鹿児島県薩摩川内市で明治38年から味噌と醤油を造り続ける老舗、薩摩川内味噌醤油株式会社。その伝統の逸品「マルニこいくち甘露醤油」を使い、奥深い旨みとまろやかな甘みが特徴の醤油らーめんに仕上げました。代々受け継がれる職人技で醸された甘露醤油は、かつお節や煮干し、こんぶ、チキン、ポークなど複数の素材の旨味と絶妙に調和。ふくよかな魚介の風味とコクが広がり、滋味豊かな味わいが口いっぱいに広がります。スープとの相性を追求した麺は小麦粉に卵白を練り込み、しなやかなコシとつるみのある食感が特長です。鹿児島の風土と歴史が生んだ、至極の一杯をぜひご堪能ください。

焼肉・冷麺の人気店「ぴょんぴょん舎」の味が再現できるセット。麺、スープのほかキムチ、味付牛肉、きゅうりの甘酢漬けなどが付いている。コシの強い麺と濃厚な旨みのスープ、爽やかな酸味と辛みのキムチの味はやみつきになる。

北海道産の鮭を、鹿児島の枕崎で加工した『鮭節』を使用。スープはすっきりクリアな味わいで、鮭の風味が余韻にふわりと広がる。北海道産小麦100％の自家製麺はほのかに甘みがあり、鮭節スープと相性抜群。この珍しい美味をぜひ一度。

鹿児島県薩摩川内市で明治38年から味噌と醤油を造り続ける老舗、薩摩川内味噌醤油株式会社。その伝統の逸品「マルニこいくち甘露醤油」を使い、奥深い旨みとまろやかな甘みが特徴の醤油らーめんに仕上げました。代々受け継がれる職人技で醸された甘露醤油は、かつお節や煮干し、こんぶ、チキン、ポークなど複数の素材の旨味と絶妙に調和。ふくよかな魚介の風味とコクが広がり、滋味豊かな味わいが口いっぱいに広がります。スープとの相性を追求した麺は小麦粉に卵白を練り込み、しなやかなコシとつるみのある食感が特長です。鹿児島の風土と歴史が生んだ、至極の一杯をぜひご堪能ください。

健康を気づかう人に、毎日食べたくなる醤油ラーメン。食物繊維豊富な全粒粉入りの熟成半生麺を化学調味料不使用のスープで召し上がる、お鍋ひとつで簡単に調理ができる家庭用ラーメン。再仕込丸大豆醤油をベースに、枕崎産本枯れ節と利尻産昆布の一番だしを使用した特製出汁スープは身体にもやさしく、小さいお子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただけるラーメンとなっております。

石巻港で水揚げされたサバのアラから抽出したエキス入りのスープに、石巻産の小麦「ユキチカラ」とサバの焼成骨カルシウムなどを配合した麺を合わせたラーメン。サバの臭みが一切なく、ダシの香りが豊かなあっさりとした味わいに感動。

ご家庭でも簡単に専門店の味をお楽しみいただけます。 麺づくり一筋７０余年、「麺が旨い」と評判です！竿掛けした麺線を一昼夜、冷風乾燥させながら素材の旨みやのどごしの良さを引き出す特別製法で仕上げた「半生熟成中華麺」です。たれは「ねりごま」をたっぷり使用した、ちょっとピリ辛で濃厚な胡麻だれです。野菜をたっぷり添えたサラダ麺がおすすめです！　

広島で麺づくり76年の麺工房が夏に提案する一品。一昼夜じっくりと冷風乾燥させた冷やし専用の熟成半生麺は、ツルッとした心地いいのど越し。瀬戸内産レモン果汁入り鶏ベースの特製ダレとよく合い、爽快な味わい。お好みの具材をトッピングしてどうぞ。

ご家庭でもお鍋ひとつで簡単に本格的なラーメンの味をお楽しみいただけます。麺づくり一筋７０余年、「麺が旨い」と評判です！竿掛けした麺線を一昼夜、冷風乾燥させながら素材の旨みやのどごしの良さを引き出す特別製法で仕上げた「半生熟成中華麺」。麺は２種類の一等粉と全卵を使用したのど越しの良い熟成半生麺（中細タイプ）を使用。醤油をベースに広島県産の牡蠣を用いたエキスで風味を引き立て、ポークオイルで味を調えた味わい深いラーメンスープに仕上げています。お好みで牡蠣やハム、海苔などをご用意いただき、トッピングして頂くとより美味しくお召し上がりいただけます。

