ラーメン店などで使用しているサイズの27gです。餡と皮のバランスが絶妙の一品です。旨み豊かな群馬県産もち豚を使用しジューシーさと、広島県産藻塩の風味を生かした餃子です。藻塩を使うことで塩味だけでなく藻塩の甘味も生かしさっぱりとした味付けになった餃子です。

ピリッと辛みが（ラー油を少したらした程度）あるのが特徴で秘伝の味噌ダレで味付けしており、味付きタレいらず。焼き餃子、水餃子にもご利用できます。鹿児島県産の黒豚を絶妙なバランスで加えているので、食べたときに肉の甘みが広がって、とってもジューシーです。野菜はすべて国産の新鮮野菜を使っております。皮も一番皮、二番皮のみしか使用しておりません。

熊本県が発祥とも言われている豚骨ラーメンの「豚骨」をベースに作った餃子です。自家製豚骨スープと鶏ガラを合わせ味付けして肉汁をたっぷり入れた餃子です。

餃子の餡の中に鶏ガラ・ポーク・野菜の3種スープのを入れた小籠包のような餃子です。肉汁とは違うのでしつこくないスープになっております。

肉を使わない餃子として肉の代わりに大豆ミートを使用しました。大豆ミートを使用することで低カロリー、高たんぱく、低脂肪でかつ栄養豊富と言われております。市場で販売されている餃子の多くは肉と混ぜ合わせて使用している餃子が多いかと思います。弊社は肉を全く使わない餃子と言うことで肉の食感に近い大豆ミートを使用しました。本来大豆とは臭みがあると言われていますがこれを自社の製法で臭みも和らげ肉を使っているかのような餃子を商品化にすることができました。カロリーは通常の餃子より20パーセントカットでき脂質に関しては約５０パーセントカットできました。秘伝のタレで味付けしており、味付きタレいらず。肉の代わりに大豆たんぱくを使用しヘルシー餃子に仕上げてあります。焼き餃子はもちろん水餃子としてもご利用できます。。野菜もすべて国産の新鮮野菜を使っております

秘伝の味噌ダレで味付けしており、味付きタレいらず。焼き餃子、水餃子にもご利用できます。鹿児島県産の黒豚を絶妙なバランスで加えているので、食べたときに肉の甘みが広がって、とってもジューシーです。野菜はすべて国産の新鮮野菜を使っております。皮も一番皮、二番皮のみしか使用しておりません。

具材6種入り（大根・卵・ちくわ・さつま揚げ・こんにゃく・昆布）で大満足！具材６種はすべて国産で、鰹・昆布のこだわりのダシでじっくり仕上げました。化学調味料・保存料・リン酸塩不使用です。

具材6種入り（牛たん・卵・大根・さつま揚げ・昆布）で大満足！宮城の名産・牛たんがたっぷり入ったつくねと厳選した全て国産具材をかつおぶし、昆布等の天然素材だけで作ったスープでじっくり仕上げました。

老舗だしメーカーと共同開発した自慢のだしをやさしいとろみ具合の「ジュレ仕立て」にし、冷やしておいしいおでんになりました。大根、にんじん、たけのこ、こんにゃくと笹かまぼこ、豆腐天など厳選した具材のおいしさを引き出しています。

サバでだしをとった風味豊かなあっさり系！さばの塩焼き付き・常温で保管できます。石巻地域産学・異業種連携開発商品です。

うなぎ専門店としてのこだわりを極めた当店自慢の白焼。「鰹節の一番だし」のみを使用し、うなぎ鍋に合うよう、あごだしとしょうが汁を独自の配合で合わせたうなぎ鍋専用だし。うなぎ鍋に彩りを加える具材（九条葱・仙台麩・巻き湯葉・よもぎ麩・あわ麩・もち麩。）の詰合せです。すべて冷凍のまま、調理します。お好みの具材を加えていただくのもお薦め。白菜やキノコ類・マロニー等もよく合います。〆にはうなぎの旨みがしっかりと浸みたおだしで雑炊に。生姜が効いた出汁ですので、食べた後は身体がぽかぽかと温まります。白焼も具材もカット済で時短調理が嬉しい、鰻専門店の贅沢なお鍋です。

