きんつば・羊羹・最中

夏のご挨拶にお使い頂けるカカオのほろ苦さと香りを上品に加えた水菓子「カカオ水ようかん」。良質なカカオ豆をふんだんに使って香りをうつし、和菓子の技術を使ってショコラとマリアージュさせたまったく新しい水菓子です。2012年夏に登場以来、テレビや雑誌でも取り上げられております「カカオ水ようかん」はなめらかな口あたりとほんのりと薫るカカオの香りが 見事に調和した「こしあん」と、あずきとは違った口どけで洋のテイストに仕上げた「白あん」の2種類をご用意しております。ご自宅用にもご贈答用にも喜ばれるお品です。

飛騨の大自然の中で育った牛から搾った生乳を使ったアイスを、一枚ずつ手焼きしたモナカの皮ではさんだ。濃厚なミルク感の「バニラ」、甘酸っぱい「いちご」など味わい豊か。オーブントースターで20秒温めてから食べても美味しい！

京都の街中、新京極通りにある「西谷堂」。具がいっぱいの「京極たらたら板金つば」でも知られており、それをさらに豪華にした商品がこちら。胡麻やナッツがたくさんついて、見た目にも楽しい金つばに仕上がっている。餡もぎっしり詰まって食べごたえ満点。竹籠入り。

京都の街中、新京極通りにある「西谷堂」。具がいっぱいの「京極たらたら板金つば」でも知られており、それをさらに豪華にした商品がこちら。胡麻やナッツがたくさんついて、見た目にも楽しい金つばに仕上がっている。餡もぎっしり詰まって食べごたえ満点。竹籠入りが化粧箱に入って届く。

北海道十勝産の小豆を水にさらし、皮をきれいに取り除いてから炊いた小豆餡に、風味豊かな大納言小豆を散りばめた和菓子。餡の白みがかった美しい色合いと、さらりとした上品な甘さは気品を感じさせる。お茶請けにぴったりだ。