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鶏肉
美味しい鶏肉をお取り寄せ!大人も子供も大好きな唐揚げや、香川県の名物「骨付き鳥」、福岡の有名店「博多華味鳥」の水たきセット、手羽餃子、鳥もつ煮など、簡単調理ですぐに食べられる人気商品ばかりが集まっています!

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ニクラウス 人気パテセット

なめらかな舌触りが秀逸なパテ ニクラウス 人気パテセット

販売価格 ¥ 4,320 税込
世界トップクラスのシャルキュティエ阪口義朗氏監修の渾身作。肉の旨みを生かすため最小限の加水により手作りしたパテは、なめらかな舌触りが秀逸だ。鴨肉の豊かな味わいに柑橘の酸味が心地いい「鴨と柑橘のパテ」、レバーの深い味に唸る「おばあちゃん風パテ」。共に複雑で深い香りが後をひく。
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手羽中・骨付 箱詰 (大)×2箱 ギフトBOX入り

冷やして食べるスナック感覚の甘辛唐揚げ 手羽中・骨付 箱詰 (大)×2箱 ギフトBOX入り

販売価格 ¥ 4,200 税込
「普通という概念を覆す味わい」を追求して生み出された、冷やして食べる唐揚げは、昭和56年から人気の商品。甘辛ダレとスパイスを使い、独自製法で仕上げた衣は、カリッ、サクッ。最初に甘み、後からピリッとくる辛さがクセになる旨さで、手が止まらない。ビールとの相性は最高だ。
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モン・テルセーロ アヒージョ3種セット

具材がゴロゴロ!湯煎だけで本格スペインバルの味 モン・テルセーロ アヒージョ3種セット

販売価格 ¥ 3,980 税込
品川のスペインバル『モン・テルセーロ』の総料理長が監修。定番の「海老」、「ベーコンとマッシュルーム」、シェリービネガーの酸味を効かせた「すな肝と根菜」の3種で、どれもダイナミックな素材感とニンニクの香りが鮮烈。
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brew 三種3缶セット 化粧箱入り

酒粕の吟醸香漂うおつまみトリオ brew 三種3缶セット 化粧箱入り

販売価格 ¥ 3,100 税込
酒粕を使い、日本酒と引き立て合う味に仕上げた酒肴。陸奥湾ホタテにウニを合わせた濃厚な「ウニ入りホタテマヨ」、食感も風味もクセになる「青森シャモロックのアヒージョ」。さっぱり「いわしの和風マリネ」は〆の一品向き。
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つきじ治作 名物水たき(2~3人前)

築地の老舗高級料亭の名物。徳島県産阿波尾鶏の滋味がスープにギュッと凝縮! つきじ治作 名物水たき(2人前)

販売価格 ¥ 7,000 税込
創業90年、築地の老舗高級料亭の名物。原材料は鶏と水のみの潔さ。水たき番と呼ばれる専門の職人が一子相伝の味を受け継ぎ、徳島県産阿波尾鶏の滋味をギュッと凝縮させたスープは、まさに垂涎もの。注文を受けてから真空パックにしてお届け。
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つきじ治作 名物水たき(3~4人前)

築地の老舗高級料亭の名物。徳島県産阿波尾鶏の滋味がスープにギュッと凝縮! つきじ治作 名物水たき(4人前)

販売価格 ¥ 9,500 税込
創業90年、築地の老舗高級料亭の名物。原材料は鶏と水のみの潔さ。水たき番と呼ばれる専門の職人が一子相伝の味を受け継ぎ、徳島県産阿波尾鶏の滋味をギュッと凝縮させたスープは、まさに垂涎もの。注文を受けてから真空パックにしてお届け。
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格之進 肉屋のシャルキュトリー<おとなの週末スペシャルセット>

熟成肉の名店が生み出すシャルキュトリー 格之進 肉屋のシャルキュトリー<おとなの週末スペシャルセット>

販売価格 ¥ 5,400 税込
岩手のブランド肉・門崎熟成肉の専門店だけあり、肉の個性を引き出す技はさすが。白金豚を使ったパテは滋味深く、コーンドビーフは熟成肉の旨みにスパイスの鮮烈な香りが印象的。ほかに純和鶏のテリーヌなど、赤ワインが恋しくなる味わいが揃う。
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富山名物 鶏の昆布〆(3パック)

富山名物「昆布〆」で、国産鶏を生食感で味わえる 富山名物 鶏の昆布〆(3パック)

販売価格 ¥ 3,980 税込
柔らかい肉質、ジューシーで旨みたっぷりな国産鶏を富山名物の昆布〆で仕上げた。ムネ肉のため、脂っこすぎず、昆布とユズの風味がほんのりと香る上品な味わいだ。薄くスライスしておろしショウガやポン酢で頂きたい。
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アジャンタ タンドリーチキン

無添加&無着色の国産タンドリーチキン アジャンタ タンドリーチキン(2ピース×2袋)

販売価格 ¥ 5,940 税込
麹町にあるインド料理の老舗『アジャンタ』のタンドリーチキンは、無添加&無着色。国産鶏を使い、熟練シェフがスパイスでマリネして本場の味に仕上げている。鶏肉の滋味がパワフルな香味によってぐんと膨らみ、身はしっとり絶品だ。
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比内地鶏の親子丼

比内地鶏の親子丼

販売価格 ¥ 4,320 税込
弾力があり、旨みの濃い比内地鶏。秋田の県北で放し飼い・平飼いにして育てられたこの銘柄鶏を、甘辛いタレで味付けした。噛むほどにジワッと鶏肉の旨みが広がり、溶き卵と絡めれば口福なハーモニー! 実に深い味わいの親子丼が楽しめる。
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青森シャモロックしゃぶしゃぶと水炊きセット

