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明太子・数の子・その他魚卵

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ほっかい瓶6種セット

瓶に北海道のおいしさをぎっしり詰め込みました ほっかい瓶6種セット

販売価格 ¥ 11,043 税込
ベースは、甘さを抑えた数の子の松前漬け。そこに、根室沖で獲れたタラバガニ、糀で漬けた石狩産サクラマス、宗谷産ホタテ貝、北海道産のぼたん海老、ボイルうに、をそれぞれ加えて6種の瓶に詰め込んだ豪華海鮮瓶セット。いずれもイクラ醤油漬けがたっぷり入り、目も舌も大満足!
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ほっかい瓶3種セット

瓶に北海道のおいしさをぎっしり詰め込みました ほっかい瓶3種セット

販売価格 ¥ 5,990 税込
ベースは、甘さを抑えた数の子の松前漬け。そこに、根室沖で獲れたタラバガニ、糀で漬けた石狩産サクラマス、宗谷産ホタテ貝をそれぞれ加えて3種の瓶に詰め込んだ。いずれもイクラ醤油漬けがたっぷり入り、目も舌も大満足!
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綺羅漬(きらづけ) 400g

綺麗にキラキラとするように並べられた豪華海鮮グルメ 綺羅漬(きらづけ) 400g

販売価格 ¥ 5,940 税込
松前漬け定番の数の子に、刺身用ホタテ、ズワイガニ、タコ、イクラまで入り、目が釘付け。いわば松前漬けのスペシャルバージョンだ。鮮やかな海鮮の質は言わずもがな。めかぶとスルメが織りなす味わいの一体感に惚れ惚れする。酒肴にご飯のお供に最高。
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天草産うにからすみ 丸健水産

濃密なウニとからすみの塩気が織りなす至福 天草産うにからすみ 丸健水産

販売価格 ¥ 3,980 税込
日本の高級珍味として挙げられる「からすみ」と「ウニ」。九州産生からすみと、天草近海で採れたバフンウニを1:1の割合でブレンドし、低温熟成させた魅惑の逸品がコチラだ。生からすみの程よい塩気とプチプチ食感に、ウニのまろやかなコクが重なり、呑兵衛にはたまらない味。日本酒にもワインにも合う。
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数の子 松前 (225g×3箱)

大ぶりの数の子とスルメで歯ごたえと食感が良い 数の子 松前 (225g×3箱)

販売価格 ¥ 5,200 税込
大ぶりの数の子とするめ、昆布を醤油ベースのタレで漬け込んだ。しっかりと味が染み込み、食べごたえのある食感の数の子は、ご飯のおかず、お酒のアテにも欠かせない逸品だ。お歳暮ギフトにもおすすめ。
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メディアで絶賛!金沢ふくら屋「惣菜缶詰(24缶セット)」

「たらの子」や「じぶ煮」などの北陸郷土料理7種セット 惣菜缶詰(24缶セット) 金沢ふくら屋

販売価格 ¥ 9,280 税込
金沢の郷土料理を、丁寧な手作業で缶に詰めてお届け。真鱈(まだら)の子を甘めの醤油ダレで炊き上げた「たらの子」をはじめ、治部(じぶ)煮、イイダコと里芋の炊き上げなど多彩な味わいが揃う。ギフトにもぴったりなセット。
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メディアで絶賛!金沢ふくら屋「惣菜缶詰(15缶セット)」

「たらの子」や「じぶ煮」などの北陸郷土料理7種セット 惣菜缶詰(15缶セット) 金沢ふくら屋

販売価格 ¥ 6,380 税込
金沢の郷土料理を、丁寧な手作業で缶に詰めてお届け。真鱈(まだら)の子を甘めの醤油ダレで炊き上げた「たらの子」をはじめ、治部(じぶ)煮、イイダコと里芋の炊き上げなど多彩な味わいが揃う。ギフトにもぴったりなセット。
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惣菜缶詰(8缶セット) 金沢ふくら屋

「たらの子」や「じぶ煮」などの北陸郷土料理7種セット 惣菜缶詰(8缶セット) 金沢ふくら屋

販売価格 ¥ 3,980 税込
缶を開けると、金沢の食卓が広がる。真ダラの子を甘辛く炊き上げた「たらの子」は、北陸の郷土料理。ほかにも鶏肉やすだれ麩などを優しく煮た「じぶ煮」、ねっとりした里芋の甘みにイイダコの旨みが調和した「いもだこ」など全7種。どれもが染み入るようなホッとする旨さにしみじみ。杯が進むはずだ。
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無添加辛子明太子 切子500g(ご自宅用)

