新潟県産コシヒカリの米粉を配合した、こだわりのクッキー詰め合わせです。素朴でクッキー本来の味わいが楽しめるプレーンクッキー、チョコとナッツの美味しいマリアージュが楽しめるチョコナッツクッキー、ザクザクとした食感にシナモンが香るカントリークッキー、そして一口食べるともう止まらない魅惑の美味しさ越後ロッシェと、バラエティ豊かな味わいのクッキーギフトです。

第11回 キリ クリームチーズコンクール焼き菓子部門最優秀賞受賞のチーズケーキ。ベイクドチーズとスフレチーズの2層のチーズケーキの中にラズベリー、ブルーベリーの3種のベリーソースを閉じ込めた味わい深いチーズケーキです。果実の華やかな香りとチーズの豊かな風味が一体となった至福の味わいをお楽しみください。「キリ クリームチーズコンクール」は、プロの技術と発想でクリームチーズの可能性を競う日本有数の大会です。第11回大会では、前回最優秀賞の中嶋悠一シェフが再挑戦。ベイクドとスフレの二層生地に3種のベリーソースを閉じ込めた、高度な技術を要するチーズケーキを披露しました。前回を上回る味わいが審査員から絶賛され、見事、前人未到の2大会連続最優秀賞を達成。中嶋シェフの圧倒的な研鑽が、新たな至高の逸品を生みました。

第10回 キリ クリームチーズコンクール焼き菓子部門にて最優秀賞に輝いたチーズケーキ。キリクリームチーズとはフランスの牧場のミルクで作った人気のクリームチーズ。そんなキリクリームチーズを小さなキューブの中に凝縮したスイーツです。一口食べれば至福のおいしさが口の中で広がります。「キリ クリームチーズコンクール」は、プロの料理人が技術と発想を駆使し、クリームチーズの可能性を競う日本有数の大会です。第10回大会の焼き菓子部門では、中嶋悠一シェフが「ディープ・キューブ」で最優秀賞を受賞しました。一次審査を突破後、営業時間後も試作を重ねるなど研鑽を積み、強豪がひしめく本審査でその高い技術と情熱が認められた結果です。中嶋シェフの挑戦が、至高の逸品を誕生させました。

とてもやわらかで口に入った瞬間にふんわりと溶ける食感のショコラスフレチーズケーキです。ショコラの濃厚さとチーズのまろやかさが見事に調和し優しい味わいで、特別なひとときを彩るスペシャルなスイーツに仕上がりました。ぜひ、この美味しいマリアージュをお楽しみください。厳選された高品質なチョコレートと香り高いココアパウダーを使用し、カカオの奥深い苦みを引き出した「半熟ショコラ」は、南半球の広大な大地で育った乳牛の新鮮なミルクから生まれる濃厚なクリームチーズと出会うことで、上品で複雑な味わいへと昇華されました。口に入れた瞬間に魔法のように広がるカカオの風味と、ミルク本来の豊かな甘みやコクが凝縮されたクリームチーズが溶け合い、とろけるような食感とともに至福のひとときを演出します。自然の恵みとこだわり素材が織りなす、心ゆくまで堪能したい贅沢な一品です。

ふわっとした食感ととろっとした食感が同時に味わえる新感覚の次世代チーズケーキ。チーズの味わいも濃厚でレアチーズケーキとスフレチーズケーキのいいとこどりの美味しさです。やわらかでふわとろな食感とミルキーなおいしさをお楽しみください。「新潟ふわとろチーズ」が誇る、ふわっととろける独特の食感。その秘密は、繊細なイタリアンメレンゲにあります。このイタリアンメレンゲを生地に丁寧に混ぜ合わせることで、驚くほど軽やかで、かつ口の中でとろけるような、唯一無二の一見相反する食感を生み出しています。パティシエの熟練の技が光る、こだわりの製法です。ベースとなるのは、広大なオーストラリアの大地で育まれた乳牛から生まれる、濃厚でまろやかなクリームチーズ。そのミルキーなコクが、ケーキ全体の風味を豊かにします。さらに、美味しさの「隠し味」として、ほんのり香るブルーチーズを加えています。ブルーチーズ特有の奥深い風味が、クリームチーズの優しさと相まって、複雑ながらも絶妙なハーモニーを奏でます。

