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塩辛

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天然明石ダコ 絶品珍味食べ比べセット

明石ダコの弾力と旨みを生かした珍味 天然明石ダコ 絶品珍味食べ比べセット

販売価格 ¥ 4,100 税込
明石海峡の潮流にもまれて育った明石ダコ。その弾力ある歯応えと旨みを生かした、酒好きが喜ぶ珍味だ。ツンと鼻を抜けるワサビの香りとともにタコと野沢菜の食感が響き合う「わさび」、コク深い辛さの「キムチ」、柚子胡椒の風味と茎わかめの食感も楽しめる「柚子」の3種をどうぞ。
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新潟の味6点セット(三幸)

「サーモン塩辛」でおなじみ、三幸の新潟の珍味セット。ご飯のお供、お酒のお供にもぴったり! 新潟の味6点セット(三幸)

販売価格 ¥ 4,880 税込
塩糀や酒粕、伝統の香辛料・かんずりなどを使った、新潟らしい珍味がずらり。塩糀で熟成させた「サーモン塩辛」は鮭ハラスのねっとり感とまろやかな塩気が絶妙。「数の子山海漬」は酒粕の風味にワサビの辛みがいい。酒もご飯も進む逸品揃いだ。
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とらふく塩辛

一匹のとらふぐからわずかしか取れない貴重な珍味 とらふく塩辛

販売価格 ¥ 3,100 税込
刺身用の身(上身)をつくる際、三枚におろした身の表面を薄く剥ぎ取る[剥き身(すきみ)]と呼ばれる作業を行います。この剥き身で取られた部分がとらふくの身皮。一匹のとらふくからわずかしか取れないため、板場では大変美味として知られておりめったに客前には出さない珍味(逸品)です。この身皮ととらふくの身をふんだんに使用し、当社独自に味付けした塩辛は格別の味です。熱々のご飯に乗せ、お湯をかけて[とらふく生茶漬け]としてもお楽しみいただけます。
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サーモン塩辛2瓶セット(生かんずり・プレーン)

大人気「サーモン塩辛」の新商品入り2瓶セット サーモン塩辛2瓶セット(生かんずり・プレーン)

販売価格 ¥ 3,680 税込
アトランティックサーモンのハラスを、塩麹にまぶして低温熟成。ねっとり舌にからむサーモンの濃厚な味わい、塩麹特有のまろやかな風味、北海道・三陸産イクラの軽やかな塩気が三位一体に。ちょっとピリ辛のかんずり入りは、新登場の味だ。
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ご飯のお供セット(おとなの週末限定)

ご飯のお供セット(おとなの週末限定)

販売価格 ¥ 4,800 税込
塩辛専門店がイチオシする、珍しい味わい3種のセット(弊誌限定!)。プチプチ食感の数の子を合わせた「本ずわいがに塩辛」、旨辛味がたまらない「たこチャンジャ」、ユズで爽やかな香りを付けた「ゆず汐鰹」。ご飯やお茶漬け、お酒の供にも。
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サーモン塩辛 2瓶セット(ギフト箱入り)

新潟から直送!とろけるサーモン、病みつきになる美味しさ サーモン塩辛 2瓶セット(ギフト箱入り) 三幸

販売価格 ¥ 3,680 税込
アトランティックサーモンの脂が一番のっているハラスのみを塩麹に漬け込んで低温熟成させ、北海道・三陸産の塩いくらと合わせている。ねっとりとした濃厚な味わいに、ほんのりとした塩加減がたまらない旨さ。醤油を少し垂らし、お刺身のようにして食べれば、酒が進むおつまみに。
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サーモン塩辛 2瓶セット

新潟から直送!とろけるサーモン、病みつきになる美味しさ サーモン塩辛 2瓶セット【三幸】 お取り寄せ (ご自宅用:熨斗・包装不可)

販売価格 ¥ 3,480 税込
アトランティックサーモンの脂が一番のっているハラスのみを塩麹に漬け込んで低温熟成させ、北海道・三陸産の塩いくらと合わせている。ねっとりとした濃厚な味わいに、ほんのりとした塩加減がたまらない旨さ。醤油を少し垂らし、お刺身のようにして食べれば、酒が進むおつまみに。
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