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その他肉
牛豚鶏肉だけではなく、ほかの肉類のお取り寄せについても充実しています!絶品の馬刺しや、北海道のジンギスカン、生ラム肉、鴨ロースや鴨鍋・しゃぶしゃぶなど、ご家庭で本場の味を楽しめる逸品がそろっています!

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ふじ馬刺し詰合せ

本場熊本からお届けする、鮮度抜群の馬刺しセット ふじ馬刺し詰合せ

販売価格 ¥ 5,900 税込
熊本の牧場から直送される美しい馬刺し。飼育から加工まで一貫管理され、臭みはなし。サシの甘みがなにより格別だ。軽やかな脂が溶け出す中トロ、旨みと酸味が心地いい上赤身、甘めのタレが絡むユッケまで揃い、最高の酒肴に。
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馬刺しと焼酎の晩酌セット【梅】

人気の赤身と貴重なユッケの詰合せ 馬刺しと焼酎の晩酌セット【梅】

販売価格 ¥ 6,100 税込
※本商品はお酒を含む商品です。

馬刺しと焼酎の晩酌セット・梅は馬刺し(上赤身)とユッケ、本格米焼酎「馬花誉(うまかよ)」の組み合わせです。 最もポピュラーな赤身肉と今では貴重なユッケをセットにしました。 モチッとした食感に馬肉の旨みを堪能できる赤身肉と、細かく刻み馬刺しとはまた違う食感を楽しんでいただけるユッケの詰合せは喜ばれること間違いなしです。 焼酎は熊本球磨焼酎の老舗蔵元「常楽酒造」と共同開発した一品で、馬刺しに合うよう味と風味にこだわりました。いつもよりちょっと贅沢な晩酌をお楽しみください。

【お酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。お酒は楽しく適量を。妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。】
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馬刺しと焼酎の晩酌セット【竹】

人気の赤身と霜降り馬刺しの詰合せ 馬刺しと焼酎の晩酌セット【竹】

販売価格 ¥ 7,700 税込
※本商品はお酒を含む商品です。

馬刺しと焼酎の晩酌セット・竹は馬刺し2種(中トロ・上赤身)と本格米焼酎「馬花誉(うまかよ)」の組み合わせです。 熊本馬刺しの醍醐味、霜降り馬刺しと赤身のセットは満足間違いなしです。 焼酎は熊本球磨焼酎の老舗蔵元「常楽酒造」と共同開発した一品で、馬刺しに合うよう味と風味にこだわりました。いつもよりちょっと贅沢な晩酌をお楽しみください。

【お酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。お酒は楽しく適量を。妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。】
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馬刺しと焼酎の晩酌セット【松】

人気の赤身と特選霜降り馬刺しの詰合せ 馬刺しと焼酎の晩酌セット【松】

販売価格 ¥ 11,000 税込
※本商品はお酒を含む商品です。

モチっとした食感と馬肉本来の旨みを堪能できる「赤身肉」と熊本馬刺しの醍醐味である「霜降り馬刺し」を贅沢に詰合せ。そして創業100余年の老舗蔵元が造り上げた馬刺しの美味しさを引き立てる本格米焼酎の「馬花誉」は、まろやかな口当たりとほのかに香る優しい味わいが特徴。いつもの晩酌がちょっと贅沢なものになるこだわりの逸品です。

【お酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。お酒は楽しく適量を。妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。】
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味坊 人気詰合せ

味坊 人気詰合せ

販売価格 ¥ 4,800 税込
中国東北地方の郷土料理店『味坊』は、羊肉好きの聖地としても知られる。現地出身の料理人が手作りする、羊肉の滋味あふれる小籠包や羊肉春巻きなど、本場そのままの味はお取り寄せでも健在。「とくに看板商品の発酵白菜の水餃子や腕のいい点心師による焼売は絶品。必要なだけ加熱できるので、いつでも冷凍庫に入れておきたい」
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鴨麻辣しゃぶ鍋セット

【鴨肉専門店カナール】鴨麻辣しゃぶ鍋セット

販売価格 ¥ 6,480 税込
島根県の鴨専門店が厳選した国産本鴨をより美味しく食べるために研究を重ねた逸品。鴨つみれの旨みが加わった旨辛の薬膳スープに本鴨ロース肉の甘みが際立ち、後を引く美味しさ。〆の唐辛子麺まで味わい尽くしたい。
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【鈴なり 村田シェフ監修】

予約が取りづらい日本料理店『鈴なり』が作る肉系惣菜3種 【鈴なり 村田シェフ監修】和食セット

販売価格 ¥ 4,980 税込
予約が取りづらい日本料理店『鈴なり』が作る肉系惣菜3種。山椒を利かせて柔らかく炊きあげた「岩手鴨ロース煮」、ゴボウと鶏肉の相性が絶妙な「国産鶏の八幡巻」、噛むほどに旨みがにじみ出る「国産鶏の佃煮」は、お酒を選ばない万能のアテ。
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馬刺しとたたきセット【千興ファーム】

