高校生が学生でも手軽に佐賀牛を食べたいという独創的な発想から生まれた「佐賀牛肉まん」。佐賀牛や佐賀産蓮根を使用して、ジューシー感のある味わいに仕上げました。

とうげんきょオリジナルレシピに基づいて作られた海鮮ビーフンです。いか、ほたて、えび、干しエビのしっかり入りコクのあるねぎ油で風味づけをした塩味ベースのビーフンです。野菜もふんだんに入っていますので、1品料理としてもご御利用いただけます。電子レンジ袋入りですのでそのまま調理できます。

色が良く風味の良い紅ずわい蟹を使用し、大きな直火鍋でパラパラに炒めた炒飯です。お米の風味を生かしつつ、ポーク、チキンのうまみと隠し味にこんぶ茶・バターを少量加えた秀逸品。

赤坂『四川飯店』のメニューのなかでも、高級食材を用いた人気の2品。伊勢エビは貫禄のサイズ感でプリッと旨く、四川豆板醤を使った旨辛チリソースとの絡みが秀逸。牛サーロインは柔らかく火入れされ、キリッと利いた黒胡椒がまたニクい。

豚の背骨肉とジャガイモ、乾燥白菜、エゴマの葉を煮込んだ鍋「ウゴジガムジャタン」。新大久保の老舗『元祖宋家』が誇る味は、実に滋味豊かだ。存在感大のブツ切り豚肉がコクを与え、深みがあるのに後味はクリア。箸休めには、絶品の浅漬けキムチ「コッチョリ」を。

状元樓の点心を網羅したバラエティ豊かでボリューム満点な点心セットです。味はもちろん彩りにまでこだわり、本場上海の点心師による自慢の逸品を心行くまでご堪能頂けます。またプロトン凍結という特殊技術により、作り立てさながらの鮮度でお届けします。状元樓不動の一番人気セットです。創業1955年創業の横浜中華街の上海料理老舗「状元樓（じょうげんろう）」。そのコンセプトは『美』。実店舗では美味しさだけでなく目でも味わい五感を満たす、彩り豊かな料理や空間を演出し、状元樓のすべてを堪能して頂けます。

豚肉、玉ねぎを大きめにカットし、肉汁たっぷりのジューシーな具材が入った約120gのサイズのボリュームのある肉まんです。皮は、オリジナル配合の小麦粉を練り上げた皮だけを一次発酵、具を包んでから二次発酵を行っていますので、ふんわりした食感が楽しめます。

豚肉、玉ねぎを大きめにカットし、肉汁たっぷりのジューシーな具材が入った約120gのサイズのボリュームのある肉まんです。皮は、オリジナル配合の小麦粉を練り上げた皮だけを一次発酵、具を包んでから二次発酵を行っていますので、ふんわりした食感が楽しめます。

希少価値の高い遠州銘柄豚「とこ豚」を100%使用し、シャキシャキ新鮮野菜がたっぷりの餡に「極上花かつお節」をふんだんに混ぜ込んだ餃子です。タレなしでイケる美味しい餃子の餡（あん）に静岡市の削り節専門店「西尾商店」から仕入れた、上質なかつお節を合わせ、だしの風味を感じる和風餃子です。

希少価値の高い遠州銘柄豚「とこ豚」を100%使用し、シャキシャキ新鮮野菜がたっぷりの餡に、遠州森町の銘柄茶の葉を練りこんだ餃子です。静岡名産のお茶の風味と苦みとコクが味わえます。出来立てアツアツではタレ無しでも美味しく召し上がれます。

希少価値の高い遠州銘柄豚「とこ豚」を100％使用し、シャキシャキ新鮮野菜がたっぷりの餡に、自家製ラー油を練りこんだ旨辛の餃子です。ほんのり甘みのある旨辛味で、タレなしでイケる餃子です。

作りたての餃子を「生」のまま冷凍することで、肉の旨味・野菜の甘味を感じられる藤一番で大人気の「冷凍生餃子」と、細かく刻んだ大葉を皮と具材に練り込み、さらにはじける食感が楽しめるしその実をプラスしたニンニク不使用の爽やかな「しそ餃子」のお得なセットです。お店の味をぜひご家庭でお楽しみください。

作りたての餃子を「生」のまま冷凍することで、肉の旨味・野菜の甘味を感じられる藤一番で大人気の「冷凍生餃子」と、スパイシーで濃厚なスープがやみつきになる「カレーらーめん」をセットにしました。お手軽に調理ができ、お店の味をご家庭でお楽しみいただけます。※写真はイメージです。カレーらーめんの具材はご家庭でご用意ください。もやしやチーズ、ネギやメンマ、チャーシュー等をトッピングして頂くとおいしくお召し上がり頂けます。

電子レンジで解凍して簡単にお召し上がりいただける本格太巻きです。お肉と野菜のバランスを重視したごま油香るキンパを1本、お肉のボリュームにこだわり、コチュジャンと選りすぐったごま油で風味付けしたプルコギを使った食べ応えのあるプルコギキンパは2本、天然紅鮭を天日干しの湖塩で旨みを引き出したのちキムチ風に味付けしたものを太巻きにしたオリジナルの鮭キムチキンパを1本、人気のキンパ３種を一度に楽しめるセットです。

圧倒的な見た目に思わず前のめる。白濁した鶏白湯でほろほろに煮込まれた丸鶏の中には、朝鮮人参、なつめ、ニンニク、もち米などがぎっしり。煮込むほど深みを増すスープにさまざまな味が混然一体となり、唸るほど濃厚。だが重さはなく、五臓六腑に染みわたる。

昭和２８年の創業以来３代に渡り受け継がれるあっさりでジューシーな石松餃子と、牛・豚・鶏の三種類の肉を味噌で和風テイストに仕上げた石松肉餃子。石松を代表する人気餃子２種類の食べ比べをお楽しみください。

6年連続一つ星の名店『エスサワダ』 総料理長 ミシュランシェフ澤田州平氏監修による、家庭で手軽に味わえる、本格中華コレクション。店舗では味わえない、ここだけのオリジナル家庭用商品です。澤田シェフ厳選の素材、彩り豊かな具材の味わいを引き立てる理想的なバランスを実現しました。サイズ感も1人前想定で作成しており、冷凍庫のスペースを取り過ぎる事はないコンパクトな商品です。

白身のトロと言われるのどぐろの身をたっぷり使用し、とろける食感とのどぐろの旨味と深い味わいを引き出し、美味しいしゅうまいに仕上げました。たれに付けてお召し上がりください。

元公邸料理人が監修する本格派。希少な国産金華豚を使った餡の上品な旨みが光る一品と、エビやイカを干し貝柱の豊かな風味で抱え込む海鮮系の2種。ともに、旨みあふれる餡がボリューミーな具材と絡み、滋味深い味わいだ。

緑の皮にまずはかぶりついて。ザクザクとした野沢菜の食感が小気味よく、程よい塩気と豚肉の甘みがじゅわっと溢れ出る。長野の老舗漬物屋とコラボしたこの餃子、無添加の野沢菜漬けを刻み方や分量まで緻密に計算して閉じ込めた。軽やかな口あたりはビール片手にいくらでも食べられそう。