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ハードパン

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ドライフルーツバゲットのクリームチーズ包み

ドライフルーツの甘酸っぱさとクリームチーズのコクが絶妙にマッチ ドライフルーツバゲットのクリームチーズ包み

販売価格 ¥ 4,500 税込
石川県小松市にある小さなパン屋の人気商品がこちら。長時間低温熟成させた深い味わいのフランスパン生地に、クランベリー、パパイヤ、パイナップル、レーズンがぎっしり。その甘酸っぱさと、これまたたっぷり詰まったクリームチーズのコクが絶妙にマッチして、おやつやワインのお供にも◎。
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お酒に合うパンセット(当店限定)

お酒とのマリアージュが最高 お洒落なおつまみパンセット お酒に合うパンセット(当店限定)

販売価格 ¥ 3,300 税込
フランスで修業したシェフが作る本格派バゲットが評判のブーランジェリー。フランス産小麦を使った香り豊かなバゲット生地に、アンチョビやチーズ、オリーブなどを合わせた6種のパンのセット。ワインを傾けながらお洒落に楽しみたい。
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8種類のハードパン食べ比べセット

米山シェフがセレクトした小麦が香るハード系パンセット 8種類のハードパン食べ比べセット

販売価格 ¥ 4,680 税込
在庫切れ
国産小麦や石臼挽き全粒粉を用いたハードパンは、『パンデュース』の真骨頂。自家製酵母を使った程よい酸味のルヴァン、胚芽の香り高いグランデ、冷蔵発酵のカントリーブレッドなど、それぞれに粉の旨みが生きた8種。外側は香ばしく中はもちもちで、ハードパンの印象が変わるおいしさだ。
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