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海鮮
魚、カニ、うなぎ、うに、いくらなど、お取り寄せで人気の海鮮を、実際に試食して厳選しました!素材そのものにこだわったものから、レトルトで簡単に食べられる煮魚などの加工品まで、幅広く取り扱っています。

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大トロうなぎカット蒲焼(100g)×4セット

大トロうなぎカット蒲焼(100g)×4セット

通常価格 ¥ 8,640
本店特別価格 ¥ 8,100 税込
「大トロうなぎ蒲焼き」は、関東の消費者の嗜好をリサーチして開発した柔らかくて脂の乗ったジューシーなうなぎの蒲焼きです。
昨今の関東の消費者が好む脂質量に着目し、従来の商品よりも脂質が多めのうなぎを選別しております。また、関東では九州に比べて、柔らかいうなぎが好まれます。そこで、従来の「九州地焼き」では行われない「蒸し」の工程に重きを置き、柔らかく且つうなぎの風味や旨味を適度に保った蒲焼きに仕上げました。
これに加え、従来通り、焼きの工程で一貫して備長炭を使った手焼きによって行うことを徹底し、表面のパリッとした九州地焼きが持つ香ばしさはしっかり残しました。
関東風でありながら、関西や四国・九州といった西日本の方のお口にも合う万人ウケするものとなっています。多くの方に食べていただきたいです。

【お店のセールスポイント】
「株式会社 鯉家」は、シラスウナギの供給から飼料販売、養殖、活鰻の販売、加工品の製造まで一貫した事業を展開しております「大隅うなぎグループ」の中で加工品の製造を担当しております。
個人事業所として19996年に創業し、令和元年11月に法人となりました。
今後ますます精進し、地域そして全国の皆様に愛される会社を目指してまいります。
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大トロうなぎ蒲焼(無頭)4尾セット

大トロうなぎの蒲焼(無頭175g~195g)4尾セット

通常価格 ¥ 14,040
本店特別価格 ¥ 12,960 税込
「大トロうなぎ蒲焼き」は、関東の消費者の嗜好をリサーチして開発した柔らかくて脂の乗ったジューシーなうなぎの蒲焼きです。
昨今の関東の消費者が好む脂質量に着目し、従来の商品よりも脂質が多めのうなぎを選別しております。また、関東では九州に比べて、柔らかいうなぎが好まれます。そこで、従来の「九州地焼き」では行われない「蒸し」の工程に重きを置き、柔らかく且つうなぎの風味や旨味を適度に保った蒲焼きに仕上げました。
これに加え、従来通り、焼きの工程で一貫して備長炭を使った手焼きによって行うことを徹底し、表面のパリッとした九州地焼きが持つ香ばしさはしっかり残しました。 関東風でありながら、関西や四国・九州といった西日本の方のお口にも合う万人ウケするものとなっています。多くの方に食べていただきたいです。

【お店のセールスポイント】
「株式会社 鯉家」は、シラスウナギの供給から飼料販売、養殖、活鰻の販売、加工品の製造まで一貫した事業を展開しております「大隅うなぎグループ」の中で加工品の製造を担当しております。
個人事業所として19996年に創業し、令和元年11月に法人となりました。
今後ますます精進し、地域そして全国の皆様に愛される会社を目指してまいります。
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なだ万 料亭の焼魚・煮魚詰め合せ

なだ万 料亭の焼魚・煮魚詰め合せ

通常価格 ¥ 5,981
本店特別価格 ¥ 5,900 税込
サワラは白味噌の上品な甘みをまとった西京焼に、カレイは煮汁を染み込ませてふっくらと煮付けに。日本料理の老舗『なだ万』の、焼魚と煮魚6種のセット。伝統に培われた上質な味わいながら、レンジや湯煎ですぐに食べられる手軽さも魅力だ。
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能登小木いか詰合せ

能登小木いか詰合せ

通常価格 ¥ 4,800
本店特別価格 ¥ 4,700 税込
獲れたてのスルメイカを船で急速冷凍した、能登小木港産の「船凍イカ」は、小木ブランドとして評判が高い。ねっとりとした甘みが広がる新鮮な刺身、焼くとイカの中に詰めたまろやかな生姜甘味噌が溶け出す鉄砲焼き。ともに杯が進む能登ならではの味わい。
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鮭巻昆布・秋鮭の焼漬セット

