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その他肉
牛豚鶏肉だけではなく、ほかの肉類のお取り寄せについても充実しています!絶品の馬刺しや、北海道のジンギスカン、生ラム肉、鴨ロースや鴨鍋・しゃぶしゃぶなど、ご家庭で本場の味を楽しめる逸品がそろっています!

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ラム焼肉5種部位の食べ比べ

ラム焼肉5種部位の食べ比べ

通常価格 ¥ 5,800
本店特別価格 ¥ 5,680 税込
羊齧協会とラム焼肉専門店のタッグによる商品。肉職人が選りすぐり、丁寧にカットした部位は、ジューシーなタン元、旨みあふれるカルビ、柔らかな上ロース、脂のコク深いイチボ、希少な外ももはばきの5種。どれも風味豊かなのに臭みが一切ないのは、上質さの証。ラム肉の概念を覆す旨さをぜひ。

鴨専門店カナールの鴨しゃぶ鍋セット(野菜付)

鴨ロースの甘くとろける脂がたまらない 鴨専門店カナールの鴨しゃぶ鍋セット(野菜付)のお取り寄せ 送料無料

通常価格 ¥ 6,600
本店特別価格 ¥ 6,460 税込
ミネラル豊富な竹炭水を飲ませて飼育した合鴨肉は、旨みと甘みのバランスが絶妙。スープには昔ながらの杉樽で熟成した「天然醤油」を使う。強火にせず、少しさましたスープで1枚ずつしゃぶしゃぶにすると、より柔らかくてコクのある味が楽しめる。
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北海道長沼ジンギスカンセット

60年以上変わらない秘伝ダレ 北海道長沼ジンギスカンセットのお取り寄せ 送料無料

通常価格 ¥ 4,600
本店特別価格 ¥ 4,500 税込
野菜果汁から作ったタレが味の決め手。熱を加えないため、生醤油、生姜、ニンニクの香りがより際立つ。ロース肉とラム肉の2種類のほか、大人のピリ辛味も加えた。
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専門店の特選赤身・ラム肉セット(ウチモモ300g ショートロイン250g前後)

自然の牧草が育むジューシーでやわらかい極上肉 専門店の特選赤身・ラム肉セット(ウチモモ300g ショートロイン250g前後)のお取り寄せ 送料無料

通常価格 ¥ 5,180
本店特別価格 ¥ 5,070 税込
創業以来60年にわたり、羊肉を専門に扱ってきた同店。オーストラリアの広大な牧場で、自然の牧草のみで育てた羊肉を程よく熟成させている。ジューシーで柔らかなウチモモ肉と、希少部位のショートロインのセットでお届け。クセを一切感じさせない上品な旨みは感動モノだ。
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馬刺し中トロ100gと上赤身(100g×2)のセット

程よい霜降りが人気の馬刺し中トロと低カロリーでさっぱりとした味わいが人気の上赤身が入ったセットを熊本から直送! 馬刺し中トロ100gと上赤身(100g×2)のセットのお取り寄せ 送料無料

通常価格 ¥ 6,300
本店特別価格 ¥ 6,170 税込
熊本の牧場から直送でお届けする馬肉。さばきたてを真空&急速冷凍しているので、鮮度は抜群。程よくサシが入り、とろけるような食感の中トロ、あっさりとした旨みを堪能できる赤身の2種をセットにした。馬肉は疲労回復に効くグリコーゲンをたっぷり含むので、夏バテ防止にオススメだ。
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【築地 鳥藤】鴨づくし鍋セット(3~4人前)

築地場外の老舗が厳選した岩手鴨 【築地 鳥藤】鴨づくし鍋セット(3~4人前)のお取り寄せ 送料無料

通常価格 ¥ 6,300
本店特別価格 ¥ 6,170 税込
老舗鶏肉卸専門店「築地鳥藤」が提供する人気の鴨鍋。天然飼料で育てた岩手県田野畑村産“岩手鴨”は、しっかりとしたコクがありながらも、臭みが一切ない。醤油ベースのあっさりとした鍋つゆが、岩手鴨本来の美味しさをぐっと底上げする。
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【お得】生ラム食べ比べセット

上質でクセのない絶品ラム肉 【お得】生ラム食べ比べセットのお取り寄せ 送料無料

通常価格 ¥ 4,200
本店特別価格 ¥ 4,110 税込
苦手な人にもぜひ食べてほしいラム肉。柔らかく、クセがほぼないのでパクパクと食べられてしまう旨さなのだ。赤身と脂身のバランスが良く、ジューシーな肩ロースとラム自体が持つ本来の旨みと柔らかさが味わえるラムショルダーの2種入り。
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【京都 下鴨茶寮】合鴨ロース

創業安政三年、京都下鴨茶寮の贈り物 【京都 下鴨茶寮】合鴨ロースのお取り寄せ 送料無料

通常価格 ¥ 5,940
本店特別価格 ¥ 5,820 税込
合鴨ロース肉を醤油ベースのタレで煮込んだ、京の老舗料亭の逸品。ほんのり赤身が残る肉にコクのあるタレが上品に絡み、しっとりきめ細やかな舌触りも快い。ご飯のおかずにも酒のつまみにも最適だ。
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【鴨肉専門店カナール】鴨肉の鉄板焼きセット

鴨皮の脂で焼く本鴨・野菜は驚くほど旨い! 【鴨肉専門店カナール】鴨肉の鉄板焼きセットのお取り寄せ 送料無料

通常価格 ¥ 5,300
本店特別価格 ¥ 5,190 税込
柔らかく脂に旨みのある本鴨モモ肉。セットの鴨皮をたっぷり溶かし、その脂でサッと焼いて食せば絶品だ。野草ミネラル入りの塩と無添加ゴマダレポン酢が肉の美味しさを引き立て、〆には国産小麦100%の焼きそばで鴨の脂を余すことなく楽しめる。
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岩手がも 赤身ロース肉(450g×2)

岩手県の大自然、田野畑村で育てられた合鴨 岩手がも 赤身ロース肉(450g×2)のお取り寄せ 送料無料

通常価格 ¥ 5,180
本店特別価格 ¥ 5,070 税込
在庫切れ
イギリスから輸入した合鴨を、岩手県沿岸部の潮風が吹く農場で、天然素材の飼料のみで育てた。その身肉は一切クセがなく、火を通した脂身の甘み・香りは実にふくよかだ。醤油味との相性がいいのも特徴で、鴨鍋や鴨南蛮などに最適!
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