白あんに卵黄を加えて焼き上げた桃山菓子です。梅の里は蜜炊きの青梅、栗の里は大粒の栗が入っています。しっとりとした食感と卵の風味をお楽しみ下さい。

東シナ海の潮風を受けて育った甘味の強いさつまいも「紅はるか」を収穫後約３か月間一定の温度と湿度で管理して熟成。でんぷんが糖化して甘味が倍増し、しっとりとした食感を楽しめます。焼成、高温高圧加熱処理を施し、仕上げました。常温で保存可能な焼き芋です。

東シナ海の潮風を受けて育った糖度抜群のさつまいも「紅はるか」を原料とし、オーブンでじっくりで焼き上げ、上はしっとり、下はなめらかな2層仕立てのプリンです。最大のこだわりは、糖度バツグンの「紅はるか」の焼き芋ペーストを贅沢に使用していること。一口食べた瞬間に、さつまいもの豊かな風味が口いっぱいに広がります。さらに、卵は黄身をふんだんに使用することで、これまでにない濃厚なコクを引き出しました。お芋本来の甘みと、卵の濃厚さが絶妙にマッチした「濃密」な仕上がりは、まさに自分へのご褒美や大切な方へのギフトにぴったりなスイーツです。こだわりの素材が生み出す、贅沢なひとときをぜひお楽しみください。

「鳴門金時」をたっぷり使用して焼きあげたスイートポテトです。しっとりとした食感で、お芋の風味がいっぱいです。さつまいもの風味に程よい甘み、しっとりとした食感のバランスが絶妙で、あと味はさっぱり。さつまいもを最大限に活かしたシンプルな原材料で、特に女性やお子様に大人気のスイーツです。

東京都伊豆大島の伝統海塩「海の精」を入れて炊き上げた塩粒あんとクリームを、大粒の赤えんどう豆入りの国産もち生地でふんわり包んだクリーム大福。小豆は北海道十勝産、もち米は九州のヒヨクモチを使用しています。海の精が引き立てる甘味・うま味・苦味が醸し出す、上品で奥行きのある味をご賞味ください。

東京都伊豆大島の伝統海塩「海の精」を入れて炊き上げた北海道産小豆の粒あんで、宇治抹茶を使用したなめらかなクリームを包みこみ、お餅にも贅沢に宇治抹茶を練り込んだクリーム大福。小豆は北海道十勝産、もち米は九州のヒヨクモチ、抹茶は京都の宇治抹茶を使用しています。お餅にもクリームにも贅沢に使用した宇治抹茶が、塩つぶあんのうま味を絶妙に引き出しています。海の精が引きたてる甘味・うま味・苦味の奥行ある美味しさをご堪能下さい。

愛媛県にある焼き菓子店の一品。少し無骨な姿は手仕事ならではだが、実は香りも味わいも超リッチ。秘密はベルギー産の発酵バターやスペイン産マルコナアーモンドなど最高級素材を贅沢に使っているから。しっとりとした舌触りと芳醇な余韻を楽しめる。

ひと口サイズの花型がなんとも愛らしい一品。小麦粉や卵を使わず、アーモンドプードルの風味を生かした“サクほろ”食感のクッキーで、チョコレートガナッシュをサンドしている。爽やかなレモンホワイトチョコと、スパイス香るシナモンチョコの2種18枚入り。

四角いシュー生地に詰めたのは、鳥取県の豊かな恵み。地元岸田牧場の牛乳を用いた「特製クリーム」、老舗・桶谷醤油の本醸造醤油が香る甘じょっぱい「みたらし」など6種。クリームたっぷりだけど、不思議と軽くもたれない。冷凍のままアイス感覚で食べても◎。

ザクザクとした歯応えにおっ!と驚く無添加クッキーは、牛乳由来のホエイを練り込んだもの。やさしい甘みのプレーン、有機無農薬栽培の茶葉が香るほうじ茶、深みのあるココアの3種。焙煎度の異なるスペシャリティコーヒーのドリップパック3種5袋も付いて、おやつ時間が豊かに!

