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まぐろ・かつお珍味佃煮セット

マグロとカツオの持ち味を生かした佃煮珍味セット まぐろ・かつお珍味佃煮セット

販売価格 ¥ 3,700 税込
甘く煮上げたマグロやカツオの角煮にチーズを合わせたり、伝統製法で燻したカツオを国産生姜や浜名湖産海苔とともにご飯を誘う佃煮にしたり。焼津の水産メーカーによるバラエティに富んだ楽しいセット。濃い味付けに頼らず、魚の持ち味を生かした秀作揃いだ。
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炙りさば明太子寿司 2本

国産の厳選真さばを炙り、上質な明太子を贅沢に合わせた逸品 炙りさば明太子寿司 2本

販売価格 ¥ 5,250 税込
国産の脂ののった厳選真さばを炙り、上質な明太子を贅沢に合わせました。 皮目を炙ることにより香ばしい香りとさばの旨み、明太子と大葉のアクセントが印象的な、まさに福岡名物ともいえる逸品です。

40年以上のお寿司、駅弁・空弁の取り扱い実績をもとにプロトン凍結機による急速冷凍で全国へ鮮度の良いお寿司をお届け致します 。

解凍のしおりを見ながら解凍してすると、ご飯がふっくらとし、冷凍とは思えない作り立てのお寿司をご賞味いただけます。世界遺産【神宿る島】で有名な福岡県宗像で育った米を100%原料にした純米酢を使用し、三連水車で有名な日本米づくり百選に選ばれた水田地帯の朝倉米を使用しています。

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鯛寿司(鯛味噌付き)2本

北海道産とろろ昆布で仕上げた国産の真鯛の棒寿司を鯛みそで堪能 鯛寿司(鯛味噌付き)2本

販売価格 ¥ 5,990 税込
国産の厳選された真鯛を北海道産のとろろ昆布で包んだ押し寿司です。 秘伝の鯛みそといただくと一層美味しくお召し上がりいただけます。醤油や岩塩とオリーブオイルで食べたり、色んな味をお楽しみください。

40年以上のお寿司、駅弁・空弁の取り扱い実績をもとにプロトン凍結機による急速冷凍で全国へ鮮度の良いお寿司をお届け致します 。

解凍のしおりを見ながら解凍してすると、ご飯がふっくらとし、冷凍とは思えない作り立てのお寿司をご賞味いただけます。世界遺産【神宿る島】で有名な福岡県宗像で育った米を100%原料にした純米酢を使用し、三連水車で有名な日本米づくり百選に選ばれた水田地帯の朝倉米を使用しています。

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炙りさば寿司3種(さば寿司、明太寿司、旬さば寿司)

香ばしい香りとさばの旨みが広がる炙りさば寿司3種セット 炙りさば寿司3種(さば寿司、明太寿司、旬さば寿司)

販売価格 ¥ 7,250 税込
【炙りさば寿司】脂の乗った国産のさばを使った「炙りさば寿司」です。皮目を炙ることにより香ばしい香りとさばの旨みが広がる一押しの逸品です。

【炙りさば明太子寿司】国産の脂ののった厳選真さばを炙り、上質な明太子を贅沢に合わせました。 皮目を炙ることにより香ばしい香りとさばの旨み、明太子と大葉のアクセントが印象的な、まさに福岡名物ともいえる逸品です。

【炙り旬鯖(ときさば)寿司】長崎県の五島・対馬海域で、一番脂の乗りがいい10月~2月の時期に漁獲される400g以上の旬鯖(ときさば)を贅沢に使用しました。皮目を炙ることにより旨みを閉じ込めました。香ばしい香りの美味しさが口いっぱいに広がるお寿司です。

40年以上のお寿司、駅弁・空弁の取り扱い実績をもとにプロトン凍結機による急速冷凍で全国へ鮮度の良いお寿司をお届け致します。

解凍のしおりを見ながら解凍してすると、ご飯がふっくらとし、冷凍とは思えない作り立てのお寿司をご賞味いただけます。世界遺産「神宿る島」で有名な福岡県の宗像(むなかた)で育った米を100%原料にした純米酢を使用し、三連水車で有名な日本米づくり百選に選ばれた水田地帯の朝倉米を使用しています。

