長崎で無農薬・有機きのこを栽培する『雲仙きのこ本舗』。人気のラーメンは自社栽培エリンギと一緒に楽しむ1杯だ。麺は国産小麦と秋ウコンを仕込み熟成させたもの。鶏ガラと豚骨に和ダシや魚醤のコクを効かせた品のよいツユがきのこの旨みを包み込む。なんともやさしい味わい!

京都の老舗料亭『下鴨茶寮』が手がける味を、食卓で気軽に楽しめるこちら。国産えのき茸を、歯応えを残しつつ柔らかく炊き、明太子のプチプチ感をアクセントにした一品だ。クセになる食感、旨みと辛みのハーモニーに、ご飯がぐんぐん進む。酒の肴にも、玉子焼きの具としても◎。

新潟村上のサケの食文化を継承する老舗の洋風シリーズ。サケとしいたけをオリーブ油とニンニクで煮込み、サケソースを加えて風味を際立たせている。ゴロリと大ぶりのサケは旨みも格別。しいたけの深い香りと絡み合い、舌に残る余韻までも旨い。

えのき、しめじ、エリンギ、しいたけ。4種類のきのこをたっぷり使い、香り、食感、味わいが引き立つよう、醤油ベースでシンプルに調味した炊き込みご飯の素。お米と一緒に炊くだけで、信州の山の香りときのこの深い旨みが広がる。豊かな滋味がじんわり染み入るおいしさだ。

3種の肉とニンニクのパンチがたまらない！石松肉餃子の特徴は、牛・豚・鶏の3種類のお肉を贅沢に使用することにより、ジューシーな肉汁があふれるガツンとパンチの効いた味わいが特徴です。

宇都宮餃子の中でも、コロンとした丸形で存在感を放つ焼餃子。もっちりした皮に、キャベツの甘みを抱いた小籠包顔負けのジューシーな肉汁がたっぷり！ 定番のタレもいいが、一味マヨを付けて食べるのが店のオススメ。ぜひお試しあれ。

宇都宮餃子の中でも、コロンとした丸形で存在感を放つ焼餃子。もっちりした皮に、キャベツの甘みを抱いた小籠包顔負けのジューシーな肉汁がたっぷり！ 定番のタレもいいが、一味マヨを付けて食べるのが店のオススメ。ぜひお試しあれ。

宇都宮餃子の中でも、コロンとした丸形で存在感を放つ焼餃子。もっちりした皮に、キャベツの甘みを抱いた小籠包顔負けのジューシーな肉汁がたっぷり！ 定番のタレもいいが、一味マヨを付けて食べるのが店のオススメ。ぜひお試しあれ。

沖縄琉球の伝統料理「ラフティー」を柔らかく煮込み、切り落としでお買得になりました。ラフティは脂ののった豚バラ肉を柔らかくなるまで煮込む沖縄伝統料理。食べる時には脂が適度に抜けており、とろけるような口当たりです。大小、形が揃わなかったりの規格外の切り落としですが、味は非常に美味しく、大きさも一口大で、お子様からご年配の方も食べやすいサイズです。タレも使って丼にしたり、ビールなどのお酒のおつまみとしても相性バッチリ！

千葉県松戸市の有名店「中華蕎麦とみ田」の【心の味餃子】。店主の富田氏が大きな餃子が食べたい！という所から、試行錯誤して出来上がった商品です。１個(約70g)ですので、通常の小さい餃子の約2倍～3倍の大きさがあります。柏幻霜ポーク、ＴＯＫＹＯ－Ｘ、鹿児島純粋黒豚の３つの挽肉を贅沢に使い、一つ一つ丁寧に手包みをして作っております。お客様から通販のお声もたくさんいただき、３年の年月をかけ、この度やっと販売に至りました。

