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ステーキ・焼肉・BBQ

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仙台・陣中牛タン丸ごと一本塩麹熟成食べ比べセット

柔らかく、ジューシーな旨み!贅沢に2種を堪能 仙台・陣中牛タン丸ごと一本塩麹熟成食べ比べセット

本店特別価格 ¥ 9,000 税込
塩麹を使った秘伝のタレにじっくりと漬け込んだ後、低温熟成して柔らかく仕上げた。ほどよい噛み応えの北米産成牛、抜群の柔らかさのオランダ産仔牛の2種セットで、それぞれタン中先からタン元まで丸々1本分の贅沢さがうれしい。
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伊賀牛ロースステーキ

「肉の横綱」 と言われる伊賀牛のロースをステーキで 伊賀牛ロースステーキ

本店特別価格 ¥ 15,000 税込
生産量がとても少ないため、三重県伊賀地方とその近隣にしか流通しない伊賀牛。口に広がる芳醇な香りとコク、肉本来の旨みと甘みは、「肉の横綱」と呼ばれるのも納得の贅沢な味わいだ。ギフトや特別な日に味わうのにおすすめ。
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熟成肉 最高級の黒毛和牛サーロイン(3枚)

熟成肉 送料無料 最高級の黒毛和牛を1ヶ月熟成させた旨味!とろけるやわらかさをお楽しみください 熟成肉 最高級の黒毛和牛サーロイン(3枚)のお取り寄せ 送料無料

通常価格 ¥ 9,180
本店特別価格 ¥ 8,681 税込
鹿児島県産の黒毛和牛を、氷温冷蔵で一ヵ月熟成。風味や旨みを凝縮させ、食べ頃になった熟成肉を一枚一枚ラッピングして急速冷凍している。冷蔵庫で解凍後、塩コショウをしてさっと焼き上げるだけで贅沢な味わいが楽しめる。
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松阪牛 モモ焼肉(430g)

きめ細かいサシ(霜降り)と柔らかな肉質。さすが松阪牛! 松阪牛 モモ焼肉(430g) のお取り寄せ 送料無料

通常価格 ¥ 10,800
本店特別価格 ¥ 10,000 税込
肥育農家の中には、牛の食欲増進のためにビールを飲ませたり、体の血行を良くし皮下脂肪を均一にするためにマッサージすることもあり、きめの細かいサシ(霜降り)と柔らかな肉質甘く深みのある上品な香りが特徴です。
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ボリューム満点!厚切り牛タンスライス(1kg)

ボリューム満点!ご家族やパーティなどにオススメ! ボリューム満点!厚切り牛タンスライス(1kg) のお取り寄せ 送料無料

通常価格 ¥ 8,316
本店特別価格 ¥ 7,880 税込
厚さは約6mmと牛タンにしては厚めだが、サクッとした歯切れの良さに驚く。表面に切れ込みを入れているため、火の通りも早く、ジューシーに、柔らかく焼き上がるのだ。大容量だから、大人数でのバーベキューやパーティーにもぴったり。
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牛タン 厚切り芯たん塩仕込み(130g×3)

牛たんの中でも特に柔らかい部分「芯たん」を厚切りに 牛タン 厚切り芯たん塩仕込み(130g×3)のお取り寄せ 送料無料

通常価格 ¥ 6,980
本店特別価格 ¥ 6,580 税込
牛タンの中でも特に柔らかい部分「芯たん」。厚切りされているため、牛タン特有のプリッとした食感、旨みが楽しめる。塩加減もほど良く、冷めても柔らかく美味しく頂ける。肉好きならば、リピート間違いなし、一度は食べておきたい商品だ。
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仙台名物「牛たん」絶妙塩加減の「牛たん塩仕込み」)

絶妙な塩加減が食欲をそそる 仙台名物「牛たん」絶妙塩加減の「牛たん塩仕込み」)のお取り寄せ 送料無料

通常価格 ¥ 4,980
本店特別価格 ¥ 4,680 税込
仙台で人気の牛たん専門店「伊達の牛たん本舗」の定番人気商品。名物の「牛たん」をスライスし、本来の味を生かすためシンプルな塩味で仕上げた。フライパンで焼くだけで本格的な味を楽しめる。香ばしい風味が格別だ。
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牛タン 厚切り芯たん塩仕込み(130g×2)

