白菜キムチに豚バラ肉、豆腐や野菜まで付く、盛岡冷麺の名店によるキムチ鍋セット。辛味噌やニンニクが織りなすヤンニョムで仕上げたスープが味の要だ。旨みたっぷりだが、白菜キムチの爽やかな酸味が加わると、後味は意外にもすっきり。品のよい辛さが後をひく。

圧倒的な見た目に思わず前のめる。白濁した鶏白湯でほろほろに煮込まれた丸鶏の中には、朝鮮人参、なつめ、ニンニク、もち米などがぎっしり。煮込むほど深みを増すスープにさまざまな味が混然一体となり、唸るほど濃厚。だが重さはなく、五臓六腑に染みわたる。

長崎の焼きアゴや北海道産ホタテ、羅臼昆布など厳選素材からダシをとった旨塩スープ、新鮮でプリッと甘い国産牛もつの相性は抜群。薬味には柚子皮と生姜が付く。この香りの演出が見事で、すっきりとした新感覚の旨さだ。〆にフォーを入れるのも新鮮＆大正解！

近江牛と京都産黒毛和牛、国産牛の小腸のみを使用。柔らかなもつの旨みを引き立てるのは、京都吟醸白味噌と京ダシがマッチした秘伝スープだ。カレースパイスの刺激もあり、複雑味のある味わいがクセになる。〆は京都石臼挽き麺に好みでチーズも加えてどうぞ。

石井食品オリジナルブランド「美咲どり(親)」の本格炭火焼。「美咲どり」（親鳥）のモモ肉とムネ肉を炭火で焼き上げた本格的な一品です。親鳥といえば旨味が強く鶏本来の味が堪能できますが、食感が固く敬遠されがちな食材でもあります。鶏本来の味わいは残しつつ適度な歯ごたえで柔らかく仕上がるような製法で加工しました。炭焼きの香ばしさと塩こしょうで美咲どりの旨味を最大限に引き上げた絶妙の味付けです。

石井食品オリジナルブランド「美咲どり(親)」の本格炭火焼。「美咲どり」（親鳥）のモモ肉とムネ肉を炭火で焼き上げた本格的な一品です。親鳥といえば旨味が強く鶏本来の味が堪能できますが、食感が固く敬遠されがちな食材でもあります。鶏本来の味わいは残しつつ適度な歯ごたえで柔らかく仕上がるような製法で加工しました。炭焼きの香ばしさと塩こしょうで美咲どりの旨味を最大限に引き上げた絶妙の味付けです。

電子レンジで簡単に解凍してお召し上がりいただける本格太巻きです。ごま油の香りにこだわりいくつものメーカーや製法のごま油から選んだものを使用しております。ごはんの食感も冷凍とは思えない食感でご満足いただけると思います。

キンパ中巻きは電子レンジで簡単に解凍してお召し上がりいただける本格太巻きです。ごま油の香りにこだわりいくつものメーカーや製法のごま油から選んだものを使用しております。ごはんの食感も冷凍とは思えない食感でご満足いただけると思います。ちょっと細めのサイズで食べやすい巻き寿しです。鮭チーズ中巻きは電子レンジで簡単に解凍してお召し上がりいただける本格太巻きです。抗酸化物質のアントシアニンが含まれた古代米（黒米）を使用したシャリと、クリームチーズの珍しい組み合わせが健康意識とおしゃれ気分を刺激する一品です。

北海道産の豚ロース肉を使用しておりますので、きめ細かく焼き上がりもしっとりと、柔らかな食感で頂けます。肉が柔らかくなるように、タレをしっかり浸み込ませ、リンゴ、生姜、玉葱等の香味野菜をたっぷりと使った風味豊かなタレで味付けし、どなたでも親しみやすい味に仕上げました。

北海道産の豚ロース肉を、厚切りにしておりますので 焼き上がりもしっとりと、柔らかく頂けます。北海道産の豚ロース肉は、赤身がしっとりと柔らかく味が濃く、脂身が甘いのが特徴です。生姜は国産の「黄金生姜」を使用。製法では国産の黄金生姜を、刻みとおろしの２種類使用 して黄金生姜の特徴が出やすいようにしています。

