デザート系パン

重量の約半分がレーズンという、驚きの割合で作られたぶどうパン。赤ワイン漬けのレーズンからは噛むほどに果汁が溢れ出て、バターを利かせたまろやかな食パンに浸透。両者のハーモニーは絶妙だ。軽くトーストすれば、さらに風味がアップ。

軽やかな食感のクロワッサンの中に、たっぷり生クリームを詰めたデザートパン。コクがありながらも後味すっきりの生クリームは、風味豊かなクロワッサン生地と相性抜群だ。クリーミーな「カスタード」、甘酸っぱい「いちごレモン」など味は4種。小さめで食べやすく、おやつにぴったり。

北海道産生クリームを使った2種類のクリームを柔らかな生地で包んだスイーツパン。ひと口頬張れば、中からクリームがたっぷり溢れ出て、ミルキーなコクが口中を満たす。甘さが程よく、爽やかな口当たりが後を引いて、食べる手が止まらない。

街のパン屋として愛され続ける老舗の逸品。北海道産あずきを使い、手間暇かけて手作りしたあんは、滑らかなこしあんと、粒感際立つ小倉あんの2種。ほのかに甘いもっちりとした生地とも相性抜群で、どこか懐かしい優しい味わいだ。

茨城名産のクインシーメロンを使った、まるでケーキのようなメロンパン。水の代わりにメロン果汁と果 肉を練りこんで仕上げた生地は、口いっぱいに広がるメロンの風味が実に濃厚！　甘さ控えめのカスタードクリームとも絶妙にマッチ。