい肉質、ジューシーで旨みたっぷりな国産鶏を富山名物の昆布〆で仕上げた。ムネ肉のため、脂っこすぎず、昆布とユズの風味がほんのりと香る上品な味わいだ。薄くスライスしておろしショウガやポン酢で頂きたい。
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牛たんいぶりスモークスライス

手軽に食べられる上質な牛たんのスモーク 父の日 ギフト 牛たんいぶりスモークスライス

販売価格 ¥ 4,980 税込
調理せずにすぐに食べられるこの牛たんスモークは、仙台にある牛たん専門店の人気商品。ほど良く熟成させた牛たんを桜チップでじっくり燻し、肉の奥深い旨みを残しつつもやさしい味わいに仕上げた。シコッと歯切れのよい食感もクセになる逸品。
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【大阪の味 ゆうぜん】大阪名物 どて焼き(120g×2食×4パック/計8食)

信州白味噌のほどよい甘みとコク 【大阪の味 ゆうぜん】大阪名物 どて焼き(120g×2食×4パック/計8食)

販売価格 ¥ 3,680 税込
大阪名物のどて焼きは、牛スジ肉とバラ肉を味噌と醤油で炊きあげた独特の味わいが特徴。味噌は信州白味噌。ほどよい甘みとコクがあり、牛肉との相性がよい。冷凍のまま湯煎で10分ほど温めて食す。
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鶏炭火焼と燻製のセット

自社スモーカーにより長時間かけて仕上げた深い味わい 鶏炭火焼と燻製のセット

販売価格 ¥ 4,500 税込
宮崎県にある鶏炭火焼発祥店の人気商品を集めたセット。なかでも人気No.1の「鶏炭火焼」は噛むほどに鶏の旨みが口に広がり、常温のままでも充分美味しく頂ける。和風ソースで仕込み、黄金色に燻した「鶏いぶし手羽」や鶏ムネ肉で作った「うまうまチキンロール」も絶品だ。
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