これがレンチンのうなぎとご飯？と驚嘆する本格派。それもそのはず名古屋の老舗うなぎ屋の逸品だ。うなぎは愛知産を中心に仕入れ、熟練職人が焼き上げる。伝承のタレで焼いた蒲焼と厳選醤油で味わう白焼、米は富山のコシヒカリ。手のひらサイズの丼ながら満足感大！

愛知県産のうなぎを贅沢に使った、老舗昆布屋秘伝のたれが香る極上ギフトセット。炊きたてご飯に混ぜるだけで、本格的な味わいを手軽に楽しめる「うなぎとごぼうのまぶし飯」と、さらりと贅沢な余韻が広がる「うなぎ茶漬」の2種を詰め合わせました。うなぎとごぼうのまぶし飯は、ふっくらと焼き上げた愛知県産うなぎに、香り高い国産ごぼうを合わせ、旨みの染み込んだ秘伝のたれでじっくりと炊き上げました。ごぼうの食感とともに、うなぎの香ばしさと鰹のだしのコクがご飯に絡み、一口ごとに深い味わいが広がります。うなぎ茶漬は、香ばしく焼かれたうなぎに、抹茶や海苔、みつばの香りを添えたお茶漬けの素をセット。熱々のお湯を注げば、ふんわり漂うだしの香りとうなぎの旨みが一体となり、さらりと上品な味わいをお楽しみいただけます。大切な方への贈り物や、自分へのご褒美にもふさわしい、うなぎの魅力を存分に味わえる一品です。

厳選された愛知県産うなぎを贅沢に使用し、香り豊かなごぼうとともに秘伝のたれで丁寧に炊き上げた、風味豊かな混ぜ込みご飯の素です。ふっくらと柔らかく仕上げたうなぎの蒲焼は、芳醇な醤油の香ばしさとコク深い旨みが凝縮され、ごぼうのシャキッとした食感とともに、絶妙な風味に。鰹節エキスを利かせた煮込みタレが全体に染みわたり、ご飯一粒一粒に贅沢な風味が広がります。炊きたてのご飯に混ぜるだけで、手軽に料亭のような味わいをご家庭でお楽しみいただけます。おもてなしや特別な日の食卓にもぴったりな、上品で滋味深い一品です。

愛知県三河産の厳選うなぎを贅沢に使用し、秘伝のたれでふっくらと柔らかく炊き上げた贅沢な蒲焼きセットです。脂ののったうなぎは、とろけるような口当たりと香ばしい風味が特徴。甘辛い醤油ベースのたれが絶妙に絡み、豊かな旨みを存分に味わえます。うなぎの骨と鰹節で丁寧に仕上げたお吸い物の素も付属し、うなぎと相性抜群の澄んだ味わいで食卓を華やかに彩ります。ご自宅で手軽に料亭のような味を楽しめる一品です。

愛知県三河産の厳選うなぎを贅沢に使用し、秘伝のたれでじっくりと炊き上げた「ひつまぶしの素」です。ふっくらと柔らかく、香ばしい蒲焼きは、まさに職人の技が光る逸品。濃厚でコク深いたれがうなぎの旨みを引き立て、口の中でとろけるような味わいが楽しめます。セットには、こだわりの薬味と調味料も付属。1杯目はそのまま丼でシンプルに味わい、2杯目は海苔や乾燥ねぎ、本わさびをのせて香り豊かに、3杯目は添付のお茶漬けの素をかけて抹茶の香るさっぱりお茶漬け風に。伝統的な名古屋名物「ひつまぶし」を3通りの食べ方で存分に堪能いただけます。お家で簡単に料亭の味わいを再現できる贅沢な逸品です。

ふっくら香ばしく焼き上げた九州産うなぎを、こだわりのタレで丁寧に味付けした「うなぎぶっかけの素」。ご飯に乗せるだけで贅沢な一膳が完成する、食べきりサイズの逸品です。タレには、みりん・醤油・砂糖に加え、はちみつと魚醤を絶妙にブレンド。甘みとコクのバランスが取れた深みある味わいが、うなぎ本来の旨みを引き立てます。さらに、やわらかく煮含めたごぼうの風味と、彩り豊かなきぬさや、コリッとした食感の山クラゲを合わせることで、噛むたびに違った食感と味の層が楽しめます。そのまま熱々のご飯にのせて、香り高い添付の山椒をふりかければ、口いっぱいに広がる豊かな風味。おにぎりの具やお弁当にもぴったりで、手軽に本格的な味わいを楽しめます。手間いらずで、素材の美味しさをそのまま感じられる「うなぎぶっかけの素」。忙しい日にも、ちょっと贅沢したい時にもおすすめのご飯のおともです。

上質な国産うなぎが2尾でこの価格は、拍手もの。使うのは、鹿児島・シラス台地の豊富な地下水で育てられたうなぎ。ふっくら焼き上げられた身に炭の香りとキレのいい無着色のタレが絡み、軽やかで粋な味だ。レンジや湯煎で楽しめるのも嬉しいところ。

南鹿児島の大自然の中で育成された無投薬うなぎです。余分な水分と脂を飛ばし、味を凝縮させています。刻みの小分け包装なので手を汚さず、食べたい時にすぐにうな丼が出来上がるので急なお客様のおもてなしやお弁当にもおすすめです。

肉厚でふわっと蒸した柔らかな身。うなぎを炭火で焼き上げふんわり甘みが凝縮。鹿児島県 無投薬の蒲焼きです。南鹿児島の大自然の清らかな水、テクノロジーを駆使した衛生管理、鰻の育成に人生をかけ 24時間体制で育てました。抗生物質、合成抗菌剤を使用せず「無投薬」のうなぎは健康そのものです。炭火で鰻の余分な水分と脂分が飛ばされ、鰻の味を凝縮させています。