口に入った瞬間、まるで雪が溶けるようにふわりととけるスフレチーズ。 その繊細な食感とともに、濃厚なチーズのおいしさが口いっぱいに広がり、チーズ好きの心を深く掴む極上の一品です。糸魚川と長野を繋ぐ「大糸線」のように、地域の人々に愛される存在を目指し、真心を込めてお作りいたしました。
主となる素材はオーストラリアの大地が育んだ、特別なクリームチーズ。広大な牧草地で、太陽の光を浴び、新鮮な空気を吸い込みながら育った乳牛たちのミルクは、濃厚で豊かな味わいです。そのミルクから丁寧に作られた、優しい味わいのクリームチーズ。口にした瞬間、とろけるようななめらかさと、奥深いミルクの風味が広がります。この上質なクリームチーズをたっぷりと使用した、私たちの大糸チーズ。ふんわりとした食感と、口の中でほどける優しい甘さは、こだわりのクリームチーズならでは。一口食べれば、とろけるような口どけと、濃厚ながらも軽やかなチーズの風味が広がり、至福のひとときをお届けします。ぜひ、この特別な味わいをお楽しみください。

一口食べるごとにふわっと軽い食感の中に濃厚なチーズの風味が優しく広がる「大糸チーズ」。そして、ショコラとチーズの組み合わせで贅沢で味わい深いおいしさが魅力の「半熟ショコラ」。新潟スイーツ・ナカシマで人気のスフレを一緒に楽しめるセットです。

ふんわりとした食感と優しくも濃厚なチーズのあじわいが魅力の「大糸チーズ」。 濃厚なショコラとチーズが絶妙に調和した「半熟ショコラ」。 そして、ふわっと軽いのに中はとろっとした食感が楽しめる新感覚スイーツの「新潟ふわとろチーズ」。バラエティ豊かなおいしさのスフレですが、どれも心に残るスイーツに仕上がりました。

ふわっと軽く、優しいチーズの風味が広がる「大糸チーズ」。 濃厚なショコラとチーズのおいしいマリアージュの「半熟ショコラ」。 そして、香ばしいタルトの中に濃厚な生チーズをたっぷり流し込んだ「淡雪チーズタルト」のセット。どれも食感と風味のバランスが絶妙で、ひと口ごとに幸せが広がるスイーツの詰め合わせです。

まるで口の中でとけてしまうかのようなやわらかな食感で人気の「大糸チーズ」、濃厚なショコラと優しいチーズのおいしいマリアージュの「半熟ショコラ」、ふわっとしているのにとろっとしている新食感でミルキーな「新潟ふわとろチーズ」、そして香ばしいタルトに生チーズたっぷりと詰め込んだ「淡雪チーズタルト」のバラエティ豊かなスイーツのギフトです。

「わらび屋本舗」が自信を持ってお届けする、本わらび粉を使用した「ぷるんッ」と弾むわらび餅に、軽やかな口当たりのクリームをたっぷりと添えた、新食感の創作スイーツセットです。厳選された本わらび粉ならではの本格的な食感と、ふんわり仕上げたクリームが口の中で溶け合う瞬間は、まさに至福のひととき。濃厚なコクが際立つ「純生クリーム」と、華やかな甘酸っぱさが後を引く「苺クリーム」の2種類を各3個ずつ詰め合わせました。和菓子伝統の技と現代の洋の素材が見事に調和した、見た目にも贅沢な一品です。ご自宅でのティータイムを彩るご褒美としてはもちろん、大切な方へ贈るセンスの良い夏のギフトとしても自信を持っておすすめいたします。