国産小麦と北海道甜菜糖を使用した身体に吸収の優しい姫フォンダンショコラと、姫路で創業80年の味にこだわり続ける自家焙煎西山珈琲のスペシャルブレンドセットです。レンジで温めればとろりと濃厚なショコラが流れ出し、常温ならしっとりしたショコラケーキとして、冷やすとテリーヌショコラ風にもなる３通りの召し上がり方が愉しめます。ドリップパックは毎月窒素充填加工で鮮度がいい状態です。ブレンド中煎り、ブラジルダテハ、グアテマラの3種類をランダムでお届けいたします。※コーヒーの種類はお選びいただけません。

国産小麦と北海道甜菜糖を使用した身体に吸収の優しい姫フォンダンショコラとフルーツ入りフォンダンショコラの２種セット。レンジで温めればとろりと濃厚なショコラが流れ出し、常温ならしっとりしたショコラケーキとして、冷やすとテリーヌショコラ風にもなる３通りの召し上がり方が愉しめます。姫フルーツフォンダンショコラはリキュールの香り高い上品な味わいです。

国産小麦と北海道甜菜糖を使用した身体に吸収の優しいフォンダンショコラとレモンケーキのセット。姫フォンダンショコラはレンジで温めればとろりと濃厚なショコラが流れ出し、常温ならしっとりしたショコラケーキとして、冷やすとテリーヌショコラ風にもなる３通りの召し上がり方が愉しめます。いちぢく、杏（あんず）、プルーン、チェリーを使用した姫フルーツフォンダンショコラもリキュールの香り高い上品な味わい。瀬戸内レモンと赤穂玄米粉、国産米油を使ったグルテンフリーのレモンケーキは、冷やしてもしっとり。４㎝角のキューブ状のミニパウンド型なので、３～４等分にスライスしていただくと、くちどけ柔らかな食感をより感じて頂けます。温度帯によっておいしく楽しめる特選ギフトです。

広島のカヌレ専門店が贈るセットは7種10個入り。外側のカリッとした食感と内側のしっとり生地とのコントラストが絶妙だ。ラム酒とバニラが品よく香るプレーン、爽やかな広島産レモンを使ったシトロンなど、素材の風味を生かしたおいしさが揃う。

デザートにも定評のある函館の老舗レストランの一品。口どけの良いベルギーのクーベルチュールを用いたチョコスフレを、五島軒特製のふんわりムースでやさしくサンドした、なんとも繊細な作り。深いコクと上品な風味の調和、軽やかな口あたりはまさに名店クオリティ。

艶やかなケーキには最高品質のカカオを贅沢に使用。しっとりとしたジェノワーズとムースを濃密に重ね、ショコラの華やかな香りと力強いカカオ感が存在感を放つ。冷蔵解凍後、少し常温に戻すと香りがぐっと豊かに。同梱のトッピングも名脇役なので飾りつけとともに楽しんで。

なめらかなこしあんを使用した中華あんをふんわり生地で包み、可愛らしい桃の形、ほのかに桃の色付けした小さめサイズの桃まんです。甘さ控えめの中華あんとふわふわ生地の相性がよく、蒸しまたはレンジ調理で簡単に召し上がれます。

【柚もなか】は、和歌山県産の柚を贅沢に使った、爽やかな香りが広がる柚餡を、国産もち粉で丁寧に焼き上げた生地で挟んだ一口サイズの最中です。しっとりとやわらかな餡が、柚ならではの上品な風味を引き立てます。【梅もなか】は、和歌山県紀州南高梅を用いたまろやかな梅餡を、国産もち粉の香ばしい生地で包み込んだひと口最中。ほどよい酸味とやさしい甘さが調和し、後味まで心地よく楽しめる一品です。どちらも素材の持ち味をいかした上品な味わいで、手軽な和の菓子としてホッとひと息のおやつタイムにも最適です。

名古屋の喫茶店から生まれた名古屋めしである「小倉トースト」のイメージしたラスクになります。専用に焼いた食パンに粉末あんとバター、そして食感のアクセントとなる小豆をトッピングして2度焼きして仕上げました。コーヒーや紅茶のお供におすすめのお菓子です。

名古屋の喫茶店から生まれた名古屋めしである「小倉トースト」のイメージしたラスクになります。専用に焼いた食パンに粉末あんとバター、そして食感のアクセントとなる小豆をトッピングして2度焼きして仕上げました。コーヒーや紅茶のお供におすすめのお菓子です。