鮭巻昆布・秋鮭の焼漬セット

通常価格 ¥ 3,000
本店特別価格 ¥ 2,940 税込
「鮭の町」として知られる越後・村上の郷土の味。鮮度の良い秋鮭を焼き上げ、醤油ベースのタレに漬け込んだ「秋鮭の焼漬」は、上品な甘じょっぱさでご飯が進む逸品。北海道産の上級昆布で鮭の身を巻いて炊き上げた「鮭巻昆布」と、滋味に富んだセットに。
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伍魚福の人気おつまみ詰め合わせ

伍魚福の人気おつまみ詰め合わせ

本店特別価格 ¥ 2,980 税込
一見よくあるつまみだが、食べるとひと味違う。粗挽きと細挽きの2種の黒胡椒が刺激的なのり天、備長炭パウダーと唐辛子をまとったカシューナッツ、サクサク食感のピリ辛さきいか……創業60余年の珍味専門店が生む個性派つまみ6品。「どれも酒が進む味のプロフェッショナル。サイズ感も絶妙で、だらだら食べるのにちょうどいい」
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お酒に合うセット

お酒に合うセット

本店特別価格 ¥ 4,700 税込
化学調味料等の添加物を使わず、発酵の力で食材の旨みを引き出す。そんな「次世代漬け物」を提案する発酵食品ブランドの酒の供セット。なかでも、サバの塩麹漬けをコンフィし、白ワインと生クリームで仕上げたリエットは、「肉ではなく魚を使っていながら満足感もあり。ひと手間かけた味がいい」。キリッとした酒との相性が抜群だ。
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花筐(大)

花筐(大)

通常価格 ¥ 5,500
本店特別価格 ¥ 5,400 税込
自然素材と伝統製法にこだわる老舗・あら与のふぐの子糠漬けや粕漬けなど数種を楽しめる詰め合わせ。なかでも、塩と糠に漬けて2年以上発酵させた「ふぐの子糠漬け」は、ふぐの子独特の歯ざわりと糠の香ばしさが堪らない逸品。日本酒やビールと合うほか、ご飯のお供にもぜひ。
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蔵人漬けセット 魚晃

蔵人漬けセット

通常価格 ¥ 5,100
本店特別価格 ¥ 5,000 税込
新潟・八海醸造で造られた本みりんの粕と、伝統の味噌蔵の醤油をオリジナルで調合。このみりん粕床に、脂ののった銀鮭、カラスカレイ、銀鱈をじっくりと漬け込み、無添加で仕上げた。それぞれみりん粕のまろやかな風味をまとい、身はほろりと柔らか。
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魚の生ハムセット

お魚の生ハムセット

通常価格 ¥ 4,200
本店特別価格 ¥ 4,100 税込
天然の魚介を、桜チップを用いてライトスモークで仕上げ、旨みを閉じ込めた「魚の生ハム」。濃厚な風味のマグロ、上品なブリのほか、サケ、フグ、タコの全5種をセットに。いずれもしっとりとした舌触りで、無添加ゆえに際立つ魚介の風味は格別!
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広島産 殻付きかきグラタン

広島産 殻付きかきグラタン

通常価格 ¥ 4,800
本店特別価格 ¥ 4,700 税込
甘みが濃厚な広島県産カキを、最も身太りのよい時期(1~5月)に漁獲。生乳を贅沢に使用したホワイトソースを合わせ、クリーミーなグラタンに仕立てた。ソースには品の良い濃厚さがあり、ほとばしるカキの旨みと相性抜群。カキ殻を用いた華やかな見た目に加え、加熱すると漂う芳醇な磯の香りも魅力だ。
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天草産うにからすみ 丸健水産

天草産うにからすみ 丸健水産

通常価格 ¥ 3,980
本店特別価格 ¥ 3,880 税込
日本の高級珍味として挙げられる「からすみ」と「ウニ」。九州産生からすみと、天草近海で採れたバフンウニを1:1の割合でブレンドし、低温熟成させた魅惑の逸品がコチラだ。生からすみの程よい塩気とプチプチ食感に、ウニのまろやかなコクが重なり、呑兵衛にはたまらない味。日本酒にもワインにも合う。
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若狭一夜干 干物セット(漁火)

