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熊本県
名物の辛子蓮根、スイーツ、馬刺しなど、グルメ専門誌「おとなの週末」編集部が試食し厳選した熊本の通販可能な絶品おすすめグルメを紹介。

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ふじ馬刺し詰合せ

本場熊本からお届けする、鮮度抜群の馬刺しセット ふじ馬刺し詰合せ

販売価格 ¥ 5,900 税込
熊本の牧場から直送される美しい馬刺し。飼育から加工まで一貫管理され、臭みはなし。サシの甘みがなにより格別だ。軽やかな脂が溶け出す中トロ、旨みと酸味が心地いい上赤身、甘めのタレが絡むユッケまで揃い、最高の酒肴に。
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天草産うにからすみ 丸健水産

濃密なウニとからすみの塩気が織りなす至福 天草産うにからすみ 丸健水産

販売価格 ¥ 3,980 税込
日本の高級珍味として挙げられる「からすみ」と「ウニ」。九州産生からすみと、天草近海で採れたバフンウニを1:1の割合でブレンドし、低温熟成させた魅惑の逸品がコチラだ。生からすみの程よい塩気とプチプチ食感に、ウニのまろやかなコクが重なり、呑兵衛にはたまらない味。日本酒にもワインにも合う。
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馬刺しとたたきセット【千興ファーム】

軽やかな旨みを堪能できる極上の馬刺し 馬刺しとたたきセット《千興ファーム》

販売価格 ¥ 5,400 税込
阿蘇に広大な自社牧場を持ち、阿蘇の伏流水と穀物でゆっくり肥育した同店の馬肉は、馬肉の本場の熊本でも“馬刺しならココ”と評判が高い。軽やかなコクが楽しめる赤身と、よりあっさりとした口当たりのたたきは、ぜひ焼酎と合わせて味わいたい。
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からし蓮根

熊本を代表する郷土料理。お酒との相性も良い からし蓮根(460g)

販売価格 ¥ 3,200 税込
肥後藩の健康食として代々受け継がれてきた、からし蓮根。病弱だったお殿様のために考案されたものだとか。程良い辛さとシャキッとしたレンコンの食感が味わい深く、お酒との相性も良いため、家にあれば何かと重宝しそうな逸品。
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