牛タンの中でも特に柔らかい部分(芯たん)をお届け 牛タン 厚切り芯たん塩仕込み(130g×2)のお取り寄せ 送料無料

通常価格 ¥ 5,300
本店特別価格 ¥ 5,000 税込
牛タンの中でも、特に柔らかい部分=「芯たん」(この呼び名は同店の登録商標)を贅沢にも分厚くカット。ぷりっぷりの食感、噛むほどに溢れ出るジューシーな肉汁は、他の牛タンとは一線を画す美味しさ。塩だけのシンプルな味付けゆえ、素材本来の旨み、香りを直球で味わえる。
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【訳あり】端っこ 牛ヒレカット(1.2kg 300g×4)

ヒレ側面の肉を詰め合わせたお得パック! 【訳あり】端っこ 牛ヒレカット(1.2kg 300g×4)のお取り寄せ 送料無料

通常価格 ¥ 4,860
本店特別価格 ¥ 4,600 税込
ニュージーランド産の牧草牛(完全放牧)を使用。ヒレの側面に付いている「サイドマッスル」と呼ばれる肉をひと口大に切り、1.2kgのお得サイズでお届け。そもそもヒレ肉ゆえ、味も食感も上質。焼肉、煮込み、揚げ物にとアレンジは自在だ。
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味つけやわらか牛ハラミ(800g)

自社特製のタレに漬けてしっかりと味付け 味つけやわらか牛ハラミ(800g)のお取り寄せ 送料無料

通常価格 ¥ 3,600
本店特別価格 ¥ 3,400 税込
ハラミを覆っている硬い膜を1枚1枚、ていねいに手作業で剥がしてカット。自社特製のハラミ専用タレに漬けて味つけした。火を通しても柔らかいので、幅広い年代から人気を得ている。
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A5ランクの大和榛原牛赤身 上カルビ・モモ肉詰合せ

低温熟成で旨味倍増!A5ランク高級肉の旨味をご堪能あれ A5ランクの大和榛原牛赤身 上カルビ・モモ肉詰合せのお取り寄せ

通常価格 ¥ 6,980
本店特別価格 ¥ 6,580 税込
奈良の山間部で育てられたA5黒毛和牛「大和榛原牛」は、きめ細かな肉質と、赤身肉の凝縮された旨みが特長。焼肉で人気の上カルビ・モモ肉の2種は、この牛肉の赤身の美味しさを最も実感できる部位だ。シンプルに塩で味わうのがおすすめ。
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『とろける』食感!飛騨牛焼肉肩ロース(600g)

『飛騨牛』のお肉は”やわらかさ”舌にとろける”うまみ”はまさに牛肉の芸術品です。 『とろける』食感!飛騨牛焼肉肩ロース(600g)のお取り寄せ【飛騨牛専門店 肉のひぐち】

通常価格 ¥ 10,800
本店特別価格 ¥ 10,000 税込
すばらしい飛騨の自然で愛情をそそがれた『飛騨牛』のお肉は”やわらかさ”舌にとろける”うまみ”はまさに牛肉の芸術品です。厳選された肩ロースの部分を使用しており、霜降り度は抜群。口の中で広がるロースの甘味、旨みは抜群、見て満足、食べて納得。焼き過ぎないように さっとあぶってお召し上がりください。やわらかくて、お口の中で『とろける』ような食感を堪能できます。
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飛騨牛焼肉(もも・かた肉)(350g)

飛騨牛指定店が贈る!真心こもった飛騨牛ギフトを! 飛騨牛焼肉(もも・かた肉)(350g)のお取り寄せ 送料無料

通常価格 ¥ 5,300
本店特別価格 ¥ 5,000 税込
A4 ~ A5ランクの飛騨牛の中でも、とりわけ上質なモモ・肩の赤身肉を厳選してお届け。さっと表面を焼いて口に運べば、しっとり柔らかな食感とともに、噛むほどに滲み出る奥深い旨みを楽しめる。赤身好きの方には特におすすめの一品。
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焼肉・バーベキュー用ハラミ(250g×2)