地鶏の旨みがたっぷりの水炊き鍋を堪能する 青森シャモロックしゃぶしゃぶと水炊きセット

販売価格 ¥ 5,180 税込
じっくりと時間をかけて育てた青森県特産地鶏「青森シャモロック」は、引き締まった肉質と濃厚な旨みが特徴。 その肉をしゃぶしゃぶと水炊きで味わえるセットだ。 特製のガラスープも付くので、鶏のだしがたっぷり出たスープの鍋が楽しめる。 つけダレはポン酢やゴマだれで
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鶏飼う人 古処鶏(こしょどり) 水炊きセット

専用飼料で育てた拘りの鶏「古処鶏」のお鍋 鶏飼う人 古処鶏(こしょどり) 水炊きセット

販売価格 ¥ 5,400 税込
【2015年1月号掲載】
植物性の専用飼料で育てた「古処鶏(こしょどり)」を使用。臭みがなく、締まった肉質と甘みのある脂身が自慢だ。ブツ切り、切り身、つみれを鍋用に用意。特に表面を炙ったブツ切りは、口の中に広がる香ばしさが後を引く旨さ。
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鶏の昆布〆 5パック

富山名物「昆布〆」で、国産鶏を生食感で味わえる 富山名物 鶏の昆布〆(5パック)

販売価格 ¥ 5,940 税込
柔らかい肉質、ジューシーで旨みたっぷりな国産鶏を富山名物の昆布〆で仕上げた。ムネ肉のため、脂っこすぎず、昆布とユズの風味がほんのりと香る上品な味わいだ。薄くスライスしておろしショウガやポン酢で頂きたい。
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【鈴なり 村田シェフ監修】

予約が取りづらい日本料理店『鈴なり』が作る肉系惣菜3種 【鈴なり 村田シェフ監修】和食セット

販売価格 ¥ 5,350 税込
予約が取りづらい日本料理店『鈴なり』が作る肉系惣菜3種。山椒を利かせて柔らかく炊きあげた「岩手鴨ロース煮」、ゴボウと鶏肉の相性が絶妙な「国産鶏の八幡巻」、噛むほどに旨みがにじみ出る「国産鶏の佃煮」は、お酒を選ばない万能のアテ。
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さんわの手羽唐(300g×3)

甘辛ダレとペッパーの爽やかな辛さが絶妙にマッチ さんわの手羽唐(300g×3)

販売価格 ¥ 4,500 税込
明治33年創業の老舗鶏専門店の名物。厳選した若鶏の手羽先に、本醸造醤油を使った甘辛ダレとペッパーの爽やかな辛さが絶妙にマッチ。レンジ調理でジューシーに、トースターでカリッと香ばしく仕上げるのもおすすめだ。ビールが進む名古屋の味。
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さぬき骨付鶏4本・チキンオイル付き

外はパリッ、中はジューシーうどんに続く香川の名物 さぬき骨付鶏4本・チキンオイル付き

販売価格 ¥ 5,400 税込
香川県丸亀市で誕生した「さぬき骨付鶏」は、鶏の骨付きモモ肉を塩コショウ、ガーリック、唐辛子などで味付けし、旨みが凝縮された鶏油(チキンオイル)でじっくりと揚げ焼きにしたもの。ピリッとスパイシーな味わいで、皮はパリッと身はふっくら。
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山梨名物 鳥もつ煮(5パック)

山梨甲府のご当地グルメ鶏もつ煮で晩酌を 山梨名物 鳥もつ煮(5パック)

販売価格 ¥ 4,200 税込
口に入れるとフワフワなレバー、食感の良い砂肝、脂がのったハツ、キンカンが特製のタレと一緒に密封されており、約10分間煮詰めるだけで完成。出来たての照りの良さと香ばしさ、濃厚な甘辛さを感じ、臭みはまったくなし。ご飯のお供はもちろん、酒の肴にも最適だ。
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博多華味鳥 華からっと(4袋)

福岡空港の人気お土産No.1!ピリ辛味が癖になる名店の絶品おつまみ唐揚げ 博多華味鳥 華からっと(4袋)

販売価格 ¥ 5,680 税込
九州産銘柄鶏「華味鳥」の手羽元をしっかりと揚げ、オリジナルの甘辛たれに絡め仕上げました。カラっと、ピリッと、それが「華からっと」です。おすすめは自然解凍後、そのまま冷たい状態でお召しあがり頂くことです。もちろん、冷凍のままレンジで温めて頂いても美味しく召しあがれます。お酒のおつまみにはもちろんのこと、お弁当のおかずにもぴったりです。ピリッとした辛さと、コクのある旨味がやみつきになる一品です。
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華味鳥 鶏トロジューシー焼きセット

水炊き料亭で有名な「博多華味鳥」の鉄板焼きセット 博多華味鳥 鶏トロジューシー焼きセット

販売価格 ¥ 4,300 税込
水炊きで有名な同社が、丹精込めて育てあげるオリジナル銘柄鶏「華味鶏」。その希少部位の肩肉を使用。文字通りジューシーな肉汁が特長で、「塩ごま油にんにく」、「旨辛味噌」といったパワフルな味付けともマッチ。何ともクセになる美味しさだ。
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博多華味鳥 水炊きセット(3~4人前)

自社で育てた銘柄鳥の風味と旨み 博多華味鳥 水たきセット(3~4人前)

販売価格 ¥ 5,400 税込
海藻やハーブのエキスを配合した専用飼料を与え、徹底した管理下で育てた「華味鳥」の水炊き。程よい歯応えとジューシーな肉質が味わえる。新鮮な足ガラのみで丁寧に仕込んだスープも絶品だ。
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