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牛肉
牛肉をお取り寄せ!黒毛和牛、熟成牛、松坂牛、山形牛、神戸牛、飛騨牛、米沢牛など、人気の有名ブランド牛が勢揃い!ステーキやハンバーグ、牛タン、ご飯に合う牛肉の時雨煮(しぐれ煮)もあります!

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焦がしにんにく醤油もつ鍋ミックス(2~3人前)

もつ鍋の定番醤油味の進化形 焦がしにんにく醤油もつ鍋ミックス(2~3人前)

販売価格 ¥ 5,200 税込
定番醤油味の進化形もつ鍋です。店主の実家である元祖熊本ラーメン松葉軒と博多もつ鍋の融合。熊本ラーメン独特の揚げにんにくチップとマー油がもつ鍋の旨さと甘辛い醤油の風味を更に引き立てます。〆の麺は当店醤油スープに合う九州ならではのちゃんぽん麺をお付けします。
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博多明太とろろもつ鍋ミックス(2~3人前)

博多柚子もつ鍋「松葉」の本格博多もつ鍋 博多明太とろろもつ鍋ミックス(2~3人前)

販売価格 ¥ 5,400 税込
メディアでも紹介された、博多柚子もつ鍋「松葉」の代表とする本格博多もつ鍋の博多明太とろろ。創業当初より常連客に人気のオリジナルもつ鍋です。魚介ベースの滋味深いスープに辛子明太子&山芋とろろをふんだんに使ったオリジナルブレンドの「めんたいとろろ」トッピング。ピリッとした刺激にプチプチした食感と山芋のふわっとしたとろみが癖になります。もつや野菜の旨さが染み出したスープを最後の一滴まで食べ尽くす極上チーズリゾットがおいしいとリピータ-続出。〆のチーズリゾット用チーズ付きです。
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鈴なり もつ鍋2種セット(醤油味・味噌味)

希少部位の牛もつ使用で気軽にご自宅で料亭気分 鈴なり もつ鍋2種セット(醤油味・味噌味)

販売価格 ¥ 4,500 税込
新鮮な国産野菜(キャベツ、もらし、ニラ)を蒸してアクをとってから、-60℃の超低温急速凍結しているので、野菜本来のうまみと食感があります。牛もつは、脂のうまみと食感のある希少部位の牛のシマ腸(大腸)を使用。醤油味はかつお・こんぶ・さばのきいた醤油ベースのコクとうまみのある醤油味スープに山椒で風味づけし、味噌味は麦味噌を加えたコクとうまみのある味噌味スープで味付けです。両味ともに鈴なりオリジナルの牛もつ鍋です。
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国産黒毛和牛 肩バラスライス 5等級(500g)

A5ランクの国産黒毛和牛を贅沢に味わう 国産黒毛和牛 肩バラスライス 5等級(500g)

販売価格 ¥ 5,200 税込
国産黒毛和牛の「5等級」の肩バラ肉を使用した、すき焼きしゃぶしゃぶ用のお肉です。霜降り(脂肪)の度合い、肉のきめ細かさ、肉の締り具合、肉の色など、全てにおいて最高級ランクのA5ランクの国産黒毛和牛を存分に味わえます。
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近江牛・熊野牛 肩バラスライス食べ比べセット(合計1kg)

歴史あるブランド牛の肉の旨味を食べ比べ 近江牛・熊野牛 肩バラスライス食べ比べセット(合計1kg)

販売価格 ¥ 9,900 税込
日本三大和牛の一つ、滋賀県の近江牛と、和歌山県を代表する熊野牛の食べ比べセットです。日本でも400年近く歴史のある近江牛は、高級肉の代名詞ともいえる知名度を誇りますが、比較的お手頃な価格で楽しめるのが特徴です。肉質はきめ細かく、霜降りも程よく入って肉の甘みも感じられ、口の中でとろける食感です。熊野牛も肉質はきめ細やかで食感は非常に柔らか、脂の甘みも十分に感じられ、調理したときのお肉の香りも良いのが特徴です。
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柚子もつ鍋しょうが(2~3人前)

ゆずの香り際立つすっきり系鍋 柚子もつ鍋しょうが(2~3人前)

販売価格 ¥ 5,200 税込
長崎の焼きアゴや北海道産ホタテ、羅臼昆布など厳選素材からダシをとった旨塩スープ、新鮮でプリッと甘い国産牛もつの相性は抜群。薬味には柚子皮と生姜が付く。この香りの演出が見事で、すっきりとした新感覚の旨さだ。〆にフォーを入れるのも新鮮&大正解!
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もつ鍋 やみつきの黄(2~3人前)

白味噌のコクでこだわりの牛モツの甘みが引き立つ もつ鍋 やみつきの黄(2~3人前)

販売価格 ¥ 4,980 税込
近江牛と京都産黒毛和牛、国産牛の小腸のみを使用。柔らかなもつの旨みを引き立てるのは、京都吟醸白味噌と京ダシがマッチした秘伝スープだ。カレースパイスの刺激もあり、複雑味のある味わいがクセになる。〆は京都石臼挽き麺に好みでチーズも加えてどうぞ。
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国産牛もつ鍋セット(ボイル)

