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お肉
本当においしい絶品のお肉をお取り寄せ!実際に試食をして選び抜いた、すき焼き肉、しゃぶしゃぶ肉、焼肉用の肉など、自宅で味わえる商品のほか、母の日や父の日等の贈り物にも相応しい高級品を、たくさん取り揃えました。

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黒豚しゃぶしゃぶ(500g)約3人前

黒豚しゃぶしゃぶ(500g)約3人前

通常価格 ¥ 4,500
本店特別価格 ¥ 4,380 税込
鹿児島県生産者協議会認定黒豚のバラ肉と肩ロース肉を使用し肉質の良い部分のみを厳選致しました。見た目の美しさと味はまさに逸品。オリジナルの黒酢ダレがおいしさを引き立てます。
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短角牛肩ロースステーキ・上カルビセット

短角牛肩ロースステーキ・上カルビセット

通常価格 ¥ 6,800
本店特別価格 ¥ 6,700 税込
「夏山冬里」で飼育される山形村短角牛の肉質は、低脂肪で味の良い赤身が特徴です。しなやかにひきしまった短角牛の赤身には、旨味の源となるグルタミン酸やイノシン酸などもたっぷりと含まれており、噛むほどに味わいが増す滋味の豊かさが自慢です。
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松阪牛モモすき焼き

松阪牛モモすき焼き

通常価格 ¥ 7,200
本店特別価格 ¥ 7,080 税込
日本三大和牛のひとつで、「肉の芸術品」と評される松阪牛。モモ肉ながら細やかなサシはさすがのひと言! 不飽和脂肪酸を多く含み、融点が低いため、割り下でさっと煮込みレアで食すと、フワッと舌の上でとろける。甘みのある脂の余韻もたまらない。
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日本6ブランド牛ミニステーキ

日本6ブランド牛ミニステーキ

通常価格 ¥ 10,000
本店特別価格 ¥ 9,860 税込
日本を代表するブランド和牛6種のモモ肉が勢ぞろい。濃厚な旨みをもつ神戸牛、脂が程よい霜降りの松阪牛をはじめ、米沢牛、近江牛、宮崎牛、仙台牛と、それぞれミニステーキで楽しめる豪華なセット。さっと炙って岩塩を振り、上質な旨さを堪能あれ。
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Nicklaus'おとなの週末限定オリジナル7種セット

ニクラウス おとなの週末限定オリジナル7種セット

通常価格 ¥ 6,480
本店特別価格 ¥ 6,350 税込
手がけるのは、世界コンテストで2位に輝いたシャルキュティエ・阪口義朗氏。食材の可能性を引き出し、バランスよく仕上げるセンスと技術は本場フランスでの修業によるもの。一流の技が光る味わい深いテリーヌをはじめ、果物や野菜を駆使した季節のシャルキュトリーは秀逸だ。
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<訳あり>切落し牛タン黒胡椒塩だれ(5P)

<訳あり>切落し牛タン黒胡椒塩だれ(5P)

通常価格 ¥ 4,380
本店特別価格 ¥ 4,290 税込
訳あり牛たん(タン先や不揃いな厚み・大きさの端材)をたれ漬け商品に仕立てました。自社製造のにんにくと黒胡椒が効いたオリジナルの「黒胡椒塩だれ」に漬け込んでいます。解凍して炒めるだけの簡単調理。にんにくの芽と一緒に炒めておつまみに。
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ソーセージとウインナーセット

ソーセージとウインナーセット

通常価格 ¥ 3,980
本店特別価格 ¥ 3,900 税込
自社牧場産ブランド豚「ゴールデンポーク」を100%使用。特にウインナーはパリッとした食感で、旨みと塩気のバランスが抜群! 欧州の国際食品品質コンテストで1999年から21年連続で金メダルを受賞というのも納得の美味しさだ。
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ラム焼肉5種部位の食べ比べ

ラム焼肉5種部位の食べ比べ

通常価格 ¥ 5,800
本店特別価格 ¥ 5,680 税込
羊齧協会とラム焼肉専門店のタッグによる商品。肉職人が選りすぐり、丁寧にカットした部位は、ジューシーなタン元、旨みあふれるカルビ、柔らかな上ロース、脂のコク深いイチボ、希少な外ももはばきの5種。どれも風味豊かなのに臭みが一切ないのは、上質さの証。ラム肉の概念を覆す旨さをぜひ。

仙台・陣中牛タン丸ごと一本塩麹熟成食べ比べセット

柔らかく、ジューシーな旨み!贅沢に2種を堪能 仙台・陣中牛タン丸ごと一本塩麹熟成食べ比べセット

本店特別価格 ¥ 9,000 税込
塩麹を使った秘伝のタレにじっくりと漬け込んだ後、低温熟成して柔らかく仕上げた。ほどよい噛み応えの北米産成牛、抜群の柔らかさのオランダ産仔牛の2種セットで、それぞれタン中先からタン元まで丸々1本分の贅沢さがうれしい。
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十勝ハーブ牛のコンビーフ白と黒

ジューシーでしっとりした大人のコンビーフ 十勝ハーブ牛のコンビーフ白と黒

本店特別価格 ¥ 5,600 税込
北海道・十勝でハーブを飼料に、長く健康に飼育された「十勝ハーブ牛」。そのヘルシーな肉で作られた発色剤不使用の無塩漬コンビーフ。「白」は塩だけ、「黒」は塩と黒胡椒だけで味付け。まずはそのままで、柔らかさと溢れる旨みを味わおう。
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三重県産さくらポークしゃぶしゃぶ食べ比べセット

