スパイス香り立つ食欲の湧く辛さがクセになる6選!
夏になると欲する辛いもの。夏バテで食欲の落ちがちなこの季節。サラッと食べられるものもいいけれど、食欲が湧き立つうま辛グルメはいかがですか。ご飯ものから、ビールが合うツマミ系まで。辛さが苦手な人でも食べられそうな、程よい“うま辛さ”をテーマに商品をセレクトしました。スパイシーな刺激で酷暑を乗り切りたいですね。
山椒と唐辛子、薬膳スパイスに鴨の旨みが出合う
老舗料亭から生まれた鴨料理専門店の逸品は、山椒やクコの実など薬膳入りの麻辣スープが自慢。唐辛子のキレのある辛さ、山椒の華やかなしびれが心地よく、国産本鴨挽き肉の旨みと溶け合えば、まろやかでクセになる味に。好みの具材を入れて楽しみ、〆には唐辛子麺を。
胡椒×ニンニクのスパイシーな香川発グルメ!
鶏の骨付きモモ肉を丸ごとスパイスで焼き上げた、香川県丸亀市のご当地グルメ「骨付鶏」。表面は香ばしく、噛めばジューシー。たっぷり効かせた胡椒&ニンニクの香味と凝縮した鶏の旨みが相まって、爽快感のあるうま辛さがスパークする。ビールやハイボールと相性抜群!
ニンニクが効いたスパイシーなツマミは、あの名古屋の味
天然の真昆布ダシを使って炊き上げた手羽先はホロリと柔らか。その旨さはそのままに、名古屋名物『味仙』台湾ラーメンの味わいに仕立てたのがこちら。唐辛子の辛さにニンニクの深み、ダシや鶏の旨みが調和した一品だ。お酒のお供にもピッタリ!
米をかき込めば、スパイスの香りが弾け、コク深し
レンジで温めるとスパイス香がふわり。金沢カレー元祖の店が監修したドライカレーだ。伝統レシピを軸にした多種類のスパイスと牛挽き肉の旨みが米ひと粒ひと粒に行き渡り、国産レタスの食感、玉ねぎの甘みもいい。辛いだけじゃない奥行きとキレがある、元気の出る味だ。
プチプチ食感に甘辛ダレが絡むやみつき珍味
貝柱でもヒモでもなく"ホタテの卵"を楽しむこの珍味。国産の新鮮なホタテ卵を、ニンニクや唐辛子を合わせた自家製ヤンニョムダレに漬け込んでいる。プチプチとした食感が楽しく、コクがありながらもさっぱり甘辛な味わい。ぜひ冷酒と合わせて堪能されたし。
鼻腔をくすぐる本格的な香り。!華麗なる麺三昧
中華の名店『四川飯店』の人気麺が揃い踏み。濃厚なゴマの風味に自家製ラー油の香りや唐辛子の辛さを重ねた「担々麺」、胡椒がピリッと効いたすっきり爽快な「酸辣湯麺」、鶏の滋味溢れるやさしい味わいの「鶏湯麺」。いずれも具材付き&本格的な味わいに大満足だ。






