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うなぎ・あなご
美味しいうなぎをお取り寄せ!テレビで紹介されて芸能人に絶賛された商品も!定番の蒲焼、白焼きをはじめ、ひつまぶしやお茶漬け、手軽なサイズのおこわなど、自宅用から贈り物にも最適な高級品まで、数多く取り揃えています。

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大トロうなぎカット蒲焼(100g)×4セット

大トロうなぎカット蒲焼(100g)×4セット

通常価格 ¥ 8,640
本店特別価格 ¥ 8,100 税込
「大トロうなぎ蒲焼き」は、関東の消費者の嗜好をリサーチして開発した柔らかくて脂の乗ったジューシーなうなぎの蒲焼きです。
昨今の関東の消費者が好む脂質量に着目し、従来の商品よりも脂質が多めのうなぎを選別しております。また、関東では九州に比べて、柔らかいうなぎが好まれます。そこで、従来の「九州地焼き」では行われない「蒸し」の工程に重きを置き、柔らかく且つうなぎの風味や旨味を適度に保った蒲焼きに仕上げました。
これに加え、従来通り、焼きの工程で一貫して備長炭を使った手焼きによって行うことを徹底し、表面のパリッとした九州地焼きが持つ香ばしさはしっかり残しました。
関東風でありながら、関西や四国・九州といった西日本の方のお口にも合う万人ウケするものとなっています。多くの方に食べていただきたいです。

【お店のセールスポイント】
「株式会社 鯉家」は、シラスウナギの供給から飼料販売、養殖、活鰻の販売、加工品の製造まで一貫した事業を展開しております「大隅うなぎグループ」の中で加工品の製造を担当しております。
個人事業所として19996年に創業し、令和元年11月に法人となりました。
今後ますます精進し、地域そして全国の皆様に愛される会社を目指してまいります。
詳細を見る

大トロうなぎ蒲焼(無頭)4尾セット

大トロうなぎの蒲焼(無頭175g~195g)4尾セット

通常価格 ¥ 14,040
本店特別価格 ¥ 12,960 税込
「大トロうなぎ蒲焼き」は、関東の消費者の嗜好をリサーチして開発した柔らかくて脂の乗ったジューシーなうなぎの蒲焼きです。
昨今の関東の消費者が好む脂質量に着目し、従来の商品よりも脂質が多めのうなぎを選別しております。また、関東では九州に比べて、柔らかいうなぎが好まれます。そこで、従来の「九州地焼き」では行われない「蒸し」の工程に重きを置き、柔らかく且つうなぎの風味や旨味を適度に保った蒲焼きに仕上げました。
これに加え、従来通り、焼きの工程で一貫して備長炭を使った手焼きによって行うことを徹底し、表面のパリッとした九州地焼きが持つ香ばしさはしっかり残しました。 関東風でありながら、関西や四国・九州といった西日本の方のお口にも合う万人ウケするものとなっています。多くの方に食べていただきたいです。

【お店のセールスポイント】
「株式会社 鯉家」は、シラスウナギの供給から飼料販売、養殖、活鰻の販売、加工品の製造まで一貫した事業を展開しております「大隅うなぎグループ」の中で加工品の製造を担当しております。
個人事業所として19996年に創業し、令和元年11月に法人となりました。
今後ますます精進し、地域そして全国の皆様に愛される会社を目指してまいります。
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手焼き備長炭 うなぎ白焼4尾セット

鹿児島 鯉家 手焼き備長炭 うなぎ白焼4尾セット

通常価格 ¥ 11,046
本店特別価格 ¥ 10,820 税込
厳選された良質な九州産鰻を使用し、鯉家特製焼き機で職人が1尾1尾を丁寧に焼き上げています。
ガス焼きは行わず備長炭の力だけで焼き上げるため、表面をこんがり焼き上げ中はふっくら、旨味を逃さず凝縮させ炭の香り豊かな鰻本来の旨味を味わえます。
鰻通に根強い人気の白焼き4尾の商品です。

