鹿児島県産の鰻を皮はパリッと、身はふっくらに秘伝のタレで香ばしく焼き上げました。 焼きたての美味しさをそのまま真空にした、食べごたえのある「うなぎ蒲焼」です。美味しいうなぎが育つ秘訣は、飲料水にも適合するほどのミネラル豊富な天然水のなかで、健康で元気なうなぎが育つ環境にあります。製造工場では食品の安全保障の為の国際的な基準をクリアする「HACCP認定工場」で常駐の24時間体制で徹底した品質管理・衛生管理のもと、うなぎ蒲焼きは製造されていますので、安心安全なうなぎをお楽しみいただけます。 ※うなぎは個体差があり、内容量に若干差がございます。

鹿児島県産の鰻を皮はパリッと、身はふっくらに秘伝のタレで香ばしく焼き上げました。 焼きたての美味しさをそのまま真空にした、食べごたえのある「うなぎ蒲焼」です。美味しいうなぎが育つ秘訣は、飲料水にも適合するほどのミネラル豊富な天然水のなかで、健康で元気なうなぎが育つ環境にあります。製造工場では食品の安全保障の為の国際的な基準をクリアする「HACCP認定工場」で常駐の24時間体制で徹底した品質管理・衛生管理のもと、うなぎ蒲焼きは製造されていますので、安心安全なうなぎをお楽しみいただけます。 ※うなぎは個体差があり、内容量に若干差がございます。

厳選された国産うなぎを使用し、皮はパリッと身はふっくら。秘伝のタレで香ばしく焼き上げ、焼きたての美味しさをそのまま真空にしました。食べごたえのある「うなぎ蒲焼1尾」、食べやすいちょうどいいサイズが嬉しい「うなぎ蒲焼カット1袋」、混ぜるだけでウナギめしが出来上がる「きざみうなぎ(ごぼう入り)」。絶品うなぎを存分に楽しめる、こだわりの3種詰め合わせセットで、お中元・お歳暮などギフトにもおすすめです。
※うなぎ蒲焼カットは、頭部付近と尾部付近の2切れの場合がございます。
※うなぎは個体差があり、内容量に若干差がございます。

オホーツク海の沖で獲れた新鮮な秋鮭から取り出した新鮮な卵を一粒一粒丁寧にほぐし、赤ワインや蜂蜜、特製醤油でじっくりと漬けたせんざんオリジナルのいくら醤油漬けです。秋鮭を使う事で口の中に皮が残らず、まったりとトロけるような食感が特徴です。厳選した北海道産いくらを仕入れ、独自の方法で味付けしたオリジナル商品となります。 1粒1粒に天使の輪が輝いており、あまりの美味しさに天使が微笑んでいるようだったことが名前の由来になっています。マイナス30℃の液体で急速凍結しており、 この手法で冷凍することで旨みやドリップをほとんど逃さず鮮度が高いままお届けすることができます。

オホーツク海の沖で獲れた新鮮な秋鮭から取り出した新鮮な卵を一粒一粒丁寧にほぐし、赤ワインや蜂蜜、特製醤油でじっくりと漬けたせんざんオリジナルのいくら醤油漬けです。秋鮭を使う事で口の中に皮が残らず、まったりとトロけるような食感が特徴です。厳選した北海道産いくらを仕入れ、独自の方法で味付けしたオリジナル商品となります。 1粒1粒に天使の輪が輝いており、あまりの美味しさに天使が微笑んでいるようだったことが名前の由来になっています。マイナス30℃の液体で急速凍結しており、 この手法で冷凍することで旨みやドリップをほとんど逃さず鮮度が高いままお届けすることができます。

市場ではあまり出回らない、ずわい蟹の「バルダイ種」を使用。一般的なずわい蟹よりも脚が大きく肉厚で食べ応えがあり、味が濃いのが特徴です。また、自家製の濃厚なごまだれ、柑橘の橙が爽やかに香るだいだいポン酢、〆のうどんまでもセットになっているので、ご自宅で準備するのは鍋野菜のみで簡単にお楽しみいただけます。漁港の買参権を持つ「せんざん」のスタッフ自ら朝獲れの魚を漁港へ買い付けにいきネタを厳選しています。また、そのネタを液体急速凍結機「凍眠」で一般的な冷凍の約20倍の速さで冷凍する事で食材の細胞が壊れにくく、冷凍前の品質に近い状態でお届けする事ができます。かにしゃぶセットに入っているずわい蟹はお刺身でもお楽しみいただける程新鮮です。

かにが総量1.2kg入った、食べ応え抜群なかにすき鍋のセットです。ずわい蟹は市場ではあまり出回らない、「バルダイ種」を使用。一般的なずわい蟹よりも脚が大きく肉厚で食べ応えがあり、味が濃いのが特徴です。また、たらば蟹も身入りのいいものを厳選。船上で凍結しているので、鮮度抜群のかにをお楽しみいただけます。生のかにを鍋にする事で、かにの旨味が出汁に沁み出し〆の雑炊まで存分にお楽しみいただけます。

見て！ サクラマスからとれる金色のイクラを。小粒でプチッと弾け、濃厚な旨みとダシ醤油の芳醇な風味の重なりに陶然となる。さくらチップで冷燻製したスモークサーモンも品のよい味わい。どちらも味よし色みよしでギフトに最適。