北海道の郷土料理、『いももち』を現代風にアレンジして、もちの中にチーズを入れました。『もち』といってもお米で作っているのではなく、じゃがいもを使って、でん粉で粘り気を出してモチモチに仕上げた一品です。その中には鱗幸特製のチーズソースを入れて包みました。お召し上がり方は一度電子レンジで温めて、フライパンでこんがりきつね色に焼くとサクサクふわふわの食感をお楽しみいただけます。お子様のおやつ、ビールの晩酌、お弁当のおかずなど様々な使い方ができます。

北海道産スケソウダラのすり身にトウモロコシをたっぷり混ぜこんだ、大粒のしゅうまいです。北海道弁で「とうきび」と呼ばれて親しまれているトウモロコシを、ぎっしりと使用しました。フワフワになるまで丁寧に練ったすり身は冷めても固くならないのでお弁当にもおすすめです。冷凍のまま電子レンジの簡単調理可能です。おうちごはん用の北海道お取り寄せグルメとしてや、贈り物のギフトとしてもどうぞ。札幌の自社工場から直送冷凍便で発送いたします。

皮までおいしい北海道十勝産の「坊っちゃんかぼちゃ」をくりぬいて、北海道豊富町産の牛乳で作った濃厚なホワイトソースを詰めたグラタンです。レンジとトースターで温めるだけで簡単に豪華な食卓を演出できる一品です。ハロウインのパーティーの時にもぴったりのかぼちゃを使ったグラタンは、目で見ても、食べてみてもおいしいグラタンです。ホックホクの北海道南瓜の素材のよさを活かせるように濃厚なホワイトソース、とろとろのチーズをバランスよく盛り付けしています。電子レンジやオーブン調理だけで簡単に北海道の大地の恵みを堪能できます。

昭和２８年の創業以来３代に渡り受け継がれるあっさりでジューシーな石松餃子と、牛・豚・鶏の三種類の肉を味噌で和風テイストに仕上げた石松肉餃子。石松を代表する人気餃子２種類の食べ比べをお楽しみください。

北海道産の蝦夷あわびは本州の黒アワビと比べると小ぶりですが、清らかな澄んだ海水で育ち、栄養分たっぷりの良質な昆布を食べる事から、食べたときの香りやアワビ本来の磯の旨味が凝縮しています。食感もコリコリでお酒のつまみやご飯のお供としても相性抜群です。その濃厚な甘みと磯の旨味の濃い蝦夷あわびを柔らかく炊き上げ、全て北海道産の食材で仕上げた松前漬けは、年末の贅沢グルメにピッタリです。ご家族でも楽しめるので、特別な場面で是非お試しください。

北海道で水揚げされたほたて貝柱は、栄養豊富な海と自由に泳ぎまわることで発達した、ぷりぷりの食感と濃厚な甘さが特徴です。お刺身として、解凍後そのまま召し上がって頂けますが、バター焼きなどにしても身が締まって美味しいです。

奈良三条の人気店・鉄板ステーキ シェルブルー山口シェフ監修。お肉を知り尽くしたシェフがこだわった逸品。お肉に合わせた手切り加工と、オリジナルシーズ二ング、低温加熱でじっくり調理することにより、しっとりとしたローストビーフに仕上げました。

山形の名店「アル・ケッチャーノ」奥田シェフ監修による、家庭で手軽に味わえる、クラフトピザコレクション5種。ピザ生地は、全てイタリア産の酵母を使い、2日間かけて熟成発酵させ、一枚一枚手伸ばしで焼いています。小麦の香りとうま味を引き出した生地は耳まで美味しい本格派です。 もちもちとした食感が魅力の生地は、奥田シェフ厳選の素材、ソースが織り成す、彩り豊かな具材の味わいを引き立てる理想的なバランスを実現しました。

有名テレビ番組で取り上げられて以来、国内最大級のショッピングサイトで1位を獲得した超人気商品です。北海道の一部でしか取れない強い粘り気が特徴の「ネコ足昆布」と獲れたてを船上で急速冷凍した鮮度抜群の国産のイカで作るいかさし昆布漬です。ご飯のお供やお酒のおつまみにおすすめです。

有名テレビ番組で取り上げられて以来、国内最大級のショッピングサイトで1位を獲得した超人気商品です。北海道の一部でしか取れない強い粘り気が特徴の「ネコ足昆布」と獲れたてを船上で急速冷凍した鮮度抜群の国産のイカで作るいかさし昆布漬です。ご飯のお供やお酒のおつまみにおすすめです。