バウムクーヘンの原型ともいわれるフランス・ピレネー地方の伝統菓子を、ショコラ仕立てにしたこちら。一層一層焼き上げた生地には焦がし発酵バターとカカオの風味が充満! 外はサクッ、中はもっちりとして、アーモンドの香ばしさもクセになる。

広島のカヌレ専門店が贈るセットは7種10個入り。外側のカリッとした食感と内側のしっとり生地とのコントラストが絶妙だ。ラム酒とバニラが品よく香るプレーン、爽やかな広島産レモンを使ったシトロンなど、素材の風味を生かしたおいしさが揃う。

デザートにも定評のある函館の老舗レストランの一品。口どけの良いベルギーのクーベルチュールを用いたチョコスフレを、五島軒特製のふんわりムースでやさしくサンドした、なんとも繊細な作り。深いコクと上品な風味の調和、軽やかな口あたりはまさに名店クオリティ。

艶やかなケーキには最高品質のカカオを贅沢に使用。しっとりとしたジェノワーズとムースを濃密に重ね、ショコラの華やかな香りと力強いカカオ感が存在感を放つ。冷蔵解凍後、少し常温に戻すと香りがぐっと豊かに。同梱のトッピングも名脇役なので飾りつけとともに楽しんで。

目黒の老舗パティスリーの手作りショコラは、端正な姿でギフト映えする。オレンジピールのコンフィをチョコ＆ココアで包んだオランジェットは看板商品だ。ほろ苦く甘やかで食感もクセになる。ボンボンショコラは個性豊かな品揃えから5種を厳選。洗練なるショコラセットです！

冷やしていただくこのデザートショコラはフランス人パティシエによるもの。最高級クーベルチュールを用い、小麦粉を使わず低温で焼き上げることで、舌の上で溶けるようななめらかさに。奥深きカカオ感、濃厚ながら繊細な後味に陶然となる。ワインとの相性も格別！

なめらかなこしあんを使用した中華あんをふんわり生地で包み、可愛らしい桃の形、ほのかに桃の色付けした小さめサイズの桃まんです。甘さ控えめの中華あんとふわふわ生地の相性がよく、蒸しまたはレンジ調理で簡単に召し上がれます。

【柚もなか】は、和歌山県産の柚を贅沢に使った、爽やかな香りが広がる柚餡を、国産もち粉で丁寧に焼き上げた生地で挟んだ一口サイズの最中です。しっとりとやわらかな餡が、柚ならではの上品な風味を引き立てます。【梅もなか】は、和歌山県紀州南高梅を用いたまろやかな梅餡を、国産もち粉の香ばしい生地で包み込んだひと口最中。ほどよい酸味とやさしい甘さが調和し、後味まで心地よく楽しめる一品です。どちらも素材の持ち味をいかした上品な味わいで、手軽な和の菓子としてホッとひと息のおやつタイムにも最適です。

名古屋の喫茶店から生まれた名古屋めしである「小倉トースト」のイメージしたラスクになります。専用に焼いた食パンに粉末あんとバター、そして食感のアクセントとなる小豆をトッピングして2度焼きして仕上げました。コーヒーや紅茶のお供におすすめのお菓子です。

名古屋の喫茶店から生まれた名古屋めしである「小倉トースト」のイメージしたラスクになります。専用に焼いた食パンに粉末あんとバター、そして食感のアクセントとなる小豆をトッピングして2度焼きして仕上げました。コーヒーや紅茶のお供におすすめのお菓子です。

名古屋の喫茶店から生まれた名古屋めしである「小倉トースト」のイメージしたラスクになります。専用に焼いた食パンに粉末あんとバター、そして食感のアクセントとなる小豆をトッピングして2度焼きして仕上げました。コーヒーや紅茶のお供におすすめのお菓子です。

鹿児島県薩摩川内市・甑島のこしき海洋深層水から作られた塩と、安納芋ペーストを贅沢に使用した一品です。豊かなさつまいもの風味と自然な甘みが口いっぱいに広がり、まろやかな味わいを引き立てます。冷やしてそのままでも、トーストに塗っても美味しくお召し上がりいただけます。

鹿児島県薩摩川内市・甑島のこしき海洋深層水から作られた塩と、安納芋ペーストを贅沢に使用した一品です。豊かなさつまいもの風味と自然な甘みが口いっぱいに広がり、まろやかな味わいを引き立てます。冷やしてそのままでも、トーストに塗っても美味しくお召し上がりいただけます。

鹿児島県産の「金柑（きんかん）」を使ったチョコ味のフィナンシェです。鹿児島県薩摩川内市で作られたハウス金柑を使用し、チョコレート味に仕上げました。苦味のない金柑の爽やかさと、濃厚でしっとりした上品なチョコが相性抜群です。トースターで温めたり、お好みでアイスや生クリームなどのトッピングをしても美味しくお召し上がりいただけます。

鹿児島県産の「金柑（きんかん）」を使ったチョコ味のフィナンシェです。鹿児島県薩摩川内市で作られたハウス金柑を使用し、チョコレート味に仕上げました。苦味のない金柑の爽やかさと、濃厚でしっとりした上品なチョコが相性抜群です。トースターで温めたり、お好みでアイスや生クリームなどのトッピングをしても美味しくお召し上がりいただけます。

鹿児島県産の安納芋から作られた「安納芋の芋蜜（あめんどろ）」を使用し、鹿児島県薩摩川内市の甑島（こしきしま）で、こしき海洋深層水から作られた塩でお芋の甘さを引き立てました。さつまいもの風味と甘みが、口いっぱいに広がります。

鹿児島県産の安納芋から作られた「安納芋の芋蜜（あめんどろ）」を使用し、鹿児島県薩摩川内市の甑島（こしきしま）で、こしき海洋深層水から作られた塩でお芋の甘さを引き立てました。さつまいもの風味と甘みが、口いっぱいに広がります。

シュー生地とコクのあるマカダミアナッツ入りのアイスクリームを使った土台に塩キャラメルのアイスクリームをデコレーションしたアイスケーキです。ほろ苦さとほのかな塩気が甘さを引き締める塩キャラメルと香ばしいマカダミアナッツとの組み合わせをお楽しみ下さい。

木苺のソルベが詰まったクリームチーズのアイスケーキを リボンに見立てたスポンジとバニラアイスケーキで結びました。お誕生日やパーティーなどアニバーサリーの大切な時間に『ベルグの4月』のアイスケーキが花を添えます。

濃厚な味わいのバニラアイスに、桃とフランボワーズのソルベをバラのリースに見立てて飾った、華やかなアントルメグラッセ。 パーティーにもぴったりな逸品です。