缶詰と侮るなかれ。本ずわいがにの「一番脚肉」は立派な身と深い旨みに驚かされ、同じく脚肉100％「棒肉くずれ」は繊細な口当たり。紅ずわいがにのミソの深いコクが楽しめる「純かにみそ」とともに、日本酒を呼ぶ堂々たる旨さだ。

山陰地方では、白イカという愛称でブランド化されています。近年国産のイカが大不漁で、海外産のイカなども増える中、国産のケンサキイカは甘みがあり、もっちりとした食感で柔らかく、冷めても硬くないので、お年寄りや子供にも食べやすいと評判です。そのまま姿で炙るように焼くのも良いですが、適当なサイズにカットをして料理の具材（野菜炒め等）として活用するケースも多いです。

秘伝のタレを塗って焼き上げた蒲焼と、脂がたっぷりのった白焼　両方お楽しみいただける贅沢なひつまぶしセットです。まずはうな丼としてお楽しみいただき、その後鰹や昆布で丁寧にとった出汁をかけてお召し上がりください。うなぎはカット済みで、山椒や山葵、きざみのりなどもセットに入っているので、手間なくお召し上がりいただけます。

【10種の魚介が入った海鮮丼セット】大とろ、いくら、帆立、赤身、サーモン、穴子、有頭海老、いか、ねぎとろ、厚焼玉子の豪華１０種の海鮮が入った海鮮丼セットです。１パック１食分になっているので、お好きなタイミングで好きな分だけお召し上がりいただけます。真空パックのまま流水解凍するだけの簡単な調理も人気に理由です。
【いくらサーモン丼セット】生のまま仕入れたアトランティックサーモンが60gと、赤ワインや蜂蜜、特製醤油で漬けたせんざんオリジナルのいくら醤油漬け「天使のいくら」がたっぷり70g入った食べ応え抜群のセットです。

相鉄線二俣川駅のジョイナステラスに店を構える「まる浜」のオリジナル海鮮丼ネタセット。お店で提供している海鮮丼のネタも、漁港に買い付けに行き厳選。大とろ、いくら、帆立、赤身、サーモン、穴子、有頭海老、いか、ねぎとろ、厚焼玉子の豪華１０種の海鮮が入った豪華海鮮丼セットです。１パック１食分になっているので、お好きなタイミングで好きな分だけお召し上がりいただけます。真空パックのまま流水解凍するだけの簡単な調理も人気の理由です。鮮度がいいのは、漁港の買参権を持っているので、スタッフ自ら朝獲れの魚を漁港へ買い付けにいきネタを厳選しているから。また、そのネタを液体急速凍結機「凍眠」で一般的な冷凍の約20倍の速さで冷凍する事で食材の細胞が壊れにくく、冷凍前の品質に近い状態でお届けする事ができます。

冷凍庫から取り出し、解凍するだけで海の幸をお手軽にお楽しみいただけます。一人前の食べきりサイズですので、解凍後、そのままごはんに乗せて豪華海鮮丼に。夏は冷たい麺類にまぶしたり、お酒のおつまみや夕食のおかずなど、季節によって必要な時に必要な分だけ様々なシーンで活躍します。

冷凍庫から取り出し、解凍するだけで海の幸をお手軽にお楽しみいただけます。一人前の食べきりサイズですので、解凍後、そのままごはんに乗せて豪華海鮮丼に。夏は冷たい麺類にまぶしたり、お酒のおつまみや夕食のおかずなど、季節によって必要な時に必要な分だけ様々なシーンで活躍します。

北海道日高沖で水揚げされた新鮮な秋鮭とサクラマスを、お茶漬けで手軽に楽しめるセット。どちらのほぐし身も甘塩仕立てで焼き上げられ、鮭はしっとりやさしく、マスは旨みが濃厚な印象。カツオ、昆布、焼きあごのトリプルダシに椎茸の旨みが重なった風味豊かなだしつゆとよく合う。

見て、この肉厚の身。しかも、ほんのり赤みがかっていることにお気づきだろうか。にんじんにも含まれる色素・カロテノイドを多く含み、北海道産ホタテの中でも約0.1％しか獲れない希少な赤玉ホタテだ。弾力のある食感、濃厚な甘みがたまらない。刺身はもちろん、フライにも最適！

北海道のオホーツク海沿岸に位置する雄武町。この地で水揚げされた新鮮な秋鮭の卵を、醤油・塩・酒だけで味付け。化学調味料や保存料を加えず、イクラ本来の旨みを引き出した逸品は、小粒で皮が薄く、プチッと弾ける食感とコクのある味わいが秀逸だ。たっぷり100gパックを3個セットでお届け。

大きめサイズのうなぎの蒲焼き5尾をドンッと1パックにしました！解凍後温めるだけで食べれます。おいしい食べ方は、開封後、うなぎ蒲焼きを水で洗い、フライパンにお酒を軽く滴るほど入れて、蒲焼きを蒸して加熱してください。ふっくらと蒸し上がった蒲焼きに、市販の蒲焼きのタレをお好みでかけてお召し上がりください。※1尾ずつ小分けになっていない訳あり品ですが、おいしさはそのままです。

一本釣りされたキハダマグロを、厳選した醤油やみりんにカツオと昆布ダシを絶妙にブレンドしたタレで漬け込んだ。程よい味付けでご飯との相性は抜群！ とろろや黄身を合わせたり、お湯を注いでお茶漬け風にして食べても美味しい。１人分ずつのパックになっているのも◎。