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明太子・数の子・その他魚卵

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天草産うにからすみ 丸健水産

天草産うにからすみ 丸健水産

通常価格 ¥ 3,980
本店特別価格 ¥ 3,880 税込
日本の高級珍味として挙げられる「からすみ」と「ウニ」。九州産生からすみと、天草近海で採れたバフンウニを1:1の割合でブレンドし、低温熟成させた魅惑の逸品がコチラだ。生からすみの程よい塩気とプチプチ食感に、ウニのまろやかなコクが重なり、呑兵衛にはたまらない味。日本酒にもワインにも合う。
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ドライ明太子・うまだし茶漬けセット

ドライ明太子・うまだし茶漬けセット

通常価格 ¥ 3,680
本店特別価格 ¥ 3,600 税込
博多の明太子メーカー・『やまや』の熟成辛子明太子を乾燥させ、からすみ風に仕上げた「ドライ明太子」。凝縮された明太子の濃厚な旨みは、特に日本酒と相性抜群。飲んだあとの〆には、ドライ明太子と特製のうまだしで食べる「うまだし茶漬け」をぜひ。
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筋子醤油漬け

筋子醤油漬け

通常価格 ¥ 3,980
本店特別価格 ¥ 3,900 税込
成熟した卵を漬けるイクラに対し、筋子は未成熟の卵を使っているので食感が柔らか。同店の筋子はしっかり熟成させることで、より濃厚なコクに仕上げている。おにぎりの具にすれば、ご飯の熱で筋が溶け、よりなめらかな筋子を楽しめる。
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【遠藤水産】かじかの子

キャビアのようなプチプチ食感! 《遠藤水産》かじかの子のお取り寄せ 送料無料

通常価格 ¥ 3,780
本店特別価格 ¥ 3,700 税込
12月末~1月上旬に産卵したカジカの卵が原材料。鮮度にこだわり、水揚げした日に採卵し、特製の醤油ダレに漬け込んでいる。活きているうちに仕込むことで、独特の食感と磯の香りが味わえる。
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数の子 松前 (225g×3箱)

人気の松前漬け!お歳暮ギフトにもオススメ! 数の子 松前 (225g×3箱) のお取り寄せ 送料無料

通常価格 ¥ 4,320
本店特別価格 ¥ 4,230 税込
大ぶりの数の子とするめ、昆布を醤油ベースのタレで漬け込んだ。しっかりと味が染み込み、食べごたえのある食感の数の子は、ご飯のおかず、お酒のアテにも欠かせない逸品だ。お歳暮ギフトにもおすすめ。
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無添加辛子明太子(ご家庭用500g)

自然の素材で丹念に作り上げた 無添加辛子明太子(ご家庭用500g)のお取り寄せ 送料無料

通常価格 ¥ 4,212
本店特別価格 ¥ 4,120 税込
重要な製造工程の塩たらこ作りには、ほのかな甘みがある内モンゴル自治区の天日湖塩を使用。日高産昆布と枕崎産かつお節などで味を調えた調味液に、48時間漬け込んで旨みを引き出した。上品な風味を楽しめる。
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博多の名店「華ふくいち」辛子明太子(特選切子)1kg

ほどよい辛さの明太子がお値打ちの1kg 博多の名店「華ふくいち」 めんたいこ 辛子明太子 博多の名店「華ふくいち」辛子明太子(特選切子)1kg のお取り寄せ 送料無料

通常価格 ¥ 4,500
本店特別価格 ¥ 4,401 税込
塩気や唐辛子を抑え、マイルドな味付けで素材を生かした辛子明太子。プチプチとした粒の食感を大切にしている。「家庭で気軽に明太子を食べてほしい」と、品質の高さはそのままに、型崩れや皮が破れた切れ子が入る特価品だ。
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【農林水産大臣賞受賞】辛子明太子 金印(300g)

明太子業界初「農林水産大臣賞」を受賞 《農林水産大臣賞受賞》辛子明太子 金印(300g) のお取り寄せ 送料無料

通常価格 ¥ 4,500
本店特別価格 ¥ 4,401 税込
最近では一般の人だけでなく、プロの料理人などからの注文も増えている。
厳選したタラコの旨味を引き出すために、宮崎県産の天然ゆずを使った調味液に48時間漬け込み、さらに24時間熟成させて完成。ほどよい辛さが食欲をそそる。熱いご飯にのせたり、そのまま酒の肴としてもいける。手間と時間をかけ、素材の旨さを活かすことにこだわった辛子明太子をつくりあげている。
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