紋別漁師の「おふくろの味」を再現した、無添加のほぐしめしの素2品。北海道沖で水揚げされたズワイ蟹とホタテをそれぞれ贅沢に使い、昆布ダシでシンプルに旨みを引き出している。米と一緒に炊飯器に入れて炊くだけ。たっぷりのほぐし身と海鮮ダシのやさしい味わいにうっとり。

見て、この肉厚の身。しかも、ほんのり赤みがかっていることにお気づきだろうか。にんじんにも含まれる色素・カロテノイドを多く含み、北海道産ホタテの中でも約0.1％しか獲れない希少な赤玉ホタテだ。弾力のある食感、濃厚な甘みがたまらない。刺身はもちろん、フライにも最適！

石井食品オリジナルブランド「美咲どり(親)」の本格炭火焼。「美咲どり」（親鳥）のモモ肉とムネ肉を炭火で焼き上げた本格的な一品です。親鳥といえば旨味が強く鶏本来の味が堪能できますが、食感が固く敬遠されがちな食材でもあります。鶏本来の味わいは残しつつ適度な歯ごたえで柔らかく仕上がるような製法で加工しました。炭焼きの香ばしさと塩こしょうで美咲どりの旨味を最大限に引き上げた絶妙の味付けです。

麺づくり一筋７０余年、広島で「麺が旨い」と評判の瀬戸内麺工房なか川がお届けする各種つけ麺や汁なし担々麺が入った「大容量バラエティセット」です。竿掛けした麺線を一昼夜冷風乾燥させながら、素材の旨みやのどごしの良さを引き出す特別製法で仕上げた「半生熟成中華麺」が特徴。ご家庭で本格中華麺をぜひ味わい尽くしてください。

スライスされたベーコンの端材を集めてパックにしました。形は不揃いですが、品質や味は問題なく、しっとりジューシーでおいしいベーコン。サラダに和えたり、サンドイッチにはさんだり、卵焼きに混ぜたり、様々なアレンジレシピで活躍します。1.5kgで大容量ですが、300gずつ小分けにパックされており、使わない分は冷凍庫にストックしやすいのもうれしいです。

ティーヌンは日本におけるタイ料理店の先駆者で、タイ国商務省認定レストラン。ご自宅でいつでもティーヌンの味がお楽しみ頂けます。タイ産のココナッツミルクやココナッツシュガーをたっぷりと使用した濃厚でコクのあるグリーンカレーです。奥深い甘みと唐辛子の辛さの調和をご堪能ください。

大正11年創業、１００余年を誇る日本で初めてオムライスを作った大阪の老舗洋食店「北極星」。そんな北極星の長年にわたり愛されたカレー、ハヤシ、ビーフストロガノフ、トマトソース、ビーフシチューなどの人気メニューをご自宅でお気軽にお召し上がりいただけます。150g～160gという１食で食べやすい量も常備食としても最適です。特にトマトソースはオムライスや卵料理にピッタリの味わいで、ハヤシ、ビーフストロガノフ、ビーフシチューのソースはライスだけではなく、パンに合わせるだけで本格的な洋食をお手軽に堪能できます。※本製品は各種ソースのみとなりますので、オムライスは付属しません。

京都祇園・東京銀座で米料亭も展開する老舗米屋「八代目儀兵衛」。そのルーツは江戸時代、寛政の改革が行われた1787年にはじまります。お米のおいしさを広めることを使命とし、革新的な挑戦を続けてきた八代目儀兵衛の監修で、お米の甘さが引き立つ、大人におすすめのスパイシーなビーフカレーを作りました。独自配合のスパイスと、祇園味幸白七味を使用した贅沢な旨辛口を堪能ください。

京都祇園・東京銀座で米料亭も展開する老舗米屋「八代目儀兵衛」。そのルーツは江戸時代、寛政の改革が行われた1787年にはじまります。お米のおいしさを広めることを使命とし、革新的な挑戦を続けてきた八代目儀兵衛の監修で、お米の甘さが引き立つ、大人におすすめのスパイシーなビーフカレーを作りました。独自配合のスパイスと、祇園味幸白七味を使用した贅沢な旨辛口を堪能ください。

味の要は、何といっても2千匹の甘エビからとったダシ。サラッとした口当たり、そこに奥行きを与えるエビの甘みと香り、ふわりと残る軽やかなスパイスがたまらない。北海道育ちの牛を使ったハンバーグと合わせることで、より旨みが複雑になり、クセになる旨さ!

