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福井県
焼き鯖寿司、越前おろしそば、蟹味噌バター、若狭湾のお魚、伝統銘菓・羽二重餅など、グルメ専門誌「おとなの週末」編集部が試食し厳選した福井の通販可能な絶品おすすめグルメを紹介。

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若狭一夜干 干物セット(漁火)

若狭の旬の魚を干物でお届け! 若狭一夜干 干物セット(漁火)

販売価格 ¥ 4,860 税込
若狭湾で獲れる魚を淡塩で丁寧に干しあげた逸品。パサつきがなく、しっとりとした食感で旨みに溢れた魚の身、絶妙な塩加減には思わず唸ってしまう。そのときどきの旬の魚を数種類詰め合わせにしているため、内容はお任せ。
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越前おろしそば 8食 辛味大根付

辛味大根が1本付!おろしたてが味わえます 越前おろしそば 8食 辛味大根付

販売価格 ¥ 5,300 税込
福井県越前地方の名物『越前そば』は、大根おろし、ネギ、かつお節をのせた冷かけが定番の食べ方。老舗の製麺店が作るこの越前そばは、地元産の石臼挽きそば粉を使った香り高い太打ち。付属の辛味大根をおろし、たっぷりかけて食べれば、ピリッとした辛みがそばの風味を引き立てる。爽快な喉越しを楽しんで。
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蟹味噌バター(3個セット)

カニミソをたっぷりと使った贅沢な味わいのバター 【三玄】蟹味噌バター(3個セット)

販売価格 ¥ 3,980 税込
福井県のビストロ「三玄(みげん)」が作る人気商品。新鮮な紅ズワイガニのカニミソを2日間煮込み、バター、醤油、みりんなどをブレンドした。パンに塗って食べれば、濃厚なカニミソの風味が口いっぱいに広がって、手が止まらなくなる。パスタにも◎!
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金箔入り小鯛笹漬け・のど黒・ひでたら昆布締め半樽3種詰合せ

若狭湾で獲れる海の幸の熟成された旨み 金箔入り小鯛笹漬け・のど黒・ひでたら昆布締め半樽3種詰合せ

販売価格 ¥ 7,200 税込
320年間受け継がれる匠の技で仕込む。「小鯛笹漬け」は薄塩をして、米酢やみりんに通した小鯛に、北海道の白板昆布を挟んで木樽に詰めて熟成。華やかに金箔をあしらった。樽からしみる杉の香りと昆布の繊細なコクが上品。
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鯖寿司セット(焼き鯖・〆鯖)

極上鯖の旨みを生かしたサバ寿司2種 鯖寿司セット(焼き鯖・〆鯖)

販売価格 ¥ 4,860 税込
「焼き鯖寿司」は直火で焼き上げる肉厚でジューシーなサバ、「〆鯖寿司」は繊細な旨みを引き出した〆サバが絶品。ともに、甘みのあるコシヒカリ、間に挟んだ大葉やガリとのバランスが絶妙で、1本ぺろりと食べられてしまう美味しさだ。
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