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福岡県
博多名物の水炊き、有名店のお菓子、明太子、ラーメンなど、グルメ専門誌「おとなの週末」編集部が試食し厳選した福岡の通販可能な絶品おすすめグルメを紹介。

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鶏飼う人 古処鶏(こしょどり) 水炊きセット

専用飼料で育てた拘りの鶏「古処鶏」のお鍋 鶏飼う人 古処鶏(こしょどり) 水炊きセット

販売価格 ¥ 5,900 税込
植物性の専用飼料で育てた「古処鶏(こしょどり)」を使用。臭みがなく、締まった肉質と甘みのある脂身が自慢だ。ブツ切り、切り身、つみれを鍋用に用意。特に表面を炙ったブツ切りは、口の中に広がる香ばしさが後を引く旨さ。
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久留米 大砲ラーメン(8食セット)

久留米 大砲ラーメン(8食セット)

販売価格 ¥ 4,200 税込
福岡県は久留米の名店「大砲ラーメン」。創業以来、釜に毎日新鮮なスープと豚骨を継ぎ足して煮込み続けた秘伝の「呼び戻しスープ」を再現。深いコクと風味が特徴だ。創業時の復刻版「昔ラーメン」とのセットでお届け。
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ドライ明太子・うまだし茶漬けセット

博多の明太子メーカー「やまや」の熟成辛子明太子を使用 【やまや】ドライ明太子・うまだし茶漬けセット

販売価格 ¥ 3,680 税込
博多の明太子メーカー・『やまや』の熟成辛子明太子を乾燥させ、からすみ風に仕上げた「ドライ明太子」。凝縮された明太子の濃厚な旨みは、特に日本酒と相性抜群。飲んだあとの〆には、ドライ明太子と特製のうまだしで食べる「うまだし茶漬け」をぜひ。
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無添加辛子明太子 切子500g(ご家庭用)

自然の素材で丹念に作り上げた体に優しいお得なパック 無添加辛子明太子 切子500g(ご家庭用)

販売価格 ¥ 3,700 税込
重要な製造工程の塩たらこ作りには、ほのかな甘みがある内モンゴル自治区の天日湖塩を使用。日高産昆布と枕崎産かつお節などで味を調えた調味液に、48時間漬け込んで旨みを引き出した。上品な風味を楽しめる。
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【かさの家】梅ヶ枝餅(10個入り×2セット)

外はパリパリ、中はモチモチに焼き上げた大宰府名物 【かさの家】梅ヶ枝餅(10個入り×2セット) お歳暮2022

販売価格 ¥ 3,780 税込
菅原道真公ゆかりの太宰府天満宮。その道真の伝説から生まれたという天満宮名物の和菓子だ。北海道産の小豆で作ったつぶあんを、餅米、うるち米をブレンドした生地で包む。そして梅印の入った型に入れて焼き上げた。ほのかな甘みで、もっちりとした食感だ。
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博多華味鳥 水炊きセット(3~4人前)

自社で育てた銘柄鳥の風味と旨み 博多華味鳥 水たきセット(3~4人前) お歳暮2022

販売価格 ¥ 5,400 税込
海藻やハーブのエキスを配合した専用飼料を与え、徹底した管理下で育てた「華味鳥」の水炊き。程よい歯応えとジューシーな肉質が味わえる。新鮮な足ガラのみで丁寧に仕込んだスープも絶品だ。
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