若狭一夜干 干物セット(漁火)

通常価格 ¥ 4,860
本店特別価格 ¥ 4,760 税込
若狭湾で獲れる魚を淡塩で丁寧に干しあげた逸品。パサつきがなく、しっとりとした食感で旨みに溢れた魚の身、絶妙な塩加減には思わず唸ってしまう。そのときどきの旬の魚を数種類詰め合わせにしているため、内容はお任せ。
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福島「貴千」 かまぼこ詰合せ ※5~14日以内(土・日・祝日を除く)に出荷

福島「貴千」 かまぼこ詰合せ ※5~14日以内(土・日・祝日を除く)に出荷

通常価格 ¥ 3,240
本店特別価格 ¥ 3,140 税込
いわき市のシンボル「メヒカリ」を皮ごとすり身にし、旨みたっぷりに仕上げためひかりの焼きかまぼこ、柔らかさと弾力の良さがクセになるキンメダイ焼きかまぼこなど、全4種の詰め合わせ。どれも魚本来の持ち味を最大限に引き出した逸品だ。
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酒盗 2本セット

酒盗 2本セット

通常価格 ¥ 3,456
本店特別価格 ¥ 3,350 税込
土佐の地酒、みりん、ハチミツなどで食べやすく仕上げた甘口と、調味料は極力使わず昔ながらの製法で仕上げた辛口のセット。寒いこの時期、大きめのぐいのみに「酒盗(辛口)」を少し入れて燗にした日本酒を注ぎ、酒盗酒として飲んでも旨い。
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海鮮5種 お茶漬けセット

海鮮5種 お茶漬けセット

通常価格 ¥ 3,780
本店特別価格 ¥ 3,680 税込
アジの皮から摂れたフィッシュゼラチン入りのダシで鮮度までも閉じ込めた生タイプの茶漬け。長崎沖産天然真アジが生のまま入った「ごまあじ茶漬」や特製のタレと天然の真サバを合わせた「真さばごま茶漬」などが入った贅沢な内容だ。ぜひ自宅に常備しておきたい。
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鐘崎 笹かまぼこ『大漁旗』詰合せ

鐘崎 笹かまぼこ『大漁旗』詰合せ

通常価格 ¥ 4,860
本店特別価格 ¥ 4,710 税込
1枚90gと大判で、しかも肉厚なのが特徴。 ふっくらとした食感で食べ応えもある。 保存料だけでなく、つなぎのでんぷんや卵白なども使っていないので、魚本来の旨みと風味が味わえる。 冷たいビールや冷酒の肴としてオススメだ。
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サーモン塩辛2瓶セット(生かんずり・プレーン)

サーモン塩辛2瓶セット(生かんずり・プレーン)

通常価格 ¥ 3,564
本店特別価格 ¥ 3,460 税込
アトランティックサーモンのハラスを、塩麹にまぶして低温熟成。ねっとり舌にからむサーモンの濃厚な味わい、塩麹特有のまろやかな風味、北海道・三陸産イクラの軽やかな塩気が三位一体に。ちょっとピリ辛のかんずり入りは、新登場の味だ。
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三色海鮮セット

三色海鮮セット

通常価格 ¥ 6,480
本店特別価格 ¥ 6,380 税込
紋別漁師食堂の人気メニューを、ご自宅でもお気軽にお召し上がりいただけます。鮮度にこだわり超急速冷凍させ、うまみを逃しません。温度と時間に気を付け、盛付も一つ一つ丁寧に行っております。
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本ずわい甲羅めし4個

カニの旨みが染みわたる北海道の伝統料理 本ずわい甲羅めし4個[マルマ松本商店]

通常価格 ¥ 5,180
本店特別価格 ¥ 5,070 税込
漁師の晩ご飯として親しまれていた、カニの旨みたっぷりの伝統料理。甲羅に道内産のもち米ご飯をたっぷり詰め、その上にズワイガニの脚肉とほぐし身をのせた。ご飯はカニの身汁のみで味付けし、余分な調味料は一切使っていない。レンジで温めて食す
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