ホルモン好きには堪らない国産牛小腸と盲腸のもつ鍋セット 国産牛もつ鍋セット(ボイル) 約6人前

販売価格 ¥ 2,980 税込
ホルモン好きには堪らない国産牛小腸と盲腸のもつ鍋セット。牛ホルモンは鮮度が命。毎日新鮮な牛ホルモンを仕入れ丁寧に洗浄・加工をしていますので、旨味の強いプリップリのもつ鍋が味わえます。さらに牛ホルモンは下処理ボイル済み!かんたん時短調理出来ます!約6人前セットでスープは鰹と昆布の旨味を効かせたダシに牛肉のコクを合わせた醤油仕立てのスープ。オススメの〆ホルモンの旨味が溶け出した「雑炊」です。調理レシピ付
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昆布〆塩牛タン

厳選された極上やわらか牛たんを函館産昆布出汁で味付け 昆布〆塩牛タン

販売価格 ¥ 6,480 税込
穀物飼育ならではの、柔らかな肉質と程よいサシが特長のアメリカ産の牛タン。そのタン元やタン中を使い、函館産昆布ダシに一昼夜漬け込んで低温熟成した。厚切りだが歯切れよく柔らかで、まろやかな旨みがほとばしる。
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氷温(R)熟成肉 国産黒毛和牛(カタ)すき焼き用

氷温下でさらに旨みを増す熟成肉 氷温(R)熟成肉 国産黒毛和牛(カタ)すき焼き用

販売価格 ¥ 5,200 税込
氷温(R)とは、冷蔵でも冷凍でもなく、0℃から凍り始めるまでの温度域のこと。この氷温下で熟成させることで、まろやかな旨みや風味、しっとり感が増した肉質になっている。噛むと滲み出る赤身の濃い旨みはすき焼きに最適だ。
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焼肉ヒロミヤ+ 味付焼肉満足5種セット

焼肉ヒロミヤのお肉を存分に味わえるオードブル 焼肉ヒロミヤ+ 味付焼肉満足5種セット

販売価格 ¥ 19,200 税込
焼肉ヒロミヤの名物である厚切り牛タン、カルビ、ロース、ローストビーフタン、肉味噌の5種のお肉・惣菜が入った、これぞ焼肉ヒロミヤの満喫オードブルセットです。焼肉ヒロミヤのお肉の鮮度、味付けを存分に味わいたいという方、ちょっとこだわりのお肉をギフトで贈りたいという方におすすめです。
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焼肉ヒロミヤ+ 名物味付き上牛タン 100g×4パック

焼肉ヒロミヤの代表格ともいえる自慢のやわらか牛たん 焼肉ヒロミヤ+ 名物味付き上牛タン 100g×4パック

販売価格 ¥ 12,100 税込
牛1頭から1本しか取れないタンの中でも2割しか取れない最も柔らかい部分だけを使用し、丁寧に約8mmの厚切りにスライスし切れ目を入れてあります。焼肉用スパイスミックスとごま油でシンプルに味付けをしていますので牛タンの味を存分に引き立てています。4パックセットで存分に味わいたい方向けです。
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焼肉ヒロミヤ+ 名物味付き上牛タン 100g×2パック

焼肉ヒロミヤの代表格ともいえる自慢のやわらか牛たん 焼肉ヒロミヤ+ 名物味付き上牛タン 100g×2パック

販売価格 ¥ 7,320 税込
牛1頭から1本しか取れないタンの中でも2割しか取れない最も柔らかい部分だけを使用し、丁寧に約8mmの厚切りにスライスし切れ目を入れてあります。焼肉用スパイスミックスとごま油でシンプルに味付けをしていますので牛タンの味を存分に引き立てています。
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焼肉ヒロミヤ+ 味付き特選黒毛和牛ロース 110g×2パック

柔らかくサシの入り方の良いリブロースを使用 焼肉ヒロミヤ+ 味付き特選黒毛和牛ロース 110g×2パック

販売価格 ¥ 8,100 税込
黒毛和牛の中でも柔らかくサシの入り方の良いリブロースの中心の芯の部分だけを使用し約2mmスライスしています。にんにくを漬け込んだしょうゆダレで味付けしていますので、香ばしくロースの味を存分に引き立てています。じっくり焼き入れるよりも、一枚づつさっと焼き上げてお召し上がりください。
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焼肉ヒロミヤ+ 味付き特選黒毛和牛カルビ 125g×2パック

カブリ・マキ・ゲタの部位と風味豊かな漬けダレが絡み合う 焼肉ヒロミヤ+ 味付き特選黒毛和牛カルビ 125g×2パック

販売価格 ¥ 8,100 税込
黒毛和牛のなかでも柔らかくサシの入り方の良いリブロースの余分な脂肪を徹底的に除去し、カブリ・マキ・ゲタと呼ばれる部分のみを使用し約8mmにカットしています。もみたれは、りんご・キウイ・生姜をふんだんに使ったフルーティなタレも自信作。甘めの味付けはお肉の旨味と絡まり、お肉本来の味わいをさらに高めます。
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焼肉ヒロミヤ+ 特製ローストビーフタン 100g×2パック

