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わらび餅・葛餅・寒天

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餅とアイス 3種6個入

これまでにない和の要素を込めたお茶屋のアイス 【京はやしや】餅とアイス 3種6個入

販売価格 ¥ 4,600 税込
これまでにない和の要素を込めたお茶屋のアイス「餅とアイス」は、和菓子職人が見事に「餅」と「アイス」を巡り合わせた「冷たい和菓子」。冷たいのにとろーり伸びるお餅「とろーりもち」の食感にこだわっています。それぞれ個性が光る3種類の味を詰め合わせました。「抹茶」餅にもアイスにも、石臼挽きの宇治抹茶を贅沢に混ぜ込みました。ほろ苦く爽やかな抹茶の味わいを引き立てるアクセントは、マカダミアナッツときな粉クランブルです。「ほうじ茶」二度焙煎して香ばしさを引き出した特製ほうじ茶パウダーを使用したほうじ茶ミルクアイスには、カシスピューレのとろーりもちをプラス。ほろ苦いココアのクランブル、甘酸っぱいカシスソースがアクセントを添えて。「みたらしミルク」どこか懐かしさを感じるミルクアイスには、特製みたらしたれで仕上げたとろーりもちが相性抜群。くるみのざっくりした食感も楽しい一品に。
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透青

梅がふわっと香るくず羊かん 透青

販売価格 ¥ 5,400 税込
はっとするほどの透明感と繊細なグラデーション。瀬戸内の空と海、砂浜を表現した美しいくず羊羹は、和菓子作家・坂本紫穂氏とのコラボによるもの。口当たりはぷるぷる&もっちり。愛媛産梅シロップの爽やかな酸味の余韻も心をくすぐる。
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WACOLATE(和コレート)

琥珀糖をチョコレートで包んだ新食感の和菓子 WACOLATE(和コレート)

販売価格 ¥ 2,980 税込
一見シンプルなチョコ。食べればねっとりとした弾力に驚く。寒天と砂糖で作られる琥珀糖を、フルーティなルビーチョコと香ばしいブロンドチョコで包んだ、老舗和菓子店の意欲作。小ぶりながら複雑に重なる甘みに1粒で大満足!
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ふわり葛豆乳ムース12個入(3種類)

なめらかで上品な味わいの葛豆乳ムース ふわり葛豆乳ムース6個入(2種類)

販売価格 ¥ 3,700 税込
有機JAS認定の遺伝子組み換えない大豆を使用した有機豆乳、奈良の本葛、てんさい糖、寒天だけでじっくりと練り上げ なめらかで上品な味わいの葛豆乳ムース。 ◆夏場は、10~20分ほど冷やしてパックのフタをあけ、容器をお皿にかぶせて底を指で押します。お好みで黒蜜やはちみつをかけてお召し上がりください。 ◆冬場は、電子レンジか湯せんして温めて頂くだけで、できたてのふわふわ葛豆乳ムースになります!あったかふわふわで美味しいです♪
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奈良吉野吉田屋 四季の葛菓

口の中ですっととろける葛菓子 奈良吉野吉田屋 四季の葛菓

販売価格 ¥ 5,300 税込
創業100年を超える老舗の葛菓子の詰め合わせ。葛餅は好みで黒蜜、きな粉をかけていただく。くずごまとうふは葛とゴマのみで時間をかけて作りあげた。葛湯は熱湯を注ぐだけで完成。葛菓子は口の中ですっと溶ける。
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柿こーり(8個入)

解凍具合で色々な食感が楽しめる柿と葛の和スイーツ 柿こーり(8個入)

販売価格 ¥ 4,100 税込
在庫切れ
西吉野の柿を使った完熟柿のシャーベットを、吉野葛で包んだ冷菓。半解凍し、葛が透明になったら食べ頃だ。表面プルン&中はシャリッとした感触で、ひやりとした柿の甘みが舌に伝わり至福の美味しさ。
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