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豚肉
美味しい豚肉をお取り寄せ!人気の味噌漬けやしゃぶしゃぶの他、専門店の豚角煮、炭火焼焼豚、岡山のブランド豚「ピーチポーク」のスライス、東松山名物の「かしら」など豊富に取り揃えています!

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「料理屋まえかわ」前川浩一氏監修 国産豚肉の西京味噌たれ漬

「料理屋まえかわ」前川浩一氏監修 国産豚肉の西京味噌たれ漬

通常価格 ¥ 5,400
本店特別価格 ¥ 5,280 税込
京都「祇園さゝ木」出身、新感覚の日本料理が高い評価を得ている前川浩一氏が監修。歯切れの良い豚肉は西京味噌の風味が香ばしく、食欲をそそる。別添えのワサビを付けるとさらに味わいが引き立つ。
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スペオン王室も大絶賛の生ハム!ハモンイベリコベジョーダ5J (80g)

スペイン王室も大絶賛の生ハム!ハモンイベリコベジョーダ5J (60g)

通常価格 ¥ 6,200
本店特別価格 ¥ 6,100 税込
スペインの至宝とも言われ、スペイン王室も「ハブコの生ハムが世界一おいしい」と大絶賛する生ハムです。 「ハブコ」とはスペイン西北部のアンダルシア地方の小さな山村で125年続く生ハムメーカー。 わずか60gのスライスも職人が手で丁寧に切り分けています。 24ヶ月もの長期間熟成されたイベリコ豚ベジョーダの生ハムの美味しさをご堪能ください。 男の台所は業務用食材のホテル・レストランに旬の食材を納品している高級卸販売業者です。 その食材を家庭用のサイズに合わせてお客様の台所へ直接お届けいたします。
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東北ハムの無添加ハム・ソーセージセット

東北ハムの無添加ハム・ソーセージセット

通常価格 ¥ 4,200
本店特別価格 ¥ 4,100 税込
厳選した山形産食材として、庄内産SPF豚に山葡萄ワイン、県産米「はえぬき」などを使用。伝統の製法にのっとって手間ひま惜しむことなく、「安全で安心な本物の味」を実現しています。
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折爪三元豚「佐助」ロース味噌漬セット

折爪三元豚「佐助」ロース味噌漬セット

通常価格 ¥ 5,400
本店特別価格 ¥ 5,300 税込
肉厚で食べ応えのあるロース肉を味噌マットで挟み、じっくりと漬けこんだ本商品。ひと口食べれば、香ばしい味噌の風味、豚肉から弾ける強い旨みが一気に押し寄せる。脂はほんのりと甘く、舌の上でスーッとすばやく溶けるため、後味は軽やか。無理なく、一枚ペロリと平らげられるだろう。
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イベリコ豚 ベジョータ肩ロースしゃぶしゃぶ800g

イベリコ豚 ベジョータ肩ロースしゃぶしゃぶ800g

通常価格 ¥ 8,800
本店特別価格 ¥ 8,600 税込
イベリコ豚専門店の「スエヒロ家」でリピート率No.1の商品。肉の旨みを閉じ込めるように丁寧にカットされている。イベリコ豚のなかでも最高峰とされるベジョータは、口いっぱいに広がる、濃厚で飽きのこない旨みが特徴。通気性に優れ、水分を通さない天然の竹の皮に包まれて届く。
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国産生ハム切り落とし500g

国産生ハム切り落とし500g

通常価格 ¥ 2,800
本店特別価格 ¥ 2,700 税込
少々不揃いだが、思う存分食べられるほどのボリュームと、コスパの良さがうれしい。そのまま食べても美味しいし、まろやかな塩気はサラダや様々な料理とも相性が良い。一度に食べきれない場合は、半解凍の状態で小分けして、ラップ等に包み、再凍結すればOKだ。
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イベリコ豚 ベジョータ肩ロースしゃぶしゃぶ400g

イベリコ豚 ベジョータ肩ロースしゃぶしゃぶ400g

通常価格 ¥ 4,980
本店特別価格 ¥ 4,830 税込
イベリコ豚専門店の「スエヒロ家」でリピート率No.1の商品。肉の旨みを閉じ込めるように丁寧にカットされている。イベリコ豚のなかでも最高峰とされるベジョータは、口いっぱいに広がる、濃厚で飽きのこない旨みが特徴。通気性に優れ、水分を通さない天然の竹の皮に包まれて届く。
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Nicklaus'おとなの週末限定オリジナル7種セット