うなぎ専門店としてのこだわりを極めた当店自慢の白焼。「鰹節の一番だし」のみを使用し、うなぎ鍋に合うよう、あごだしとしょうが汁を独自の配合で合わせたうなぎ鍋専用だし。うなぎ鍋に彩りを加える具材（九条葱・仙台麩・巻き湯葉・よもぎ麩・あわ麩・もち麩。）の詰合せです。すべて冷凍のまま、調理します。お好みの具材を加えていただくのもお薦め。白菜やキノコ類・マロニー等もよく合います。〆にはうなぎの旨みがしっかりと浸みたおだしで雑炊に。生姜が効いた出汁ですので、食べた後は身体がぽかぽかと温まります。白焼も具材もカット済で時短調理が嬉しい、鰻専門店の贅沢なお鍋です。

皮はモチモチ、パリッとジューシーなのにさっぱり食べられる比内地鶏餃子。

広島牡蠣発祥1688年創業から牡蛎養殖に携わり、自社生産した広島牡蠣をかき使用し、食べやすいクリームコロッケにしてみました。 クリームに負けない牡蠣の風味が口いっぱいに広がります。 牡蠣好きにはたまらない一品となっております。

新鮮な牡蠣の旨味が凝縮された「わしの漁師飯 かきグラタン」は、手作りにこだわった特別な一品です。お家で簡単に漁師飯を楽しめること間違いなし。濃厚なクリームと香ばしいチーズが、牡蠣と絶妙に絡み合い、心も体も満たしてくれます。
電子レンジで温めるだけで、あっという間に食べられる便利さも魅力です。

完全手作り生産。生地から手作りし、島田水産のかきが丸ごと入った中華まん。ソースは、かきと相性抜群のホワイトソースを使用して、かきクリームグラタンをイメージしました。

イタリア産のサンフェリーチェ・ゴールド（小麦）を使用。千駄木腰塚　自家製ソーセージとベーコンを散りばめたボリュームピッツア。食べ応えも美味しさも大満足の一枚。 一口食べて驚くのがチーズの美味しさ！ピザの美味しさの決め手はチーズ。ピザに合うチーズをブレンドしてつくっているこだわり。お子様から大人まで楽しんで頂けるピッツアです。千駄木腰塚 直営店レストラン「吉祥寺Bistro1048」にて1枚1枚 お作りしています。ぜひご賞味下さいませ。

イタリア産のサンフェリーチェ・ゴールド（小麦）を使用。千駄木腰塚　自家製ソーセージとベーコンを散りばめたボリュームピッツア。食べ応えも美味しさも大満足の一枚。 一口食べて驚くのがチーズの美味しさ！ピザの美味しさの決め手はチーズ。ピザに合うチーズをブレンドしてつくっているこだわり。お子様から大人まで楽しんで頂けるピッツアです。千駄木腰塚 直営店レストラン「吉祥寺Bistro1048」にて1枚1枚 お作りしています。ぜひご賞味下さいませ。

イタリア産のサンフェリーチェ・ゴールド（小麦）を使用。自家製コンビーフをたっぷりトッピングした千駄木腰塚ならではのピッツア。3種類のチーズとアーティチョークで大人の味に仕上げました。ピザの美味しさの決め手はチーズ。ピザに合うチーズをブレンドしてつくっているこだわり。千駄木腰塚 直営店レストラン「吉祥寺Bistro1048」にて1枚1枚お作りしています。ぜひご賞味下さいませ。

国産牛スネ肉を中心に牛肉の旨みとコクを凝縮したビーフカレー！27種のスパイスと相まって、濃厚でどっしりとした味わいをお愉しみいただけます。肉屋が愛情込めてつくったビーフカレー！国産牛スネ肉を中心に手間をかけて作りました。濃厚で、千駄木本店でも好評です。このビーフカレーを食べたら、ほかのカレーは食べられなくなったわっと言っていただけるほど。自信があります！どうぞ一度ご賞味ください。ほど良い辛さですので、お子様からご年配の方まで、皆様で召し上がって頂けます。