カリスマバイヤー・猪口由美さんおすすめ
「生産者と同じ目線で商品を知り、その魅力を届けたい」。そう話すのは、全国各地を飛び回るお取り寄せグルメハンター・猪口さん。ときに泥臭く真摯に作り手と向き合う彼女が選ぶ商品は、誠実でまっすぐなおいしさが印象的だ。今回セレクトしてくれたのは、ジャンクにならず素材の味を生かしたやさしい旨さが揃うアウトドアグルメ。いずれも楽しい時間をおいしく心地よく彩ってくれます!
猪口由美さん
食品通販のバイヤー兼フードライターとして25年以上の実績を持つ業界のカリスマ。47都道府県すべてに足を運び、農家や漁師、職人たちと直接会ってじっくり取材を行うことで知られる“おいしいものハンター”。これまでに取材した生産者は優に2300件を超え、1300品以上の商品開拓&開発を行っている。2024年、自身の会社「ChocoCRAFT」を設立。
アウトドア向け絶品グルメ
【TOPPA SELECTION(トッパセレクション)】ドレッシングギフトセット
トッパソースジャパン
大分県産の食材をふんだんに使用したドレッシング
大分県の素材の恵みが詰まったドレッシング。爽やかな酸味で冷奴にも合う「かぼす」、冷菜系料理にもバッチリ&万能な「白ネギ」、滋味あふれる旨みが料理の味を引き立てる「しいたけ」など5種。いずれも素材感と香りが楽しく、サラダの表 情をガラリと変えてくれる。
¥ 3,600
(税込)
送料込
塩辛deアヒージョ&塩辛deパエリアセット
小田島水産食品
イカの塩辛とスペイン料理が融合
函館の老舗が誇る木樽熟成のイカの塩辛を、調味料として用いたアイデア商品。アヒージョはイカの旨みと塩気が味に深みを与え、パエリアは米と相性のよい塩分高めの塩辛で魚介の旨みを引き出す仕様に。好みの具材を用意すれば、それぞれ1本で味付けが決まる優秀さだ。
¥ 4,550
(税込)
送料込
