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ラム

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味坊 人気詰合せ

味坊 人気詰合せ

販売価格 ¥ 4,800 税込
中国東北地方の郷土料理店『味坊』は、羊肉好きの聖地としても知られる。現地出身の料理人が手作りする、羊肉の滋味あふれる小籠包や羊肉春巻きなど、本場そのままの味はお取り寄せでも健在。「とくに看板商品の発酵白菜の水餃子や腕のいい点心師による焼売は絶品。必要なだけ加熱できるので、いつでも冷凍庫に入れておきたい」
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専門店の特選赤身・ラム肉セット(ウチモモ300g ショートロイン250g前後)

自然の牧草が育むジューシーでやわらかい極上肉 専門店の特選赤身・ラム肉セット(ウチモモ300g ショートロイン250g前後)

販売価格 ¥ 5,180 税込
創業以来60年にわたり、羊肉を専門に扱ってきた同店。オーストラリアの広大な牧場で、自然の牧草のみで育てた羊肉を程よく熟成させている。ジューシーで柔らかなウチモモ肉と、希少部位のショートロインのセットでお届け。クセを一切感じさせない上品な旨みは感動モノだ。
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【お得】生ラム食べ比べセット

上質でクセのない絶品ラム肉 【お得】生ラム食べ比べセット

販売価格 ¥ 4,200 税込
苦手な人にもぜひ食べてほしいラム肉。柔らかく、クセがほぼないのでパクパクと食べられてしまう旨さなのだ。赤身と脂身のバランスが良く、ジューシーな肩ロースとラム自体が持つ本来の旨みと柔らかさが味わえるラムショルダーの2種入り。
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ラム焼肉5種部位の食べ比べ

希少部位にも感銘!ラム肉の概念が変わる旨さ ラム焼肉5種部位の食べ比べ

販売価格 ¥ 5,800 税込
在庫切れ
羊齧協会とラム焼肉専門店のタッグによる商品。肉職人が選りすぐり、丁寧にカットした部位は、ジューシーなタン元、旨みあふれるカルビ、柔らかな上ロース、脂のコク深いイチボ、希少な外ももはばきの5種。どれも風味豊かなのに臭みが一切ないのは、上質さの証。ラム肉の概念を覆す旨さをぜひ。
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