ニクラウス おとなの週末限定オリジナル7種セット

通常価格 ¥ 6,480
本店特別価格 ¥ 6,350 税込
手がけるのは、世界コンテストで2位に輝いたシャルキュティエ・阪口義朗氏。食材の可能性を引き出し、バランスよく仕上げるセンスと技術は本場フランスでの修業によるもの。一流の技が光る味わい深いテリーヌをはじめ、果物や野菜を駆使した季節のシャルキュトリーは秀逸だ。
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鹿野高原豚ロース 味噌漬三種セット

清らかなコクと甘み希少豚の味噌漬け (お中元・ギフト) 鹿野高原豚ロース 味噌漬三種セット 【送料無料】

通常価格 ¥ 4,700
本店特別価格 ¥ 4,600 税込
山口県の「鹿野高原豚」(ハイブリッド種)は、きめ細かな肉質とすっきりとした旨みが 特長。その希少な豚の3種味噌漬けをお届け。香ばしい風味のネギ味噌、ほんのり甘い西京味噌のほか、地元特産の麦味噌(とくぢ味噌)は芳醇な香りを楽しめる。
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牛たんいぶりスモークスライス

手軽に食べられる上質な牛たんのスモーク 父の日 ギフト 牛たんいぶりスモークスライスのお取り寄せ 送料無料

通常価格 ¥ 4,980
本店特別価格 ¥ 4,880 税込
調理せずにすぐに食べられるこの牛たんスモークは、仙台にある牛たん専門店の人気商品。ほど良く熟成させた牛たんを桜チップでじっくり燻し、肉の奥深い旨みを残しつつもやさしい味わいに仕上げた。シコッと歯切れのよい食感もクセになる逸品。
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【東松山名物】かしら・みそだれセット(カシラ串12本セット)

特製みそでいただくカシラ肉 【東松山名物】かしら・みそだれセット(カシラ串12本セット)のお取り寄せ 送料無料※5~10日以内(土・日・祝日を除く)に出荷

通常価格 ¥ 4,500
本店特別価格 ¥ 4,401 税込
豚肉の頭部「カシラ肉」の串焼きを味噌ダレと共に食べる埼玉県東松山の名物。本商品は、柔らかいこめかみ部分を使っているためとても食べやすく、赤味噌をベースに、ニンニク、唐辛子などをブレンドした秘伝のタレとも抜群の相性だ。
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本場鹿児島・南州農場「黒豚しゃぶしゃぶ」(2~3人前)

芳醇な黒豚の旨みをしゃぶしゃぶでいただく 本場鹿児島・南州農場「黒豚しゃぶしゃぶ」(2~3人前)のお取り寄せ

通常価格 ¥ 5,600
本店特別価格 ¥ 5,481 税込
鹿児島県大隅半島の温暖な気候で育てられた黒豚は、旨み成分が豊富に含まれる肉質と、ほのかな甘みの脂身が特徴。繊細できめ細かく、歯切れもよく絶妙な味わいだ。飼育から加工までを自社で一貫して行い、安全で美味しい食材にこだわっている。
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南州農場黒豚シャブシャブセット(1.2kg)

全部で1.2kgも入った豚肉は、深みとコクが人気 南州農場黒豚シャブシャブセット(1.2kg)

通常価格 ¥ 8,640
本店特別価格 ¥ 8,460 税込
黒豚の本場、鹿児島県大隅半島の農場で生産飼育から、加工まで一貫体制で作り上げた。柔らかいがしっかりと、歯ごたえがある肉は、しゃぶしゃぶに最適。湯にさっと通していただくと、深みのあるコクとまろやかな味わいがしみだしてくる。添付のポン酢との相性もいい。1.2kg入っているので、大人数で楽しみたい。
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南洲農場黒豚ステーキ&しゃぶしゃぶセット