鹿児島県産の鰻を皮はパリッと、身はふっくらに秘伝のタレで香ばしく焼き上げました。 焼きたての美味しさをそのまま真空にした、食べごたえのある「うなぎ蒲焼」です。美味しいうなぎが育つ秘訣は、飲料水にも適合するほどのミネラル豊富な天然水のなかで、健康で元気なうなぎが育つ環境にあります。製造工場では食品の安全保障の為の国際的な基準をクリアする「HACCP認定工場」で常駐の24時間体制で徹底した品質管理・衛生管理のもと、うなぎ蒲焼きは製造されていますので、安心安全なうなぎをお楽しみいただけます。 ※うなぎは個体差があり、内容量に若干差がございます。

鹿児島県産の鰻を皮はパリッと、身はふっくらに秘伝のタレで香ばしく焼き上げました。 焼きたての美味しさをそのまま真空にした、食べごたえのある「うなぎ蒲焼」です。美味しいうなぎが育つ秘訣は、飲料水にも適合するほどのミネラル豊富な天然水のなかで、健康で元気なうなぎが育つ環境にあります。製造工場では食品の安全保障の為の国際的な基準をクリアする「HACCP認定工場」で常駐の24時間体制で徹底した品質管理・衛生管理のもと、うなぎ蒲焼きは製造されていますので、安心安全なうなぎをお楽しみいただけます。 ※うなぎは個体差があり、内容量に若干差がございます。

鹿児島県産の鰻を皮はパリッと、身はふっくらに秘伝のタレで香ばしく焼き上げました。 焼きたての美味しさをそのまま真空にした、食べごたえのある「うなぎ蒲焼」です。美味しいうなぎが育つ秘訣は、飲料水にも適合するほどのミネラル豊富な天然水のなかで、健康で元気なうなぎが育つ環境にあります。製造工場では食品の安全保障の為の国際的な基準をクリアする「HACCP認定工場」で常駐の24時間体制で徹底した品質管理・衛生管理のもと、うなぎ蒲焼きは製造されていますので、安心安全なうなぎをお楽しみいただけます。 ※うなぎは個体差があり、内容量に若干差がございます。

厳選された国産うなぎを使用し、皮はパリッと身はふっくら。秘伝のタレで香ばしく焼き上げ、焼きたての美味しさをそのまま真空にしました。食べごたえのある「うなぎ蒲焼1尾」、食べやすいちょうどいいサイズが嬉しい「うなぎ蒲焼カット1袋」、混ぜるだけでウナギめしが出来上がる「きざみうなぎ(ごぼう入り)」。絶品うなぎを存分に楽しめる、こだわりの3種詰め合わせセットで、お中元・お歳暮などギフトにもおすすめです。
※うなぎ蒲焼カットは、頭部付近と尾部付近の2切れの場合がございます。
※うなぎは個体差があり、内容量に若干差がございます。

秘伝のタレを塗って焼き上げた蒲焼と、脂がたっぷりのった白焼　両方お楽しみいただける贅沢なひつまぶしセットです。まずはうな丼としてお楽しみいただき、その後鰹や昆布で丁寧にとった出汁をかけてお召し上がりください。うなぎはカット済みで、山椒や山葵、きざみのりなどもセットに入っているので、手間なくお召し上がりいただけます。

琵琶湖西岸にあるうなぎと川魚の名店による、夏ギフトの好適品。白焼きにしたうなぎと素焼きした鮎に、それぞれ山椒を加えて風味豊かに煮上げた、お茶漬け用の佃煮だ。そのまま酒肴にしてもいいが、ご飯にのせてお茶をかけると香ばしさが際立ち、いっそう美味!

水、餌からこだわった選りすぐりの国産うなぎを肉質を見極めながら一尾一尾備長炭で完全手焼し、程よい甘さのタレをしみこませたご飯に錦糸卵とともに載せ、ひとつひとつ丁寧に香り良い笹で包みました。米はうなぎとの相性が良い熊本の七城米を使用しています。

活きの良い真穴子は特製ダレで丁寧に焼き上げられ、まるで高級魚のような上品な味わいと奥深いしょうゆ味が絶妙にマッチ。酢飯との相性もよく、料亭の味を彷彿させる逸品。切れ目があるのでみんなで分けて贅沢食材を楽しめます。

金串を操り、神経を研ぎ澄ませ、頑固なまでに焼きにこだわる職人を 「武士」になぞらえました。ひつまぶしの本場愛知県の名古屋で昔から好まれる甘辛いタレを使用。一口目のパリッと感が違う豊前小倉流手焼き鰻で作った４度美味しいオリジナルのひつまぶし丼です。白ごはんは米どころ新潟県産のお米を使用し、別途白ご飯を用意せずとも、届いてすぐに堪能できるのもうれしいです。

熟練の職人が1尾、1尾国産のうなぎを丁寧に手しごとで焼き上げました。焼き一生の志は、美味なる鰻の極意です。「手焼き炭火うなぎ蒲焼」2尾と、一口目のパリッと感が違う豊前小倉流手焼き鰻で作ったひつまぶし「ひつま武士どん」2個セットでうなぎを存分に楽しめる大満足セット。白ごはんは米どころ新潟県産のお米を使用し、別途白ご飯を用意せずとも、届いてすぐに堪能できるのもうれしいです。

熟練の職人が1尾、1尾国産のうなぎを丁寧に手しごとで焼き上げました。焼き一生の志は、美味なる鰻の極意です。特に人気の商品でギフトやご自身へのプレゼントで大変重宝されていますので、是非ご賞味ください。