熟成肉専門店のカレーだけあって、ゴロゴロと入る肉のインパクトが大! ビーフカレーには一頭買いした黒毛和牛を使い、まろやかなコクの中に旨みが凝縮。牛肉はホロリととろけ、牛たんカレーは、牛たんを贅沢に75g使用。牛脂とルウが絡み合う豊かな味わいだ。

自社農園や加賀能登の契約農家さんの畑でまるまると育った青首かぶらと、日本近海の荒波にもまれた天然鰤。この二つの素材を一つひとつ手づくりで特製の糀に漬け込み熟成させた金城かぶら寿し 夏糀。本来は冬にしか食べられない金沢の味覚を期間限定でお届けします。「プレミアム石川ブランド」認定商品です。

やまさきの焼き鳥は、創業３０年以上鹿児島で続く焼き鳥屋です。焼きの生業技術で1本1本焼き上げた串を、自宅で簡単な温め作業だけで手軽に本格的な焼き鳥を味わえるだけでなく、お弁当や夕飯のおかずの一品としてのちょうどいい手軽さも喜ばれる焼き鳥食べ比べセットです。味にもこだわり、鶏肉は全て国産肉を、タレは鹿児島醤油ベースで甘辛さが後引く秘伝ダレを使用しています。塩味には、シンプルに海洋深層水（甑島取水）とブラックペッパーのみで味付けし、素材の旨味を引き立てています。

広島で麺づくり76年の麺工房が夏に提案する一品。一昼夜じっくりと冷風乾燥させた冷やし専用の熟成半生麺は、ツルッとした心地いいのど越し。瀬戸内産レモン果汁入り鶏ベースの特製ダレとよく合い、爽快な味わい。お好みの具材をトッピングしてどうぞ。

身も肝も生食できるほどの新鮮な国産スルメイカを使用。イカ刺身専門メーカーならではの工夫が光る4種の塩辛だ。ビールに合うよう肝の旨みにペッパーを効かせたものやワインが進むチーズ入り、吟醸酒にハマる味など個性豊か。食べ比べも楽しい。

いかそうめん、いかうに、いか明太の3つの味が楽しめる人気のお重セット。セットのいか肝醤油と塩辛や、お好みで温泉卵をトッピングしていただくとよりいっそう美味しさが引き出される。日本一のイカの水揚げを誇り、今も勢い衰えず現役でイカ釣り漁船として活躍する「若潮丸」が持つ技術「船内凍結」は、釣りあげたイカを即時、船内でマイナス40℃急速凍結をして鮮度を保つ優れた技術だ。繊細なイカを最高の状態で釣り上げるため、網ではなく針のついたワイヤーで1尾ずつ丁寧に釣り上げたイカを、船内冷凍で鮮度を失うことなく、食卓へお届けするその伝統のいか漁は、まるで神業ともいえる。風呂敷タイプ（不織布）の包装だから、ギフトにも喜ばれるので、大切な記念日やお祝いなど、様々な場面で活躍してくれること間違いなし。

酒田船凍いかをふんだんに盛り付けたイカ恋食堂一番の人気メニュー「イカ恋重」。柔らかな皮付きいか刺身とボイルしたいか耳の食感が一挙に楽しめるのが嬉しい。添えられたイカの肝醤油も、とろりと濃厚で磯の香りが奥深く、イカとの相性ピッタリ。日本一のイカの水揚げを誇り、今も勢い衰えず現役でイカ釣り漁船として活躍する「若潮丸」が持つ技術「船内凍結」は、釣りあげたイカを即時、船内でマイナス40℃急速凍結をして鮮度を保つ優れた技術だ。繊細なイカを最高の状態で釣り上げるため、網ではなく針のついたワイヤーで1尾ずつ丁寧に釣り上げたイカを、船内冷凍で鮮度を失うことなく、食卓へお届けするその伝統のいか漁は、まるで神業ともいえる。風呂敷タイプ（不織布）の包装だから、ギフトにも喜ばれるので、大切な記念日やお祝いなど、様々な場面で活躍してくれること間違いなし。

鮮度の良い国産するめいかの肝をベースに塩・醤油などを加えて仕上げた素と刺身用のするめいかをカットしてセットに致しました。解凍後に混ぜ合わせ、日ごとに発酵熟成が楽しめる本格手作り仕様の塩辛です。

かぶの間に塩漬けした熟成ブリを挟み、糀で漬け込んだ金沢の郷土料理。厚みのある青首かぶらの歯応えが心地よく、ブリは上質な生ハムのよう。甘ったるさはなく、乳酸発酵特有のまろやかで品のよい味わい。糀のやさしい風味が寄り添い、なんとも口福だ。

富山といえば、旨い酒肴。江戸時代から続く伝統製法の昆布〆はハズせない。富山県氷見市で150年以上商いを続けてきた老舗が仕上げる海鮮昆布締めは、氷見沖海域で採れる、甘味があって非常に味わい深く新鮮な「バショウカジキ」と、昆布の風味に思いのほか身のプリッと感も感じられる「真鯛」の旨み、そして能登沖で採れる「甘エビ」のねっとりとした甘みが引き立ち、日本酒を呼ぶ。昆布の旨味成分のグルタミン酸が身に移り、刺身で食べるのとまた違った旨味が楽しめる。