三重県の銘柄豚「さくらポーク」。きめ細かい肉質に驚き 三重県産さくらポークしゃぶしゃぶ食べ比べセット

本店特別価格 ¥ 10,800 税込
三重県の銘柄豚「さくらポーク」のロース、モモ、バラの3種。ひと口食べれば、そのキメ細かい肉質、脂の甘さに驚くだろう。植物性の飼料を与えられ、ストレスなく育った豚ならではの美味しさ、たっぷりとご堪能あれ。
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伊賀牛ロースステーキ

「肉の横綱」 と言われる伊賀牛のロースをステーキで 伊賀牛ロースステーキ

本店特別価格 ¥ 15,000 税込
生産量がとても少ないため、三重県伊賀地方とその近隣にしか流通しない伊賀牛。口に広がる芳醇な香りとコク、肉本来の旨みと甘みは、「肉の横綱」と呼ばれるのも納得の贅沢な味わいだ。ギフトや特別な日に味わうのにおすすめ。
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鹿野高原豚ロース 味噌漬三種セット

清らかなコクと甘み希少豚の味噌漬け (お中元・ギフト) 鹿野高原豚ロース 味噌漬三種セット 【送料無料】

通常価格 ¥ 4,700
本店特別価格 ¥ 4,600 税込
山口県の「鹿野高原豚」(ハイブリッド種)は、きめ細かな肉質とすっきりとした旨みが 特長。その希少な豚の3種味噌漬けをお届け。香ばしい風味のネギ味噌、ほんのり甘い西京味噌のほか、地元特産の麦味噌(とくぢ味噌)は芳醇な香りを楽しめる。
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腸詰屋 ギフトNO.1セット

シンプルながらも味わい深い正統派ソーセージ 腸詰屋 ギフトNO.1セット【送料無料】

通常価格 ¥ 5,000
本店特別価格 ¥ 4,890 税込
国産の牛・豚肉のみを使い、ドイツの伝統製法で丁寧に手作りしたハム・ソーセージ。細挽きのベーシックなヴィナーヴルスチェン、パリッとジューシーな粗挽きウインナー、なめらかな舌触りのボロニアソーセージの3種を堪能できる。
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国産牛ホルモン (たれ漬け)セット (300g×5パック)

甘辛ダレのホルモン焼きはご飯が止まらない 国産牛ホルモン (たれ漬け)セット (300g×5パック)のお取り寄せ ※5~10日以内(土・日・祝日を除く)に出荷

通常価格 ¥ 4,200
本店特別価格 ¥ 4,110 税込
醤油&味噌ベースのタレに漬けた国産牛ホルモン(小腸、赤センマイ、心臓など)。刻んだ野菜と炒めるだけで、絶品のホルモン焼きが作れる。噛み応えがあり、ホルモンの脂と甘辛ダレが溶け合った味わいはご飯も進むのでしっかりと体力を付けたいときにおすすめ。
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牛たんいぶりスモークスライス

手軽に食べられる上質な牛たんのスモーク 父の日 ギフト 牛たんいぶりスモークスライスのお取り寄せ 送料無料

通常価格 ¥ 4,980
本店特別価格 ¥ 4,880 税込
調理せずにすぐに食べられるこの牛たんスモークは、仙台にある牛たん専門店の人気商品。ほど良く熟成させた牛たんを桜チップでじっくり燻し、肉の奥深い旨みを残しつつもやさしい味わいに仕上げた。シコッと歯切れのよい食感もクセになる逸品。
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馬刺しとたたきセット【千興ファーム】

軽やかな旨みを堪能できる極上の馬刺し 父の日 ギフト 馬刺しとたたきセット《千興ファーム》のお取り寄せ 送料無料

通常価格 ¥ 5,400
本店特別価格 ¥ 5,290 税込
阿蘇に広大な自社牧場を持ち、阿蘇の伏流水と穀物でゆっくり肥育した同店の馬肉は、馬肉の本場の熊本でも“馬刺しならココ”と評判が高い。軽やかなコクが楽しめる赤身と、よりあっさりとした口当たりのたたきは、ぜひ焼酎と合わせて味わいたい。
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熟成肉 黒毛和牛あぶり500g (牛肉 ステーキ たたき)

熟成黒毛和牛の柔らかなモモ肉を焼き上げました 熟成肉 黒毛和牛あぶり500g (牛肉 ステーキ たたき) のお取り寄せ 送料無料

通常価格 ¥ 5,940
本店特別価格 ¥ 5,820 税込
厳選した熟成黒毛和牛の柔らかなモモ肉を焼き上げました。熟成した和牛のおいしさを御賞味ください。ご家庭ではなかなか上手に作れないあぶり。表面を焼く事でうまみを封じ込めます。2袋に小分けしてあるので、便利に使えます。うす切りにして薬味(きざみねぎ・しょうが)をのせ、タレをつけてお召上がりください。
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熟成肉 最高級の黒毛和牛サーロイン(3枚)

熟成肉 送料無料 最高級の黒毛和牛を1ヶ月熟成させた旨味!とろけるやわらかさをお楽しみください 熟成肉 最高級の黒毛和牛サーロイン(3枚)のお取り寄せ 送料無料

通常価格 ¥ 9,180
本店特別価格 ¥ 8,991 税込
鹿児島県産の黒毛和牛を、氷温冷蔵で一ヵ月熟成。風味や旨みを凝縮させ、食べ頃になった熟成肉を一枚一枚ラッピングして急速冷凍している。冷蔵庫で解凍後、塩コショウをしてさっと焼き上げるだけで贅沢な味わいが楽しめる。
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