リンガーハット自慢の長崎ちゃんぽんをご家庭で手軽に楽しめるセットです。国産野菜100％、9種類の具材入りで、1杯で1日に必要な野菜の1/3が摂れるバランスの良い一品。キャベツやタマネギなどの野菜に、豚肉・エビ・揚げかまぼこなどの旨みが加わり、コク深いのに後味すっきりの豚骨ミルキー塩味スープと相性抜群です。麺・スープ・具材がセットになっているので届いてすぐに本場の味を堪能できます。ブランドとしての信頼性も高く、安心してお召し上がりいただけます。

作りたての餃子を「生」のまま冷凍することで、肉の旨味・野菜の甘味を感じられる藤一番で大人気の「冷凍生餃子」と、スパイシーで濃厚なスープがやみつきになる「カレーらーめん」をセットにしました。お手軽に調理ができ、お店の味をご家庭でお楽しみいただけます。※写真はイメージです。カレーらーめんの具材はご家庭でご用意ください。もやしやチーズ、ネギやメンマ、チャーシュー等をトッピングして頂くとおいしくお召し上がり頂けます。

盛岡冷麺といえばこちら。国産牛肉と牛骨のダシに鶏ガラも加えて旨みを引き出したスープはあっさりしつつもコク深い。馬鈴薯デンプンと小麦粉を使うコシの強い生麺とよく合い、爽快なのど越し。自家製キムチのフルーティな酸味も涼を誘う、名店の逸品。

中華の名店『四川飯店』の人気麺が揃い踏み。濃厚なゴマの風味に自家製ラー油の香りや唐辛子の辛さを重ねた「担々麺」、胡椒がピリッと効いたすっきり爽快な「酸辣湯麺」、鶏の滋味溢れるやさしい味わいの「鶏湯麺」。いずれも具材付き＆本格的な味わいに大満足だ。

パンチのある味噌とは一線を画す、芳醇さが印象的な味噌ラーメン。江戸味噌や信州味噌など5種をブレンドした味噌ダレに、動物系と魚介系のＷスープを合わせた『東京スタイル』という独自の味を確立。旨みがよく絡む中太ちぢれ麺をすすれば、箸が止まらない。

宮崎県の激辛ご当地ラーメン「辛麺」の冷やし版。いかにも辛そうなスープは、唐辛子の強烈な辛さの中に肉の旨みが見え隠れ。シコシコとしたそば粉入り冷麺をすすると、爽快な刺激が何とも後をひく。炒り卵や炒めた挽き肉を加えてどうぞ。

鹿児島県薩摩川内市で明治38年から味噌と醤油を造り続ける老舗、薩摩川内味噌醤油株式会社。その伝統の逸品「マルニこいくち甘露醤油」を使い、奥深い旨みとまろやかな甘みが特徴の醤油らーめんに仕上げました。代々受け継がれる職人技で醸された甘露醤油は、かつお節や煮干し、こんぶ、チキン、ポークなど複数の素材の旨味と絶妙に調和。ふくよかな魚介の風味とコクが広がり、滋味豊かな味わいが口いっぱいに広がります。スープとの相性を追求した麺は小麦粉に卵白を練り込み、しなやかなコシとつるみのある食感が特長です。鹿児島の風土と歴史が生んだ、至極の一杯をぜひご堪能ください。

中濃鶏魚介のつけめんを提供している北千住のつけめんの名店。スープは、大山鶏を軸にした動物系と、高級煮干しの伊吹などを使った魚介系をブレンドしたもの。濃すぎず、でも奥深い味わいで、浅草開化楼に特注の全粒粉入り麺に絡めたときのウマさは格別だ。

豚ガラ、鶏ガラ、昆布を大量に使った濃厚家系スープと、旨みの強い醤油ダレの調和が見事。三河屋製麺と共同開発した太くコシのある特製麺がよく馴染み、奥行きのある旨さが後をひく。

甘エビの頭からダシをとったスープともっちり太麺が絡み合う、札幌発のえびそば。圧倒的なエビの旨みを、直球で楽しめる「えびしお」、醤油の香ばしさで引き立てた「えびしょうゆ」、北海道味噌と合わせた濃厚な「えびみそ」。別添のえび油とえび天かすもいい仕事をして、旨さが炸裂する。

鶏白湯の旨みの奥に、桜エビ、サバ、カツオ、宗田ガツオ、うるめイワシのダシが香るつけ汁が秀逸。滋味が凝縮していて、国産小麦の風味際立つ太麺との相性もバッチリだ。軟骨のコリコリ食感を残したつくば茜鶏使用の鶏団子と、肉厚メンマも入り、満足度大！