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  4. 京都 ぎをん や満文 青木庵「琴響」
商品説明

昔ながらの情趣が漂う祇園で、小規模ながらも本物の味を提供している、ぎをん や満文 青木庵。築100年以上の町家で、四季折々のこだわりの旬の食材を使い、心を込めたお料理で本格的な京の味覚をお客様にご提供しています。
京町家が軒を連ねる祇園で腕を振るわれている店主:青木博幹氏の監修による「ぎをん や満文 青木庵」のおせちをお作り致しました。
店主:青木博幹氏は、寿司職人を経て、京都の円町にあった『や満文』という料亭で30年ほど料理長として腕を振るいました。京懐石料理を専門とし、夏には『鱧料理』、冬には『ふぐ』など季節の旬の素材のみを使用する拘りを持った名店でしたが、その後、円町『や満文』の大将がお亡くなりになられ、お店を閉店し、『や満文』の屋号を店主に託されました。
彩りよく、料理技術の粋を集めた日本料理らしい味わい深いおせち料理を、ご家庭の祝い膳としてご賞味いただけます。

商品規格

○名称:おせち
○内容量:計45品目 約3~4人前 木製重箱サイズ(1段:18.2×18.2×高さ4.9cm)
○特定原材料:あわび・いか・いくら・牛肉・くるみ・ごま・さけ・さば・大豆・りんご・やまいも・ゼラチン
○配送形態:冷凍
○保存方法:要冷凍-18℃以下
○賞味期限:2023年2月28日(冷凍状態のまま)
○熨斗:不可
○包装:不可
○備考:冷蔵庫にて約24時間解凍
○製造者:【フーディーネット】東京都新宿区百人町2-4-6メイト新宿ビル4階

送料無料

京都ならではの繊細な技が光る正統派おせち 京都 ぎをん や満文 青木庵「琴響」

商品番号 8500481
販売価格 ¥ 17,200 税込
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