朝食系からワインタイムまでさまざまに楽しみたい
焼きたての香ばしいパンに、こだわりのパンのおとも。食卓に幸せを運んでくれる組み合わせです。パンを引き立て、より美味しくする、優秀な相棒を選出しました。満足感の高いスープやハムから、スイーツ系やワインタイムにも大活躍のものまでバラエティ豊かです。常備品として、贈り物として、好みの一品を見つけてください。
カリフォルニア産アーモンドを使った手作りアーモンドバター
姫路の喫茶店マスターが、カリフォルニア産アーモンドを使って手作りする隠れた名品。焼いたときの香ばしさと絶妙な食感を生み出すため、アーモンドは粉状と粒状の2種をブレンド。噛めばザクッ、じゅわぁ～。口中に芳醇な香りが充満する。定番の「アーモンド」と上品な風味の「シナモン」をセットに。
黒トリュフの豊かな香りでパンを楽しむ時間がグッと優雅に
ブルガリア産チェリー蜂蜜とハンガリー産アカシア蜂蜜のフルーティな甘さの中に、アーモンド、カシューナッツ、クルミを贅沢に漬け込んだ。食感楽しく、味わいは上品。イタリア産黒トリュフの豊かな香りと相まって、パンを楽しむ時間がグッと優雅に。
日本のチーズ作りを牽引する工房が作る自家製チーズセット
日本のチーズ作りを牽引する工房。信州のホルスタイン種と契約牧場のジャージー種の生乳を使った自家製チーズの中でも、カマンベールはその芳醇さ、ブルーチーズは青カビの穏やかな風味に感嘆必至だ。酸味が心地いい生チーズは、ジャムを合わせても美味!
※現在入荷待ちです。
12ヶ月熟成させた“ぐんま麦豚”の本格生ハムで贅沢サンドを
生ハムの本場スペイン・グラナダと同緯度にある群馬県みなかみ町。その風土と気候を活かして仕上げる「ぐんま麦豚」の生ハム。谷川岳の空っ風を受け、12ヶ月かけて乾燥＆熟成させた一品は、滑らかな舌触りとコクのある旨みで、パンとの相性が抜群。
博多『やまや』自慢の明太子で本格明太フランスを
博多『やまや』自慢の明太子と、香ばしいガーリック、濃厚なバターの風味が美味しい「めんたいバター」は、パンに塗って焼くだけで人気店の「明太フランス」の味。生の熟成明太子と焼明太子を使った「めんたいマヨ」はリッチな味で、料理の味付けにも。
老舗養蜂園の経験を生かして作るジャム
ジャムの中でも最も人気のあるアップルシナモン、イチゴ、ママレードを詰合せました。果実が形のまま入ってるブレザータイプのジャムです。砂糖、ペクチン等の添加物を極力おさえ、はちみつとフルーツの果実を使ったジャムですので、自然の甘さを実感できます。
こちらもおすすめ、絶品パンのおともをお取り寄せ
老舗養蜂店が開発した、食べ方に特化した3種のはちみつ はちみつDAYS(3種/トースト専用「雪白」・ヨーグルト専用「檸檬」・パンケーキ専用「楓」)
信州産の瑞々しい林檎に濃厚なバターを加え、じっくり煮詰めました 【セルフィユ軽井沢】 信州林檎のバタースプレッド(3本セット)
カニミソをたっぷりと使った贅沢な味わいのバター 【三玄】蟹味噌バター(3個セット)
想像の遥か上をいくまろやかなコクと上品なスモーク香 蒜山ジャージーのスモークチーズ
鼻孔をくすぐるスモーキーな香りをまず味わいたい 骨のあるチーズギフトセット
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肉とキャベツの甘味を生かすスープスタイル 楠野料理長監修 ラ・ロシェルスープ de ロールキャベツ
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