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島根県
お土産としても喜ばれるのどぐろの干物、特産品・奥出雲和牛のローストビーフなど、グルメ専門誌「おとなの週末」編集部が試食し厳選した島根の通販可能な絶品おすすめグルメを紹介。

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奥出雲和牛のプレミアムローストビーフ モモ

フレンチの巨匠とブランド和牛の最強コラボが実現 奥出雲和牛のプレミアムローストビーフ モモ お歳暮2022

販売価格 ¥ 11,880 税込
島根のブランド牛「奥出雲和牛」のモモ肉を使用。フレンチの巨匠、ダニエル・マルタン氏のレシピにより、秘伝のスパイスと香味野菜にひと晩漬け込み、焼き上げたローストビーフは、しっとりきめ細やかな舌触り。赤身らしい豊かな風味も味わえる。
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島根県浜田港 のどぐろ干物 (1尾130g~160g×5枚入)

白身のトロと言われる島根の逸品 のどぐろ干物 島根県浜田港 のどぐろ干物 (1尾130g~160g×5枚入)

販売価格 ¥ 5,940 税込
浜田漁港で水揚げされたノドグロを、地元の塩「浜守の塩」と赤穂の天塩で味付けし、その日のうちに干物に仕上げた。脂ののりがよい身は、焼けばふっくらとして、その甘みに驚く。1尾130~160gで5枚入り。
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【香住屋】干かれい・のどぐろセット

干かれい・のどぐろセット 《香住屋》干かれい・のどぐろセット

販売価格 ¥ 6,980 税込
島根県・浜田港で水揚げされた「水かれい(むしかれい)」を天日海塩で仕上げた干物と、山陰沖で獲れた高級魚「のどぐろ(赤むつ)」の一夜干しをセットにした。のどぐろは焼きたてをそのまま食べてもいいが、ポン酢をたらしてもいける。厳選した魚を塩のみで「かれい」「のどぐろ」の旨みを引き出すようこだわってつくりました。
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