軽やかな旨みを堪能できる極上の馬刺し 馬刺しとたたきセット《千興ファーム》

販売価格 ¥ 5,400 税込
阿蘇に広大な自社牧場を持ち、阿蘇の伏流水と穀物でゆっくり肥育した同店の馬肉は、馬肉の本場の熊本でも“馬刺しならココ”と評判が高い。軽やかなコクが楽しめる赤身と、よりあっさりとした口当たりのたたきは、ぜひ焼酎と合わせて味わいたい。
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鴨専門店カナールの鴨しゃぶ鍋セット(野菜付)

鴨ロースの甘くとろける脂がたまらない 【鴨肉専門店】カナールの鴨しゃぶ鍋セット(野菜付)

販売価格 ¥ 7,900 税込
ミネラル豊富な竹炭水を飲ませて飼育した合鴨肉は、旨みと甘みのバランスが絶妙。スープには昔ながらの杉樽で熟成した「天然醤油」を使う。強火にせず、少しさましたスープで1枚ずつしゃぶしゃぶにすると、より柔らかくてコクのある味が楽しめる。
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専門店の特選赤身・ラム肉セット(ウチモモ300g ショートロイン250g前後)

自然の牧草が育むジューシーでやわらかい極上肉 専門店の特選赤身・ラム肉セット(ウチモモ300g ショートロイン250g前後)

販売価格 ¥ 5,180 税込
創業以来60年にわたり、羊肉を専門に扱ってきた同店。オーストラリアの広大な牧場で、自然の牧草のみで育てた羊肉を程よく熟成させている。ジューシーで柔らかなウチモモ肉と、希少部位のショートロインのセットでお届け。クセを一切感じさせない上品な旨みは感動モノだ。
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【お得】生ラム食べ比べセット

上質でクセのない絶品ラム肉 生ラム食べ比べセット

販売価格 ¥ 4,200 税込
苦手な人にもぜひ食べてほしいラム肉。柔らかく、クセがほぼないのでパクパクと食べられてしまう旨さなのだ。赤身と脂身のバランスが良く、ジューシーな肩ロースとラム自体が持つ本来の旨みと柔らかさが味わえるラムショルダーの2種入り。
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【鴨肉専門店カナール】鴨肉の鉄板焼きセット

鴨皮の脂で焼く本鴨・野菜は驚くほど旨い! 【鴨肉専門店カナール】鴨肉の鉄板焼きセット

販売価格 ¥ 6,000 税込
柔らかく脂に旨みのある本鴨モモ肉。セットの鴨皮をたっぷり溶かし、その脂でサッと焼いて食せば絶品だ。無添加ゴマダレポン酢が肉の美味しさを引き立て、〆には国産小麦100%の焼きそばで鴨の脂を余すことなく楽しめる。
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岩手がもローストセット

岩手がもローストセット

販売価格 ¥ 3,980 税込
在庫切れ
和風仕立て:醤油ベースのタレに漬け込み加熱した和風味に。隠し味にはちみつを使用し優しい甘さと、じっくり低温で火を通すことで、しっとりとした食感に仕上げました。 パストラミ:粗挽きブラックペッパーやバジル、一味唐辛子などの香辛料をふんだんにまぶして味付けしました。サラダに加えたり、サンドイッチに挟んだりと調理することでも、美味しくいただけます。
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ラム焼肉5種部位の食べ比べ

希少部位にも感銘!ラム肉の概念が変わる旨さ ラム焼肉5種部位の食べ比べ

販売価格 ¥ 5,800 税込
在庫切れ
羊齧協会とラム焼肉専門店のタッグによる商品。肉職人が選りすぐり、丁寧にカットした部位は、ジューシーなタン元、旨みあふれるカルビ、柔らかな上ロース、脂のコク深いイチボ、希少な外ももはばきの5種。どれも風味豊かなのに臭みが一切ないのは、上質さの証。ラム肉の概念を覆す旨さをぜひ。
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【京都 下鴨茶寮】合鴨ロース

創業安政三年、京都下鴨茶寮の贈り物 【京都 下鴨茶寮】合鴨ロース

販売価格 ¥ 5,940 税込
在庫切れ
合鴨ロース肉を醤油ベースのタレで煮込んだ、京の老舗料亭の逸品。ほんのり赤身が残る肉にコクのあるタレが上品に絡み、しっとりきめ細やかな舌触りも快い。ご飯のおかずにも酒のつまみにも最適だ。
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