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つりやの昆布〆3種セット

昆布〆の旨味がギュッと詰まった新鮮な海の幸 つりやの昆布〆3種セット

販売価格 ¥ 6,700 税込
富山といえば、旨い酒肴。江戸時代から続く伝統製法の昆布〆はハズせない。富山県氷見市で150年以上商いを続けてきた老舗が仕上げる海鮮昆布締めは、氷見沖海域で採れる、甘味があって非常に味わい深く新鮮な「バショウカジキ」と、昆布の風味に思いのほか身のプリッと感も感じられる「真鯛」の旨み、そして能登沖で採れる「甘エビ」のねっとりとした甘みが引き立ち、日本酒を呼ぶ。昆布の旨味成分のグルタミン酸が身に移り、刺身で食べるのとまた違った旨味が楽しめる。
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わさび昆布(3個入り)

昆布の深い味わいとワサビの辛みがご飯をそそる わさび昆布(3個入り)

販売価格 ¥ 2,960 税込
明治四年創業、四代目が受け継ぐ昆布商のベストセラー商品「わさび昆布」はこれまた名品。柔らかく炊かれた北海道東側海域(釧路・根室地域)でとれる「長昆布」に国産わさび茎の辛みと国産広島菜が効いて、痛快な旨さ。お酒の肴に、あつあつごはんにぴったり。
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ほっかい瓶6種セット

瓶に北海道のおいしさをぎっしり詰め込みました ほっかい瓶6種セット

販売価格 ¥ 11,043 税込
ベースは、甘さを抑えた数の子の松前漬け。そこに、根室沖で獲れたタラバガニ、糀で漬けた石狩産サクラマス、宗谷産ホタテ貝、北海道産のぼたん海老、ボイルうに、をそれぞれ加えて6種の瓶に詰め込んだ豪華海鮮瓶セット。いずれもイクラ醤油漬けがたっぷり入り、目も舌も大満足!
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塩引き鮭切身 7切れセット

先人の知恵と冬の季節風を活かした気候風土の結晶 塩引き鮭切身 7切れセット

販売価格 ¥ 6,500 税込
塩引き鮭(塩引鮭)は保存料を一切使用せず、鮭と塩のみを原料に当地特有の冬の季節風に晒して鮭本来の味の凝縮と旨味の熟成を促したもので、この熟成により生の鮭にはない味わいを醸し出しています。塩引き鮭(塩引鮭)は生の鮭と比べて水分が3割程度減少していますので、焼き方としては焼過ぎないように注意してください。焼きすぎてしまうと風味を損なったり、食感も硬くなってしまいますので、焼いた身が節状に割れてほぐれていく位が良いと思います。
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本仕込み塩引鮭 半身姿造り

塩引き鮭の半切り身を真空パックにしてお届け 本仕込み塩引鮭 半身姿造り

販売価格 ¥ 7,850 税込
雄の秋鮭と塩のみを原料に昔ながらの手作業で塩を施した後、新潟県村上地域特有の低温多湿な冬の季節風に晒し、旨味の凝縮・熟成を促すことで、他にはない旨味と独特な風味を生み出します。食べやすく半身を切身にし姿造りにしてあります。
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ほっかい瓶3種セット

瓶に北海道のおいしさをぎっしり詰め込みました ほっかい瓶3種セット

販売価格 ¥ 5,990 税込
ベースは、甘さを抑えた数の子の松前漬け。そこに、根室沖で獲れたタラバガニ、糀で漬けた石狩産サクラマス、宗谷産ホタテ貝をそれぞれ加えて3種の瓶に詰め込んだ。いずれもイクラ醤油漬けがたっぷり入り、目も舌も大満足!
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三陸海鮮ぶっかけ丼の具

解凍して温かいご飯に掛けるだけで本格海鮮丼の出来上がり! 三陸海鮮ぶっかけ丼の具

販売価格 ¥ 4,850 税込
三陸産にこだわった、磯の香り漂う3種。スルメイカ・メカブ・ツブガイをベースに、銀ザケ、ヒラメ、タコをそれぞれ組み合わせ、甘みのある白醤油を使ったタレで見事にまとめている。ご飯はもちろん、辛口の酒も進みそうだ。
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匠の〆サバ(3枚入り)

北海道の人気回転寿司店が手掛ける伝統の味 匠の〆さば(3枚入り)