【お店のセールスポイント】
「株式会社 鯉家」は、シラスウナギの供給から飼料販売、養殖、活鰻の販売、加工品の製造まで一貫した事業を展開しております「大隅うなぎグループ」の中で加工品の製造を担当しております。
個人事業所として19996年に創業し、令和元年11月に法人となりました。今後ますます精進し、地域そして全国の皆様に愛される会社を目指してまいります。
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手焼き備長炭 うなぎ蒲焼3尾・白焼2尾(計5尾)セット

鹿児島 鯉家 手焼き備長炭 うなぎ蒲焼3尾・白焼2尾(計5尾)セット

通常価格 ¥ 13,645
本店特別価格 ¥ 13,370 税込
厳選された良質な九州産鰻を使用し、鯉家特製焼き機で職人が1尾1尾を丁寧に焼き上げています。
ガス焼きは行わず備長炭の力だけで焼き上げるため、表面をこんがり焼き上げ中はふっくら、旨味を逃さず凝縮させ炭の香り豊かな鰻本来の旨味を味わえます。
鯉家自慢の蒲焼3尾と鰻通に根強い人気の白焼き2尾の詰め合わせセットです。

【お店のセールスポイント】
「株式会社 鯉家」は、シラスウナギの供給から飼料販売、養殖、活鰻の販売、加工品の製造まで一貫した事業を展開しております「大隅うなぎグループ」の中で加工品の製造を担当しております。
個人事業所として19996年に創業し、令和元年11月に法人となりました。今後ますます精進し、地域そして全国の皆様に愛される会社を目指してまいります。
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手焼き備長炭 メガサイズうなぎ蒲焼(無頭)×5袋セット

鹿児島 鯉家 手焼き備長炭 メガサイズうなぎ蒲焼(無頭)×5袋セット

通常価格 ¥ 15,596
本店特別価格 ¥ 15,280 税込
厳選された良質な九州産鰻を使用し、鯉家特製焼き機で職人が1尾1尾を丁寧に焼き上げています。
ガス焼きは行わず備長炭の力だけで焼き上げるため、表面をこんがり焼き上げ中はふっくら、旨味を逃さず凝縮させ炭の香り豊かな鰻本来の旨味を味わえます。
味の決め手は鯉家特製の秘伝タレ。鯉家自慢のうなぎ蒲焼からボリューム満点195g以上(無頭)のサイズです。
1人で食べてもよし家族友人と分け合って食べてもよし。本格的な蒲焼を是非ご賞味ください。

【お店のセールスポイント】
「株式会社 鯉家」は、シラスウナギの供給から飼料販売、養殖、活鰻の販売、加工品の製造まで一貫した事業を展開しております「大隅うなぎグループ」の中で加工品の製造を担当しております。
個人事業所として19996年に創業し、令和元年11月に法人となりました。
今後ますます精進し、地域そして全国の皆様に愛される会社を目指してまいります。
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【うなぎ工房】うなぎおこわ(4食/山椒付き)

香ばしい鰻にふっくらした米と笹の香りが絶妙 【うなぎ工房】うなぎおこわ(4食/山椒付き)

通常価格 ¥ 4,200
本店特別価格 ¥ 4,110 税込
目利きが厳選した国産鰻を甘辛ダレで焼き上げ、おこわにのせた。おこわはもち米とうるち米を独自に配合、鰻タレに漬け込んで味を染み込ませ、せいろで蒸し上げている。木の器のままレンジで温めると、笹の香りが広がり、深みのある味わいになる。
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近江今津 西友のうなぎ茶漬け

白焼きしたうなぎに山椒を加えて煮上げた、お茶漬け用佃煮 近江今津 西友のうなぎ茶漬け

通常価格 ¥ 3,780
本店特別価格 ¥ 3,700 税込
白焼きした鰻に山椒を加え、じっくりと煮上げたお茶漬け用の佃煮。ご飯の上に2~3切れのせ、お茶やお湯をかけていただくと香ばしい味わいを楽しめる。そのままで酒の肴にしてもいい。
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モンドセレクション最高金賞「うな侍」3尾セット

ギフトにおすすめ!モンドセレクション「最高金賞」に輝いたうなぎの長焼き「うな侍」 ギフト 贈答用 土用の丑 鰻 ウナギ お歳暮 内祝 お礼 国産 製造直売 モンドセレクション最高金賞「うな侍」3尾セット