牛1頭から少量しか取れない柔らかいタン中の部分だけを使用 焼肉ヒロミヤ+ 特製ローストビーフタン 100g×2パック

販売価格 ¥ 7,950 税込
牛1頭から1本しか取れないタンの中でもさらに1/3しか取れない柔らかいタン中の部分だけを使用しています。スパイスミックスとにんにく、タイム、ローズマリー、ローリエでオリジナルの味付けをし、約3時間真空調理しています。解凍し、スライスするだけでしっとりとしたローストビーフタンがお召し上がりいただけます。
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鈴なり 国産牛めしの具

牛すね肉の旨み、玉ねぎの食感、ごぼうの香りが噛むほどに広がる 鈴なり 国産牛めしの具

販売価格 ¥ 4,500 税込
東京・荒木町の日本料理店『鈴なり』が手がける牛めしの具。化学調味料無添加のカツオ&昆布ダシをベースに、柔らかく煮込まれた国産牛すね肉の旨み、玉ねぎの食感、ごぼうの香りが噛むほどに広がる奥深い味わい。風味付けに加えた赤ワインが甘辛の醤油味に上品さを与え、技を実感できる。
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やわらかお惣菜12種オードブルセット

ご家庭で和洋を楽しむこだわりのお惣菜フルセット やわらかお惣菜12種オードブルセット

販売価格 ¥ 12,550 税込
和洋のお惣菜をコンプリートしたやわらかお惣菜フルセット。年末年始にご家族が集まる時の食事のおかずや、お中元・お歳暮のギフトでも喜ばれるバラエティ豊かなお惣菜が勢揃いしました。12種類のバリエーションもさながら、一つ一つのお惣菜にも様々なアレンジレシピが作れるのも魅力。飽きの来ないお惣菜セットなら間違いなく一番です。
【豚肩ロースのコンフィ】豚肩ロースとハーブを油で煮たホロホロのお肉が特徴の商品です。
【チキンクワトロフォルマッジ】チーズソースにチキンが入ってます。
【手羽先ハニーバターソース】国産鶏の手羽先を焼き、甘じょっぱいソースを絡めました。蜂蜜とバターによる鉄板の組み合わせです。
【牡蠣のコンフィ】国産の牡蠣を使用し、ニンニクと燻製オイルとともに煮た商品です。様々なアレンジが可能です。
【チキンジェノベーゼ】チキンとジェノベーゼソースが別に入ったキット商品です。バジルとチキンの絶妙な組み合わせをお楽しみください。
【牛ロースと蓮根のバター醤油炒め】ホロホロの牛ロースとシャキシャキ蓮根の食感が楽しい商品です。バターしょうゆ味のため、和洋両方のアレンジにもピッタリです。
【花椒香る豚角煮】国産豚バラ肉を使用した、中華風角煮です。(水煮のうずら卵入り)花椒を効かせ、爽やかでありながら刺激的な味わいに仕上げました。花椒の風味を更に味わいたいときに、たっぷりとタレをつけてお召しあがりください。
【さば白味噌煮】銚子で水揚げされた新鮮なさばを骨まで食べれるように加工調理いたしました。白味噌ベースのタレで煮込んだ優しい甘味が特徴です。
【あじと昆布の旨煮】しょうゆベースのタレに昆布を加え、昆布の旨味を感じられる味わいに仕上げております。
【いわしトマトバジル】トマトソースにハーブが香るバジルオイルを加えた、香り高い商品です。
【牛すじと根菜のどて煮】牛すじを根菜類と味噌で煮て、土手煮にしました。アレンジが色々楽しめる一品です。
【牛しぐれ煮】国産牛を使用した牛しぐれ煮です。甘辛く煮て山椒を加えることで大人向けの味付けにしています。
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やわらか牛肉お惣菜3種セット

食卓のあと一品にぴったりな牛肉惣菜セット やわらか牛肉お惣菜3種セット

販売価格 ¥ 4,850 税込
牛肉素材を贅沢に使ったお惣菜セット。牛ロースと蓮根のバターしょうゆ炒めは、ホロホロの牛ロースとシャキシャキ蓮根の食感が楽しい一品。バターしょうゆ味のため、和洋両方のアレンジメニューが作れます。牛すじと根菜のどて煮は、牛すじを根菜類と味噌で煮立て、土手煮にしました。濃厚な味わいが白ご飯との相性もピッタリ。うどんに和えたり、白身魚に和えたりとアレンジが色々楽しめる一品です。牛しぐれ煮は国産牛を贅沢に使用し、甘辛く煮て山椒を加えることで大人向けの味付けに仕上げました。こちらも白ご飯が進む一品です。
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