販売価格 ¥ 4,500 税込
北海道の人気回転寿司店による伝統の〆サバ。良質なノルウェー産サバを厳選し、秀逸な締め方で旨みを引き出しつつキレのよい酸味に仕上げ、しっとりとした脂のりを感じられる味わいに。酒との相性も抜群だ。モンドセレクション3年連続金賞受賞。
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逸品膳(小鯛ささ漬・小鯛昆布〆・焼さば鮨)

定番のささ漬と鯖街道ゆかりの焼きさば鮨が楽しめる彩りセット 逸品膳(小鯛ささ漬・小鯛昆布〆・焼さば鮨)

販売価格 ¥ 4,980 税込
塩と酢でレンコ鯛の甘みを引き出し、杉樽に詰めた「ささ漬」は若狭小浜の伝統の味。定番のほか、職人技が光る昆布〆も用意した。加えて、香ばしい肉厚サバとシャリの一体感に唸る名物「焼さば鮨」も楽しめる充実の内容。
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あなご飯・いか飯 缶飯4缶セット

非常用保存食としても良い「飯缶」のちょっと贅沢セット あなご飯・いか飯 缶飯4缶セット

販売価格 ¥ 5,100 税込
非常用保存食としても良い「飯缶」です。常温でも美味しくお召し上がりいただけます。あなご飯、いか飯の缶詰セットは丁寧に味付けをした国産の穴子と烏賊に、みやぎ県産玄米"金のいぶき"を混ぜ合わせました。高機能玄米「金のいぶき」は栄養価が高く、白米と比べ食物繊維が7.8倍、ビタミンEは26倍です。キャンプ・アウトドアにも最適です。
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越後雪室屋 ごほうび便3本セット

雪室熟成させた新潟銘酒「雪中梅」を使用した蒸し煮 越後雪室屋 ごほうび便3本セット

販売価格 ¥ 4,100 税込
天然雪の冷蔵庫『雪室』で熟成させた銘酒『雪中梅』。この越後の地酒を調味液に使った海の幸の蒸し煮は、まろやかな舌触りの「あんきも」、瀬戸内産カキの旨みを引き出した和風仕立ての「かき」、国産ホタテ貝の甘みがやさしい「ほたて」の3種。どれも芳醇な風味と素材の旨みがいい塩梅で両立し、酒を呼ぶ。
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綺羅漬(きらづけ) 400g

綺麗にキラキラとするように並べられた豪華海鮮グルメ 綺羅漬(きらづけ) 400g

販売価格 ¥ 5,940 税込
松前漬け定番の数の子に、刺身用ホタテ、ズワイガニ、タコ、イクラまで入り、目が釘付け。いわば松前漬けのスペシャルバージョンだ。鮮やかな海鮮の質は言わずもがな。めかぶとスルメが織りなす味わいの一体感に惚れ惚れする。酒肴にご飯のお供に最高。
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伍魚福の人気おつまみ詰め合わせ

伍魚福の人気おつまみ詰め合わせ

販売価格 ¥ 3,500 税込
一見よくあるつまみだが、食べるとひと味違う。粗挽きと細挽きの2種の黒胡椒が刺激的なのり天、備長炭パウダーと唐辛子をまとったカシューナッツ、サクサク食感のピリ辛さきいか……創業60余年の珍味専門店が生む個性派つまみ6品。「どれも酒が進む味のプロフェッショナル。サイズ感も絶妙で、だらだら食べるのにちょうどいい」
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お酒に合うセット

お酒に合うセット

販売価格 ¥ 4,980 税込
化学調味料等の添加物を使わず、発酵の力で食材の旨みを引き出す。そんな「次世代漬け物」を提案する発酵食品ブランドの酒の供セット。なかでも、サバの塩麹漬けをコンフィし、白ワインと生クリームで仕上げたリエットは、「肉ではなく魚を使っていながら満足感もあり。ひと手間かけた味がいい」。キリッとした酒との相性が抜群だ。
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魚の生ハムセット

桜チップを用いて低温で燻し、旨みを閉じ込めた魚の生ハム お魚の生ハムセット

販売価格 ¥ 4,200 税込
天然の魚介を、桜チップを用いてライトスモークで仕上げ、旨みを閉じ込めた「魚の生ハム」。濃厚な風味のマグロ、上品なブリのほか、サケ、フグ、タコの全5種をセットに。いずれもしっとりとした舌触りで、無添加ゆえに際立つ魚介の風味は格別!
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