通常価格 ¥ 9,720
本店特別価格 ¥ 9,520 税込
・鰻屋初!モンドセレクション「最高金賞」に輝いた、大人気の蒲焼です。
・職人気質な伝統製法に加え遠赤外線と近赤外線を組み合わせた独自の技術で焼き上げ、風味そのままに真空パックにしました。外は香ばしく、中はふっくら、鰻屋さんのしっかりとした味付けが特徴です。
・うな重やうな丼は、消化吸収が良く、高タンパク、ビタミン豊富なスタミナ健康食であることから、「土曜の丑の日」は勿論のこと、スポーツ競技や「ここ一番の頑張り」をサポートする「勝負飯」「勝飯」としても是非オススメ致します。
世界が認めた「最高金賞」の味をご賞味ください。
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モンドセレクション最高金賞「うな侍」2尾セット

ギフトにおすすめ!モンドセレクション「最高金賞」に輝いたうなぎの長焼き「うな侍」 ギフト 贈答用 土用の丑 鰻 ウナギ お歳暮 内祝 お礼 国産 製造直売 モンドセレクション最高金賞「うな侍」2尾セット

通常価格 ¥ 7,930
本店特別価格 ¥ 7,770 税込
・鰻屋初!モンドセレクション「最高金賞」に輝いた、大人気の蒲焼です。
・職人気質な伝統製法に加え遠赤外線と近赤外線を組み合わせた独自の技術で焼き上げ、風味そのままに真空パックにしました。外は香ばしく、中はふっくら、鰻屋さんのしっかりとした味付けが特徴です。
・うな重やうな丼は、消化吸収が良く、高タンパク、ビタミン豊富なスタミナ健康食であることから、「土曜の丑の日」は勿論のこと、スポーツ競技や「ここ一番の頑張り」をサポートする「勝負飯」「勝飯」としても是非オススメ致します。
世界が認めた「最高金賞」の味をご賞味ください。
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モンドセレクション最高金賞「うな侍」1尾

ギフトにおすすめ!モンドセレクション「最高金賞」に輝いたうなぎの長焼き「うな侍」 ギフト 贈答用 土用の丑 鰻 ウナギ お歳暮 内祝 お礼 国産 製造直売 モンドセレクション最高金賞「うな侍」1尾

通常価格 ¥ 4,500
本店特別価格 ¥ 4,401 税込
・鰻屋初!モンドセレクション「最高金賞」に輝いた、大人気の蒲焼です。
・職人気質な伝統製法に加え遠赤外線と近赤外線を組み合わせた独自の技術で焼き上げ、風味そのままに真空パックにしました。外は香ばしく、中はふっくら、鰻屋さんのしっかりとした味付けが特徴です。
・うな重やうな丼は、消化吸収が良く、高タンパク、ビタミン豊富なスタミナ健康食であることから、「土曜の丑の日」は勿論のこと、スポーツ競技や「ここ一番の頑張り」をサポートする「勝負飯」「勝飯」としても是非オススメ致します。
世界が認めた「最高金賞」の味をご賞味ください。
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国産うなぎ蒲焼き(うな重)セット

国産うなぎ蒲焼に山椒付タレ、肝吸いがついてこの価格! 国産うなぎ蒲焼き(うな重)セット

通常価格 ¥ 4,300
本店特別価格 ¥ 4,210 税込
国内養殖場で稚魚から大切に育てた、質の高い国産ニホンウナギを使用。たまり醤油をベースにした秘伝ダレ、遠・近の赤外線を組み合わせる独自の焼き方によって、香ばしくふわとろ、口の中に豊潤なコクが広がる絶品の蒲焼きが完成する。
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【うなぎ工房】うなぎおこわ(6食)

香ばしい鰻にふっくらした米と笹の香りが絶妙 《うなぎ工房》うなぎおこわ(6食)

通常価格 ¥ 6,000
本店特別価格 ¥ 5,870 税込
目利きが厳選した国産鰻を甘辛ダレで焼き上げ、おこわにのせた。おこわはもち米とうるち米を独自に配合、鰻タレに漬け込んで味を染み込ませ、せいろで蒸し上げている。木の器のままレンジで温めると、笹の香りが広がり、深みのある味わいになる。
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【しら河】ひつまぶし 1箱セット