自然の素材で丹念に作り上げた体に優しいお得なパック 無添加辛子明太子 切子500g(ご自宅用)

販売価格 ¥ 3,700 税込
重要な製造工程の塩たらこ作りには、ほのかな甘みがある内モンゴル自治区の天日湖塩を使用。日高産昆布と枕崎産かつお節などで味を調えた調味液に、48時間漬け込んで旨みを引き出した。上品な風味を楽しめる。
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博多の名店「華ふくいち」辛子明太子(特選切子)1kg

博多の名店「華ふくいち」の滅多に市場に出回らない限定品 辛子明太子(特選切子)1kg 【華ふくいち】

販売価格 ¥ 4,300 税込
塩気や唐辛子を抑え、マイルドな味付けで素材を生かした辛子明太子。プチプチとした粒の食感を大切にしている。「家庭で気軽に明太子を食べてほしい」と、品質の高さはそのままに、型崩れや皮が破れた切れ子が入る特価品だ。
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【農林水産大臣賞受賞】辛子明太子 金印(300g)

明太子業界初「農林水産大臣賞」を受賞 《農林水産大臣賞受賞》辛子明太子 金印(300g)

販売価格 ¥ 4,500 税込
最近では一般の人だけでなく、プロの料理人などからの注文も増えている。
厳選したタラコの旨味を引き出すために、宮崎県産の天然ゆずを使った調味液に48時間漬け込み、さらに24時間熟成させて完成。ほどよい辛さが食欲をそそる。熱いご飯にのせたり、そのまま酒の肴としてもいける。手間と時間をかけ、素材の旨さを活かすことにこだわった辛子明太子をつくりあげている。
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にしんと数の子の糀漬け

東北~北海道で食されている郷土料理“ニシンの切込み” にしんと数の子の糀漬け

販売価格 ¥ 3,980 税込
在庫切れ
細切りにしたアイスランド産のニシンを塩と糀に漬け込んだ、酒呑みにドンピシャの珍味。北海道や東北に伝わる郷土料理だ。米糀の熟成によりニシンの身はプリッと柔らかく、プチプチとした数の子とともにまろやかな甘みと塩味が絡み合う。辛口の酒をクイッとやれば、手が止まらぬ痛快な旨さ!
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つきみいくら(100g×1瓶)

希少な桜鱒の黄金色いくら つきみいくら(100g×1瓶)

販売価格 ¥ 5,400 税込
在庫切れ
宮崎のきれいな淡水と海水を使って卵から自社独自の生産体制で丁寧に育てたサクラマスからとれるイクラは、金色に輝いています。美しい見た目と、和のお出汁で味付けした上品な味わいをお楽しみください。
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つきみいくら(100g×2瓶)

希少な桜鱒の黄金色いくら つきみいくら(100g×2瓶)

販売価格 ¥ 10,800 税込
在庫切れ
宮崎のきれいな淡水と海水を使って卵から自社独自の生産体制で丁寧に育てたサクラマスからとれるイクラは、金色に輝いています。美しい見た目と、和のお出汁で味付けした上品な味わいをお楽しみください。
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ドライ明太子・うまだし茶漬けセット

博多の明太子メーカー「やまや」の熟成辛子明太子を使用 【やまや】ドライ明太子・うまだし茶漬けセット

販売価格 ¥ 3,680 税込
在庫切れ
博多の明太子メーカー・『やまや』の熟成辛子明太子を乾燥させ、からすみ風に仕上げた「ドライ明太子」。凝縮された明太子の濃厚な旨みは、特に日本酒と相性抜群。飲んだあとの〆には、ドライ明太子と特製のうまだしで食べる「うまだし茶漬け」をぜひ。
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筋子醤油漬け

筋子醤油漬け

販売価格 ¥ 5,400 税込
在庫切れ
成熟した卵を漬けるイクラに対し、筋子は未成熟の卵を使っているので食感が柔らか。同店の筋子はしっかり熟成させることで、より濃厚なコクに仕上げている。おにぎりの具にすれば、ご飯の熱で筋が溶け、よりなめらかな筋子を楽しめる。
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かじかの子(2瓶セット)

キャビアのようなプチプチ新食感! かじかの子(2瓶セット)

販売価格 ¥ 3,564 税込
在庫切れ
主に日本海に生息するカジカは、厳冬に抱卵する。その卵を水揚げした日に特製の醤油ダレに漬け込んだのがこの珍味だ。北海道「増毛のキャビア」と称され、「粒が小さく、かためのプチプチとした食感に大感激。漬けダレもいい塩梅です」。旨みは濃いが、しょっぱさはなく上品。日本酒片手にチビチビ食すのがツレハナ流。
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