甘さを抑えた大人の味。茶游堂創設以来変わらぬ味を追求した一品。しっとりかつふんわりとした抹茶の生地と、挟み込んだクリームの中に北海道産小豆を入れています。シンプルな抹茶ロールケーキではあるものの、抹茶ブーム以前から、お茶のお菓子を手掛けてきた茶游堂がお届けする、本物のお茶をお菓子として味わうことのできる自慢の商品。

京都宇治の地で、お茶の特徴を知り尽くしたお茶屋が作ったロールケーキ。冷凍、半解凍、完全解凍の3つの温度帯でお楽しみ頂ける製品です。トロトロになった濃茶クリームは、新鮮な石臼挽き抹茶の美味しさを存分に感じることができます。

宇治石臼挽き抹茶の味そのまま、まさに抹茶の育ちの良さが分かる抹茶の餡クリームに美味しいどら焼きの皮を挟みこみました。ふっくらとした生地がもたらす柔らかな口当たりと共に、宇治石臼挽き抹茶の奥深い香りがお口いっぱいに広がり、抹茶独特の苦みの良さまでも感じて頂ける濃厚な抹茶どら焼きです。

宇治抹茶の風味を存分に引き出せるように特別に調合した抹茶をチョコレートに混ぜ合わせ、クランチには有馬炭酸泉せんべいを使用することで、独特の香ばしさとサクサク感があります。現在も有馬の炭酸泉を使用して手焼きせんべいにこだわる有馬せんべい本舗様とのコラボレーションで作り上げた逸品。「京の食」６次産業化コンテンスト　優秀賞受賞（京都府知事賞）、全国観光土産品審査会　審査会特別優秀賞受賞

甘さを抑えた大人の味。茶游堂創設以来変わらぬ味を追求した一品。しっとりかつふんわりとした抹茶の生地と、挟み込んだクリームの中に北海道産小豆を入れています。シンプルな抹茶ロールケーキではあるものの、抹茶ブーム以前から、お茶のお菓子を手掛けてきた茶游堂がお届けする、本物のお茶をお菓子として味わうことのできる自慢の商品。

京都宇治の地で、お茶の特徴を知り尽くしたお茶屋が作ったロールケーキ。冷凍、半解凍、完全解凍の3つの温度帯でお楽しみ頂ける製品です。トロトロになった濃茶クリームは、新鮮な石臼挽き抹茶の美味しさを存分に感じることができます。

【抹茶フィナンシェ】宇治石臼挽き抹茶と上質のバターとアーモンドパウダーとの相性抜群のフィナンシェケーキ。茶游堂の抹茶フィナンシェは、新鮮なバターの風味とアーモンドの香ばしさに、しっとりとした食感を楽しむフィナンシェの美味しさをそのままにして、さらにしっかりとした抹茶の風味を感じていただけるケーキです。フィナンシェのバターの風味に負けないように、宇治石臼挽き抹茶を贅沢に使用しておりますので見た目の色鮮やかさで、抹茶の味の濃さがわかるかもしれません。また、独特の抹茶の苦みを利かすように特別にブレンドしておりますので、一口食べれば宇治抹茶がお口の中に広がり、納得していただける抹茶フィナンシェをお楽しみ下さい。
【抹茶カステラ】木枠を使った伝統製法で焼き上げた抹茶カステラ。抹茶カステラ用に特別に吟味した茶葉を石臼で丹念に挽き仕上げました。小麦粉も三重県産「伊勢の響」を使用しもちっとしたしっとりタイプに仕上げております。素材もシンプルで安心してお召し上がりいただける逸品です。添加物は一切使用せず、極上の宇治石臼挽き抹茶をふんだんに使っているから こその鮮やかな焼き色で、上品な甘さと爽やかな苦みがストレートに感じる一品です。

上質の宇治抹茶「濃茶」と新鮮なミルク、北海道生クリームを贅沢に使用して作り上げたプレミアムアイスクリームです。香り高い「濃茶」の風味を最大限に生かすため、あえて甘さを控えめにしました。さらに、なめらかな舌触りを実現するために、北海道十勝産の生クリームを選びました。最初のひと口には、爽やかな濃茶の香りとほんのりとした上品な苦味がお口いっぱいに広がり宇治濃茶アイスクリームの醍醐味を存分にお楽しみいただけます。

木枠を使った伝統製法で焼き上げた抹茶カステラ。抹茶カステラ用に特別に吟味した茶葉を石臼で丹念に挽き仕上げました。小麦粉も三重県産「伊勢の響」を使用しもちっとしたしっとりタイプに仕上げております。素材もシンプルで安心してお召し上がりいただける逸品です。

クリームチーズに茶游堂特別ブレンドの石臼挽き抹茶をたっぷり使用。さわやかな酸味と香りが宇治抹茶とチーズの相性の良さを実感して頂けます。食べきりサイズの個包装にすることで、新鮮な状態で何時も召し上がれる様に考えた一品。チーズ好きには、たまらない秀逸品。

蒸し羊羹ならではのもっちりとした食感、お茶無しでも食べられるほど、あっさりした甘みが◎。小豆の味わいを楽しめる「昔のまま」、蜜煮の栗を刻んでたっぷりのせた「つぶ栗」、ふっくら炊き上げた黒豆をのせた「丹波種黒豆」の3本セット。

高知の黄金ショウガや青森の田子ニンニクを利かせ、京都ポークと鶏肉の旨みをしっかり引き出した餡が持ち味。極薄皮はパリパリでサクサク。中はふんわりジューシーで、その対照的な食感もやみつきに。ひと口で食欲に火が付く絶品餃子だ。

京都の銘柄豚「京都ぽーく」は、柔らかな肉質と豊かな甘みが特長。その豚肉に九条ねぎをたっぷり加え、ニンニク控えめのあっさりとした味わいに仕上げた化学調味料、保存料不使用の餃子。九条ねぎの甘みと香りが独特で、京都ならではの上品な旨みを堪能できる。

京都の老舗料亭による、昆布のふりかけ2種のセット。北海道産の真昆布を醤油で炊き上げ、3日以上かけて乾燥させて卵かけご飯と抜群の相性に仕上げた「下鴨昆布」、北海道産がごめ昆布と塩昆布を贅沢に使った香ばしい「昆布ふりかけ」。ともに奥行きのある味わいで、箸が止まらない。

安政3年より続く京の料亭の味を贈答用のセットに。淡い煮汁を吸わせたマグロとゴボウの食感が絶妙な「きんぴらまぐろ」と、北海道産がごめコンブを贅沢に使い、ごまや山椒などを合わせた「昆布ふりかけ」。両方ともご飯が進む、至福の味だ。

北海道・羊蹄山の名水で仕上げたコーヒーを寒天で固めたゼリー。弾力ある食感が特徴で、ひと口食べるとコーヒーの濃厚な味が広がる。無糖なので甘い物が苦手な方へのギフトにもオススメだ。まずは、添付のミルクとシロップをかけずにどうぞ。

京都の街中、新京極通りにある「西谷堂」。具がいっぱいの「京極たらたら坂金つば」でも知られており、それをさらに豪華にした商品がこちら。胡麻やナッツがたくさんついて、見た目にも楽しい金つばに仕上がっている。餡もぎっしり詰まって食べごたえ満点。竹籠入り。