ふんわり系から噛み応えのあるハード系まで
春はやっぱりパン祭りな気分です♪
普段からよく食べるテーブルパンが間違いなく絶品だったら、うれしくないですか?はたまた、手土産にもいいスイーツ系のパンを知っておけば、盛り上がること間違いなし。そんな、日常をちょっとアゲてくれるパンたちです。粉やバターの香り、パリッ&ふんわり、ときにはしっとりとした口あたり。パンにはやっぱり幸せが詰まっている!と感じさせてくれるラインナップ。お好みの味わいをぜひ見つけてみて。毎日の食卓がぐんと豊かになりますよ。
米山シェフがセレクトした小麦が香るハード系パンセット
国産小麦や石臼挽き全粒粉を用いたハードパンは、『パンデュース』の真骨頂。自家製酵母を使った程よい酸味のルヴァン、胚芽の香り高いグランデ、冷蔵発酵のカントリーブレッドなど、それぞれに粉の旨みが生きた8種。外側は香ばしく中はもちもちで、ハードパンの印象が変わるおいしさだ。
ドライフルーツの甘酸っぱさとクリームチーズのコクが絶妙にマッチ
石川県小松市にある小さなパン屋の人気商品がこちら。長時間低温熟成させた深い味わいのフランスパン生地に、クランベリー、パパイヤ、パイナップル、レーズンがぎっしり。その甘酸っぱさと、これまたたっぷり詰まったクリームチーズのコクが絶妙にマッチして、おやつやワインのお供にも◎。
チキン南蛮入りの焼きカレーパン
中には『みやざき地頭鶏』を使ったチキン南蛮がゴロリ! 深みのある本格カレーとタルタルソースまで包んだ、宮崎県のカレー専門店が作る焼きカレーパンだ。揚げずに油脂を含んだパン粉をまとい、サクッとした食感もいい。
『清水屋』の人気クリームパンセット
昭和34年創業、岡山の『清水屋』といえばこのスイーツパン。ふわふわもちもちの生地の中に濃厚な生クリームがたっぷり入り、でもしつこさはない。口どけはなめらかで、噛んだときの一体感がクセになる。定番7種を楽しめるセット。
厳選素材と低温長時間熟成製法で仕込んだ極上のプティパン
国産小麦と自家製桐生酵母を使って焼き上げるのが、冷凍パンブランド『Pan&(パンド)』のパン。芳醇な香りのクロワッサン、ビター感が印象的なW チョコパンドなど6種。低温長時間熟成によりしっとりとしているのが特徴だ。
高タンパク質で食物繊維たっぷりの低糖質パン
大豆粉をメインにライスジュレ(国産米)を使用。高タンパク質、食物繊維たっぷりの低糖質のパンに仕立てた。噛んだ瞬間から大豆の香りがふわりと広がり、口当たりは意外にもしっとり。ほのかな甘みにハマる!