ひつまぶし が自宅で簡単につくれます。名古屋のうなぎ割烹 しら河 秘伝の熟成ダレで香ばしく焼き上げました。 うなぎ 鰻 ウナギ 《しら河》ひつまぶし 1箱セット

通常価格 ¥ 4,600
本店特別価格 ¥ 4,500 税込
ウナギは品質の安定した宮崎県の指定養鰻場のもののみを使用。名古屋にある名店「うなぎのしら河 浄心本店」で使い続ける熟成ダレで香ばしく焼き上げた。まずはそのまま上品な旨みを堪能し、次に薬味とともにさっぱりと。〆にはダシをかけてお茶漬けとして楽しめる。
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【しら河】ひつまぶし 3箱セット(約3~5人前)

最後はだしをかけてお茶漬で味わう 《しら河》ひつまぶし 3箱セット(約3~5人前)

通常価格 ¥ 11,730
本店特別価格 ¥ 11,480 税込
鰻は時期に応じて程よく脂がのったものを吟味。まずは蒲焼自体を味わい、次に薬味をのせてさっぱりと。最後にだしをかけてお茶漬として楽しむことができる。
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【しら河】ひつまぶし 2箱セット(約2~3人前)

最後はだしをかけてお茶漬で味わう 《しら河》ひつまぶし 2箱セット(約2~3人前)

通常価格 ¥ 8,280
本店特別価格 ¥ 8,110 税込
鰻は時期に応じて程よく脂がのったものを吟味。まずは蒲焼自体を味わい、次に薬味をのせてさっぱりと。最後にだしをかけてお茶漬として楽しむことができる。
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うなぎの身入り浜名湖産うなぎご飯のたれ (110g×3本)

ウナギの身を活かす甘辛仕上げ うなぎの身入り浜名湖産うなぎご飯のたれ (110g×3本)

通常価格 ¥ 3,218
本店特別価格 ¥ 3,150 税込
浜名湖産のウナギを、醤油ベースのタレで仕立てた、希少な逸品。たっぷり入った刻みウナギと甘辛いタレが絡み合い、ご飯と抜群の相性だ。国産山椒も小気味いいアクセントに。ホカホカご飯にのせるだけで、お手軽な“うな丼”が楽しめる。
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長崎県産「西のとろあなご」煮穴子セット

漁師から直接買い付けるあなごは新鮮で旨みが凝縮! 長崎県産「西のとろあなご」 煮穴子セット

通常価格 ¥ 5,400
本店特別価格 ¥ 5,290 税込
長崎・対馬はアナゴの名産地。中でも西沖で獲れる「西のとろあなご」は上質だ。漁師から直接買い付けたそのアナゴを新鮮なうちに加工。蒸し煮で旨みを閉じ込め、ふんわりとした食感に仕上げた。丼はもちろん、お茶漬けにしても絶品!
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【三重おわせ久喜】うなぎおこわ 10個入り

『ヒルナンデス!』で紹介!うなぎは柔らかく、もち米はふっくら 父の日、お中元に最適 【三重おわせ久喜】うなぎおこわ 10個入 国内産 鰻 蒲焼き

通常価格 ¥ 7,560
本店特別価格 ¥ 7,400 税込
厳選した九州産鰻を使用。皮を丁寧に除いて蒲焼にし、佐賀県産餅米100%のおこわと合わせて押し寿司風に仕上げている。口に含めば鰻の脂が品よくほどけ、もっちりとした餅米と相まって、まろやかな味わいを楽しめる。
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【三重おわせ久喜】うなぎおこわ 8個入り

『ヒルナンデス!』で紹介!うなぎは柔らかく、もち米はふっくら 父の日、お中元に最適 【三重おわせ久喜】うなぎおこわ 8個入り 国内産 鰻 蒲焼き

通常価格 ¥ 6,480
本店特別価格 ¥ 6,350 税込
厳選した国産うなぎと佐賀県産のもち米を重ね、押し寿司風に仕上げたうなぎおこわ。うなぎは柔らかく、たれがしみ込んだもち米とよく合う。
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