神戸の人気紅茶専門店「ラクシュミー」が監修した、贅沢なひとくちフィナンシェの詰め合わせです。封を開けた瞬間に広がるのは、芳醇なバターと香ばしいアーモンドの幸せな香り。表面はカリッと香ばしく、中はしっとりとした理想的な食感に焼き上げました。セットの主役は、あの「極上はちみつ紅茶」の茶葉を贅沢に練り込んだ限定フレーバー。一口かじれば、はちみつの優しい甘みと華やかな紅茶の香りが口いっぱいに広がります。さらに、素材本来の旨みが引き立つ王道のプレーンと、カカオの深みが重なる濃厚なショコラを加えた3種の味わいをお楽しみいただけます。合計40個の大容量セットなので、毎日のティータイムのお供にはもちろん、ご家族やご友人とのシェアにも最適です。神戸の気品あふれる特別なスイーツで、心ほどける優雅なひとときをお過ごしください。

おうちの冷凍庫で凍らせるだけ！シャリシャリ食感を楽しむ贅沢デザート。神戸のスイーツブランド「神戸コトブキ」がお届けする、夏にぴったりのフルーツシャーベットセットです。最大の魅力は、食べる直前に凍らせることで生まれるフレッシュな氷の食感。ピーチはとろけるような優しい甘み、柚子は爽やかに突き抜ける高貴な香り、マンゴーは 濃厚でトロピカルなコク、巨峰は 深みのある芳醇な味わいです。厳選した4つのフルーツを、12個で詰め合わせました。常温保存ができるため、ギフトとして贈られた方も「冷凍庫のスペース」を気にせず、好きな時に凍らせて楽しめます。ギフトや自分へのご褒美に、ひんやり幸せなひとときを。

軽井沢の工房から届く、保存料無添加の「果ざりどーなつ」。ママたちがひとつひとつ丁寧に手作りする、やさしい味わいのドーナツです。国産のみかんやブラッドオレンジ、りんごなどのドライフルーツを彩りよくあしらいました。ドライフルーツとふんわり生地のケーキドーナツは相性抜群。パーティの際や、ギフトとしてご利用される際に最適です。かわいい見た目でウェディングにも喜ばれます。実はドーナツは鮮度がとっても大切！出来たてのドーナツをすぐに冷凍しているから、油が回らず出来たて食感のまま。美味しい解凍時間は、室温に30分置いておくだけ。ふわふわサクサクおいしくいただけます♪

オブラートで包まれたひと口サイズの寒天は個包装でお配り用としても良い。炭焼コーヒー独特のコクと芳ばしさと、やさしい甘さが特徴の「炭焼珈琲寒天」と、食べた時に口の中にふんわりと紅茶の香りが広がる「セイロン紅茶寒天」の2種セットです。みずみずしい甘さの中に、2種の華やかな香りと味わいをお楽しみいただけます。

ヘルシーな豆乳を使ったカステラ生地で風味豊かな餡をはさんだお菓子です。やさしい甘さと、しっとりふんわりの軽い食感をお楽しみ下さい。

愛知県稲沢市の木「くろ松」をお菓子にしました。黒ごまをたっぷりまぶした生地で、黒糖味のあんを包みました。一口食べると黒ごまの風味が口いっぱいに広がります。

白あんに卵黄を加えて焼き上げた桃山菓子です。梅の里は蜜炊きの青梅、栗の里は大粒の栗が入っています。しっとりとした食感と卵の風味をお楽しみ下さい。

「鳴門金時」をたっぷり使用して焼きあげたスイートポテトです。しっとりとした食感で、お芋の風味がいっぱいです。さつまいもの風味に程よい甘み、しっとりとした食感のバランスが絶妙で、あと味はさっぱり。さつまいもを最大限に活かしたシンプルな原材料で、特に女性やお子様に大人気のスイーツです。

愛媛県にある焼き菓子店の一品。少し無骨な姿は手仕事ならではだが、実は香りも味わいも超リッチ。秘密はベルギー産の発酵バターやスペイン産マルコナアーモンドなど最高級素材を贅沢に使っているから。しっとりとした舌触りと芳醇な余韻を楽しめる。