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温かい麺をお取り寄せ

冬本番、体の芯から温まる麺もののお取り寄せはいかが?

王道から個性派までしみじみ旨い一杯を。この季節、恋しくなるのが、旨さがじんわり染みる温かい麺。今回は、うどんにラーメン、アジア麺まで多彩な商品を集め、実食審査しました。個性豊かでハイレベルな温かい麺は、年末年始用にストックしておいても重宝しそうです。

具材たっぷり!アワビの肝が深いコクを生む

山梨県の人気店『ほうとう蔵 歩成』の名物メニュー。“山梨ワイン豚”をはじめ、地元産や厳選した野菜にキノコ、生麺にスープ、辛味噌がセットに。煮込むだけで名店の味が完成する。カボチャの甘みを生かしたスープには、隠し味のアワビの肝の深いコクが充満!ムチッとした麺をしかと受け止め、染み入る旨さ。

ほうとう蔵 歩成

黄金ほうとうフルセット(山梨ワイン豚入り)特製辛味噌付き

4,380

(税込)

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ゴマが香り立ち濃厚なのに後味さっぱり

熊本の四川料理店『燕燕』の担々麺は、鶏ガラと10種の野菜を煮出したスープが肝。そこに、いずれも自家製のゴマペーストとラー油を合わせ、軽やかな後味の“コク旨辛”に仕上げた。縮れ麺もプリッと歯切れよく、肉味噌入りスープの旨みを上品に後押しする。

燕燕

担々麺 3食セット

4,250

(税込)

送料込

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台湾の五つ星ホテルの秘伝レシピで作る牛肉麺

台湾の五つ星ホテルの秘伝レシピで作る牛肉麺2種。牛骨スープにバターソテーしたキノコの風味が際立つ「チャンピオン牛肉麺」と、中国醬油香るピリ辛の「牛肉麺紅焼味」。趣きの異なる2種のスープは、卵入り縮れ麺と抜群の相性で、アジア麺好きを魅了する。

KK企画

リージェントホテル台北 牛肉麺2種セット

3,980

(税込)

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イタリアンのシェフが作る独創的な麺

ミシュラン3年連続掲載ラーメン店の傑作「黄金塩らぁめん」に、ゴルゴンゾーラ入り特製クリームチーズをのせ、細麺に絡めて食べる新感覚麺。最初は鶏ダシの芳醇な香り、次にチーズの濃厚なコクが融合して味が変化。ワインにも合う優雅な“らぁ麺”。

ドゥエ イタリアン

らぁ麺フロマージュ(乾麺3食入)

3,200

(税込)

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抹茶の香りと色に癒され、気品すら漂う

鮮やかな緑が目にも美しい。国内産蕎麦粉と国内産小麦粉を100%使い、宇治の抹茶をたっぷりと練り込んだ茶そばだ。二昼夜かけて熟成・乾燥させたしなやかな細麺をすすると、抹茶の芳醇な香りとダシの甘みがふわり。木箱入りで贈答にも向く一品。

川本食品

宇治抹茶入り茶そば萌木EX(3食)

4,380

(税込)

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濃厚でちょっぴりスパイシーなセット。化学調味料不使用。

やっぱりあったかい麺が好き!という方には、冷麺を熱々のスープで楽しむ「温めん」がおすすめ! つるつる・しこしこの食感が自慢のオリジナル生麺を、2種類のスープ(豆乳ベースのカレー・トマトバジル)で楽しめるセットです。※化学調味料は使用しておりません。

株式会社ドリームラボ つるしこ製麺

つるしこ濃厚ベジ温めんセット

4,700

(税込)

送料込

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