黒豚の旨さをたっぷりと楽しめるセット 南洲農場黒豚ステーキ&しゃぶしゃぶセットのお取り寄せ 送料無料

通常価格 ¥ 5,400
本店特別価格 ¥ 5,290 税込
鹿児島県・大隅半島で元気に育った黒豚を、生産から加工まで管理して商品にした。肉にはほのかな甘みがあり、脂もしつこくなく食べやすいのが特徴。ステーキやとんかつ用の切り身肉と、しゃぶしゃぶ用の薄切り肉のお得なセット。黒豚の旨さをたっぷり楽しめる。
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明治屋ハム 長崎ケーゼ(350g) 波佐見焼器入

長崎伝統のソーセージと伝統工芸品がコラボ 明治屋ハム 長崎ケーゼ(350g) 波佐見焼器入のお取り寄せ 送料無料

通常価格 ¥ 4,500
本店特別価格 ¥ 4,401 税込
1921年創業、ドイツ式の豚肉加工品を作る「明治屋商店」。“ケーゼ”はソーセージ生地をオーブンで焼いたもので、同店では地元産の豚肉を主原料に使い、伝統工芸品である波佐見焼の器で焼き上げた。ケーゼも器も素朴で優しい味わいが魅力。
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秋田県産豚味噌漬け【麻布久徳の料理長監修】

麻布久徳の料理長監修の味噌漬け 秋田県産豚味噌漬け【麻布久徳の料理長監修】のお取り寄せ ※5~14日以内(土・日・祝日を除く)に出荷【代金引換不可】

通常価格 ¥ 5,940
本店特別価格 ¥ 5,820 税込
東京の和食店「麻布久徳」の料理長監修のもと、秋田県産豚肉を独自の風味豊かな味噌に漬け込んだ。ほのかに甘く香ばしい味噌の風味と、柔らかでしっかりと旨みを感じる豚肉はこれ以上ないほど相性抜群。白いご飯が進むこと間違いなしだ。
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【訳あり】角煮 切落し(120g×6)

箸でほぐれる柔らかさ軽やかな口当たり 【訳あり】角煮 切落し(120g×6)のお取り寄せ 送料無料

通常価格 ¥ 4,300
本店特別価格 ¥ 4,210 税込
有名な角煮専門店の逸品。味は折り紙付きだが、切り落としなのでリーズナブル。幾度も下茹ですることで余分な脂を落とし、ふんわり柔らかな食感に仕上げた。長年注ぎ足し使われてきた秘伝ダレが、豚肉の旨みをさらに引き立てている。
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おかやまピーチポーク 金山寺味噌漬け 500g(約100g×5枚)

岡山県産SPF豚ピーチポークを老舗味噌蔵の金山寺味噌に漬込みました おかやまピーチポーク 金山寺味噌漬け 500g(約100g×5枚)のお取り寄せ 送料無料※5~10日以内(土・日・祝日を除く)に出荷

通常価格 ¥ 4,860
本店特別価格 ¥ 4,760 税込
ハイコープSPF 豚(病原菌を持たずに育った良質な血統種)の「ピーチポークとんトン豚」を使用。老舗味噌蔵が作る金山寺味噌で漬け、この豚の特長である上品な旨みを最大限に引き出した。味噌の風味も相まってコクと香ばしさは格別!
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おかやまピーチポークスライス(約500g×2)

きめ細かくジューシーな岡山県のブランド豚 おかやまピーチポークスライス(約500g×2)のお取り寄せ※5~10日以内(土・日・祝日を除く)に出荷

通常価格 ¥ 4,860
本店特別価格 ¥ 4,760 税込
岡山のブランド豚「ピーチポーク」は、「ハイコープSPF豚」(特定病原菌を持たない安全&高品質な豚肉)。きめ細かな肉質で、適度に脂肪を含んだジューシーさが特徴。保水性が高く、加熱してもしっとりとした食感で、あっさりとした甘みも印象的だ。
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トンネルで熟成!ハム・ソーセージセット

トンネル内で熟成された芳醇ハム・ソーセージ トンネル熟成!ハム・ソーセージセットのお取り寄せ 送料無料

通常価格 ¥ 5,400
本店特別価格 ¥ 5,290 税込
氷零下熟成とは、-1℃~-3℃の温度帯で肉自体に凍結から身を守るためのアミノ酸や糖類を作り出させる熟成方法。使う素材にも吟味を重ね、合成添加物を使用せず仕上げた。塩味の強さを感じさせない丸みのある味わいが秀逸。白カビで熟成させた粉雪サラミは一番人気だ。
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