自宅用にバーベキューにどこでも使える焼肉の定番 焼肉・バーベキュー用ハラミ(250g×2)のお取り寄せ 送料無料※5~10日以内(土・日・祝日を除く)に出荷

通常価格 ¥ 4,300
本店特別価格 ¥ 4,000 税込
焼肉屋でも1、2位を争うであろう人気の部位、ハラミ。このハラミは絶妙な薄さにカットされており、ジューシーで柔らかいため、老若男女から支持を得ている。フライパンや網でサッと焼き、塩胡椒やタレを付けるだけでOK。
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【銀座日本酒バルのまえ】ロースト牛タン(130g×2)

低温加熱でじっくり時間をかけてローストしました 【銀座日本酒バルのまえ】ロースト牛タン(130g×2)のお取り寄せ 送料無料

通常価格 ¥ 6,550
本店特別価格 ¥ 6,200 税込
噛むほどに溢れる肉の旨み。塩と胡椒でシンプルに味付けして、低温加熱でじっくり時間をかけてローストし、素材の旨みを閉じ込めました。牛タン特有の歯ごたえと噛むほどに口の中に広がる旨みをご堪能ください。解凍後、お好みの厚さにスライスして、添え味の「料亭の粉しょうゆ」「九条葱と味噌」をかけて、そのままお酒の肴に。サラダやご飯に乗せてロースト牛タン丼としてもお愉しみいただけます。
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厚めに切った霜降り米沢牛焼き肉セット(500g)

霜降り米沢牛焼き肉セット 厚めに切った霜降り米沢牛焼き肉セット(500g)のお取り寄せ【米澤紀伊國屋】送料無料

通常価格 ¥ 9,180
本店特別価格 ¥ 8,800 税込
霜降り米沢牛焼き肉セットは定番のカルビに用いられる霜降り肉を焼き肉用のセットにしました。厚めにスライスされたお肉は、赤身と脂肪分がほどよくバランスされています。脂肪分の甘みが赤身にしみこんで旨味を引き立てます。塩胡椒で肉本来のしっかりした食感と旨味を感じるには最適のセットです。またお好みのつけだれで召し上がっていただいてもお楽しみいただけます。さしはやや粗いですが、そのぶん甘みもございますのでお肉のうまみをお楽しみいただけます。
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松阪牛サーロインステーキ(200g)

「さすが松阪牛!」思わず唸るこの旨さをぜひ 松阪牛サーロインステーキ(200g)のお取り寄せギフト 送料無料

通常価格 ¥ 7,560
本店特別価格 ¥ 7,000 税込
松阪牛を専門に取り扱う店舗として昭和36年に創業した「松阪まるよし」。精肉はもちろん、しぐれ煮、コロッケなどの惣菜まで多数取り扱っている。このサーロインステーキは肉質の良さが最もわかる部位。とろけるような柔らかさと脂の甘み、肉の旨みに、誰もが納得するに違いない。
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松阪牛サーロインステーキ(200g×2)

「さすが松阪牛!」思わず唸るこの旨さをぜひ 松阪牛サーロインステーキ(200g×2)のお取り寄せギフト 送料無料

通常価格 ¥ 15,120
本店特別価格 ¥ 14,000 税込
松阪牛を専門に取り扱う店舗として昭和36年に創業した「松阪まるよし」。精肉はもちろん、しぐれ煮、コロッケなどの惣菜まで多数取り扱っている。このサーロインステーキは肉質の良さが最もわかる部位。とろけるような柔らかさと脂の甘み、肉の旨みに、誰もが納得するに違いない。
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短角牛赤身スライス3点セット(計450g)

国内和牛の約1%!希少なブランド牛 短角牛赤身スライス3点セット(計450g)のお取り寄せ 送料無料

通常価格 ¥ 5,940
本店特別価格 ¥ 5,600 税込
短角牛の生産量は国内和牛流通のわずか1%。そんな希少な短角牛の中でも、特に味の良さで定評があるのが山形村短角牛。しなやかにひきしまった身質が特徴で、グルタミン酸などの旨み成分も多く含み、豊かな滋味を身にたっぷり備えている。
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