時間をかけて煮込んだコクのある味わいが自慢のビーフシチュー。付け合せの生パスタは独特のコシとモチモチ感。有名レストランやホテルにも認められた本格派だ。

５年連続でミシュランの星を獲得するなど日本のフレンチ界を牽引する実力派・飯塚隆太シェフが監修。牛肉とマッシュルームの旨みがたっぷりと詰まった風味抜群の味は、まるでお店で食べているかのような錯覚に陥るだろう。

＜シェフ紹介＞
第一ホテル東京ベイ、ホテルザ・マンハッタン等を経て、1994年に「タイユバン・ロブション」の部門シェフに就任。その後渡仏し、現地の二つ星、三つ星レストランで修業。帰国後にジョエル・ロブション氏の系列店で研鑽を積み、2005年に「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション」シェフに就任。2011年2月1日Restaurant Ryuzuをオープン。ミシュランでは5年連続の星を獲得するなどフレンチ界をけん引する実力シェフ。

ゴロっと大ぶりな飛騨牛と、玉ねぎ丸ごと2個が柔らかく煮込まれたシチュー。飛騨牛特有の奥深いコク、玉ねぎの甘みがたっぷり溶け出したソースは、最後の一滴まで飲み干したくなる美味しさだ。温めるだけでレストランの一品が完成！

レストラン仕様の豪華なグラタンをお届け。カナダ産オマール海老の濃厚な甘みを引き立てるのは、ゴーダチーズなど5種のチーズをブレンドしたこだわりのソースだ。アルミホイルで包み、オーブントースターで焼くだけで簡単に作れるのもうれしい。

3種のヨーロッパ産チーズを使い、とろける食感と豊かな風味にこだわったラザニア。三重県大内山牧場のフレッシュ牛乳で作るホワイトソース、松阪牛が入ったミートソースはコクたっぷり。モチモチ食感の生パスタも、国産小麦の香りをしっかり感じる仕上がりだ。チーズ、ソース、生地のバランスの妙を楽しんで。

三陸の海で育った新鮮なホタテ、カキの洋風仕立て。ホタテ貝柱をぎっしりと詰め、ホワイトソース＆チーズで香ばしく焼いたグラタン、大ぶりのカキを岩手県産の牛乳で煮込んだ濃厚なチャウダー。ともにミルキーでコクのある海の恵みを堪能できる。

三陸の海で育った新鮮なホタテを使用。殻を器代わりにし、貝柱をぎっしりと詰めて香り豊かなグラタンに仕立てた。滑らかなホワイトソースとチーズの香りの中にホタテの甘さが広がる、至福の味わいだ。

《お召し上がり方》
☆解凍後袋から内容物を取り出し、お皿の上に載せてから電子レンジで加熱してお召し上がり下さい。
☆電子レンジの加熱時間は、解凍後約３～４分ぐらいが目安となります。
☆ホタテの貝殻が熱くなりますので、火傷しないよう充分注意してください。

三陸の海で育った新鮮なホタテを使用。殻を器代わりにし、貝柱をぎっしりと詰めて香り豊かなグラタンに仕立てた。滑らかなホワイトソースとチーズの香りの中にホタテの甘さが広がる、至福の味わいだ。

《お召し上がり方》
☆解凍後袋から内容物を取り出し、お皿の上に載せてから電子レンジで加熱してお召し上がり下さい。
☆電子レンジの加熱時間は、解凍後約３～４分ぐらいが目安となります。
☆ホタテの貝殻が熱くなりますので、火傷しないよう充分注意してください。

能登産の豆アジやカキなど、地の魚介を中心に使用。カラッと揚げてから米酢を使ったオリジナル調味液でマリネし、南蛮漬け風に仕上げた。無添加にこだわる昔ながらの製法を守り、爽やかな酸味とすっきりとした味わいが特徴だ。4種8パックをお届け。