千葉県松戸市の有名店「中華蕎麦とみ田」の店で出している「つけめん」のスープ、麺、メンマ、チャーシュー、柚子をそのまま冷凍したセット。濃厚なのに飽きのこない豚骨魚介味のスープは、奥深い旨み。自家製の麺はモチッとしたコシが特徴だ。【講談社ＴＲＹラーメンオブザイヤーつけ麺部門8年連続最優秀賞、大つけ麺博2016最優秀賞】

保存料無添加、着色料無添加。素材本来の味わいを大切にした商品です。5種のフルーツ（ブルーベリー・オレンジ・バナナ・フランボワーズ・パイナップル）に生クリームを合わせ、きめ細かなこし餡と羽二重餅で包んだ洋テイストの大福。フルーツの甘酸っぱさと、餡やクリームのコクが見事なバランスで、さまざまな風味が口の中でふわっと広がる感覚が、まさに花火のよう！

保存料無添加、着色料無添加。素材本来の味わいを大切にした商品です。5種のフルーツ（ブルーベリー・オレンジ・バナナ・フランボワーズ・パイナップル）に生クリームを合わせ、きめ細かなこし餡と羽二重餅で包んだ洋テイストの大福。フルーツの甘酸っぱさと、餡やクリームのコクが見事なバランスで、さまざまな風味が口の中でふわっと広がる感覚が、まさに花火のよう！

保存料無添加、着色料無添加。素材本来の味わいを大切にした商品です。5種のフルーツ（ブルーベリー・オレンジ・バナナ・フランボワーズ・パイナップル）に生クリームを合わせ、きめ細かなこし餡と羽二重餅で包んだ洋テイストの大福。フルーツの甘酸っぱさと、餡やクリームのコクが見事なバランスで、さまざまな風味が口の中でふわっと広がる感覚が、まさに花火のよう！

厳寒の季節、吟味された素材に選りすぐられた素麺師の確かな技と勘が加わって、味わい深い麺が生まれます。じっくりと熟成の時を経た、特級・古（ひね）「黒帯」です。贈答品にどうぞ。

函館の老舗が誇る木樽熟成のイカの塩辛を、調味料として用いたアイデア商品。アヒージョはイカの旨みと塩気が味に深みを与え、パエリアは米と相性のよい塩分高めの塩辛で魚介の旨みを引き出す仕様に。好みの具材を用意すれば、それぞれ1本で味付けが決まる優秀さだ。

芦屋の老舗味噌蔵による、おかず味噌セット。兵庫県産の米と大豆を使った自慢の味噌をベースに、香り高い「朝倉山椒」、柔らかな「岩津ねぎ」、良質な「神戸ポーク」と、それぞれ兵庫の名素材を合わせた3種。ご飯の友に料理のアレンジに大活躍間違いなし。

活〆により高い鮮度を誇る、養殖銀ザケの最高級ブランド「みやぎサーモン」。とろけるような身質はそのままに、桜チップで低温燻製したスモークサーモンは芳醇かつ生食感が楽しめ、自家製ダレが絡む漬けはご飯が進む一品に。スライスの厚みも程よく食べ応え抜群。

匠 小鯛ささ漬は、職人の魂。こだわり光る匠の技。 原料の「レンコダイ」を仕入れる時から仕上げまで、職人が造りあげた品です。お客様の手元に届いたとき、最高の品物に仕上がるよう塩を振り、酢で〆ました。職人が1人で造り上げるため1日100樽が限界の丸海の極みをご堪能ください。

若狭小浜の伝統の逸品ささ漬です。味わい華やかな4つの詰合せは、どれをとっても脂の乗った嬉しいセットです。新鮮な小鯛は、体温で鮮度が落ちぬよう、1尾あたり数十秒もかからぬ早業で3枚に卸し、塩を振ることで余計な水分をだし、しばらく置くことで艶と照りを出します。最後に酢で〆て完成。永く愛されてきた、樽に詰まった「本物の味」です。小あじは小ぶりながら「味がいいから鰺」の言葉どおり。また、金目鯛の上品な深みのある旨み、また、小鯛と昆布との絶妙なハーモニーをお楽しみください。