他の画像を見る 国産牛すじ肉(500g×2) 極上のすじ肉のみを販売 国産牛すじ肉(500g×2) 販売価格 ¥ 3,650 税込 各部位から精肉(お肉屋さんで販売している肉)にする時にできる「引きすじ」。当店ではすじの中でも極上の「引きすじ」のみを販売。牛すじ煮込み、おでん、カレーなど、色々なお料理に使える煮込むと柔らかい牛すじ肉です。 詳細を見る お気に入りに登録する
他の画像を見る 熊野牛 ユッケ 市場に出回らない和歌山の希少なブランド牛「熊野牛」で作る贅沢なユッケ 熊野牛 ユッケ 販売価格 ¥ 6,980 税込 和歌山県が誇るブランド和牛『熊野牛』は、柔らかな肉質と甘みのある味わいが特徴。植物性飼料にこだわり丹精込めて育てられている。新鮮なモモ肉を使う滑らかな「ユッケ」は身悶えする旨さ。甘口タレと卵黄を混ぜればコクも加わり、さらに虜に。 詳細を見る お気に入りに登録する
他の画像を見る 「洋食REVO」黒毛和牛肉めし 【洋食REVO】黒毛和牛肉めし 販売価格 ¥ 4,600 税込 国産黒毛和牛を一頭買いしている人気洋食店の逸品。賄いから進化して〆の定番になったという魅惑の味は、黒毛和牛リブロースの深い旨みに実山椒が爽やかさを添え、いわゆる牛丼とは一線を画す軽快な旨さ。白飯に盛っても、混ぜ込んでも◎。 詳細を見る お気に入りに登録する
他の画像を見る 「モルソー」秋元さくらシェフ監修 牛ほほ肉の赤ワイン煮込み 【モルソー】秋元さくらシェフ監修 牛ほほ肉の赤ワイン煮込み 販売価格 ¥ 5,400 税込 赤ワインとデミグラスソースでじっくりと煮込まれた牛ほほ肉は、ほろほろと崩れそうな柔らかさ。赤ワインの風味を感じる芳醇なソースと共に食べれば至福の時が訪れる。お好みでマッシュポテトや野菜を添えて。 詳細を見る お気に入りに登録する
他の画像を見る 「日本料理寺田」寺田繁氏監修 国産牛の和風牛すじ煮込み 「日本料理寺田」寺田繁氏監修 国産牛の和風牛すじ煮込み 販売価格 ¥ 5,400 税込 国産の牛スジを大釜でじっくりと加熱し、余分な脂やアクを丁寧に取り除きながら仕上げた逸品。牛スジに旨みがしっかりと染み込み、ショウガが程よく利いたキレのある味わいで、ついお酒が進んでしまう。 詳細を見る お気に入りに登録する
他の画像を見る 牛たんいぶりスモークスライス 手軽に食べられる上質な牛たんのスモーク 父の日 ギフト 牛たんいぶりスモークスライス 販売価格 ¥ 5,700 税込 調理せずにすぐに食べられるこの牛たんスモークは、仙台にある牛たん専門店の人気商品。ほど良く熟成させた牛たんを桜チップでじっくり燻し、肉の奥深い旨みを残しつつもやさしい味わいに仕上げた。シコッと歯切れのよい食感もクセになる逸品。 詳細を見る お気に入りに登録する
他の画像を見る 松阪牛しぐれ煮ギフトセット ブランド牛の濃厚な旨みが生かされた豊かな味わい 松阪牛しぐれ煮ギフトセット 販売価格 ¥ 3,980 税込 三重県発祥のしぐれ煮。同県の松阪牛を100%使い、目利きの職人が伝統製法で仕上げている。生姜を利かせて甘めに味付けした定番のしぐれ煮と、程よい辛さの唐辛子入りをセットで。酒のアテにもご飯の供にも◎。 詳細を見る お気に入りに登録する
他の画像を見る 豊後牛時雨煮【草庵秋桜四季工房】 柔らかな肉質と生姜の香り 豊後牛時雨煮【草庵秋桜四季工房】 販売価格 ¥ 4,300 税込 肉質等級3等級以上の牛のみが認定される豊後牛を使用。ごろっと入った柔らかな肉質と生姜の香りが秀逸。ご飯にのせ、どんぶりとしても楽しめる。 詳細を見る お気に入りに登録する
他の画像を見る 松阪牛 大とろフレーク(180g) とろりと広がる旨さが最高級の素材の証 松阪牛 大とろフレーク(180g) 販売価格 ¥ 4,860 税込 TOKIO大絶賛!『5LDK』などのテレビで紹介! 通常の黒毛和牛の脂の融点は約26℃。これに対して、松阪牛は約17℃と低く、口に入れたとたん脂がとけて甘みが広がる。この特徴を利用して、生肉をフレークにし冷凍した。そのまま熱々のご飯にのせるとさっと溶けて、松阪牛の丼が完成する。 「生のお肉をおいしくお手軽に食べれる!」をキーワードにコンセプトを考えた、牛肉の最高峰・松阪牛を使用した贅沢な一品です。脂質が大変良いところから、生で食べてもくどさが残りません。赤身の旨み・脂身の甘みのバランスがとっても優れております。今では簡単に食することが出来ない生の牛肉で、2011年10月より施行された、新・生食規格基準に対応した日本第一号となる正真正銘生食牛肉です。品質においても世界的にも権威あるモンドセレクションにて2011年・2012年と連続最高金賞を受賞させて頂きました。 詳細を見る お気に入りに登録する
他の画像を見る みわ屋 飛騨牛 牛まぶしセット(2人前) みわ屋監修 最上級の飛騨牛を使った岐阜の名物料理 みわ屋 飛騨牛 牛まぶしセット(2人前) 販売価格 ¥ 5,780 税込 飛騨牛をひつまぶしのように味わう「牛まぶし」。その発祥の店である「みわ屋」が、飛騨牛の目利きのプロ「肉のひぐち」とコラボした逸品。まずは牛肉そのものの豊かな旨みに舌鼓を。次に薬味やダシをかけ、 ひと味違う美味しさを楽しもう。 詳細を見る お気に入りに登録する
他の画像を見る 【越前三國湊屋】贅沢どんぶりセット 黒毛和牛ステーキ丼と国産うなぎ丼をレンジで温めるだけで簡単に味わえる 贅沢どんぶりセット(黒毛和牛ステーキ丼・国産うなぎ丼) 販売価格 ¥ 5,400 税込 選び抜いた国産の黒毛和牛とウナギを炭火で焼き上げ、それぞれ甘辛の特製ダレで味付け。甘みの強い福井産の「ニュウヒカリ」のご飯にのせ、わっぱに詰めてまるごと冷凍した。レンジで数分チンするだけで、極上の丼を味わえる。 詳細を見る お気に入りに登録する
他の画像を見る 寺田繁監修 国産牛しぐれ煮 日本料理寺田 生姜を小気味よく利かせた上品な味わい 寺田繁監修 国産牛しぐれ煮 日本料理寺田 販売価格 ¥ 5,100 税込 在庫切れ 季節感のある王道和食で評される寺田シェフ。ご飯のお供もまた傑作だ。柔らかく仕上げた国産牛しぐれ煮は、生姜が絶妙に利いた、濃すぎず品のよい味わい。お好みで別添えの山椒や白ゴマをかけ、お茶漬けとして楽しむのもオツ。 詳細を見る お気に入りに登録する