自社産全粒粉小麦粉を使用し、ビタミンEや食物繊維が豊富な体にやさしい焼きカレーパンです。鷹栖牛のサイコロ肉を贅沢にゴロゴロと使用し、食べ応えのある一品に仕上げました。北海道【農業×福祉】連携事業として共同開発された商品です。『鷹栖牛』は平成20年に誕生したブランド牛で、北海道枝肉共励会にて最優秀賞などを受賞。生まれも育ちも純・鷹栖産にこだわり、豊かな自然の中で大切に育てられた安心・安全な牛肉です。

ワインやお酒との相性抜群のブルスケッタ。和歌山の自然豊か山を駆け回り育ったジビエの代表「猪肉」、この猪肉を凄腕漁師の血抜き技術により、匂いにクセがなく、あさっりとしつつも旨味が詰まったお肉になりました。和歌山が誇る発酵食品の「金山寺味噌」を、国産小麦100％を使用した焼き上げた当グループベーカリーオリジナルのカンパーニュにのせて、焼き上げました。

和歌山県産の龍神椎茸は肉厚で直径約１２センチ以上のものを使用しています。このビッグしいたけは、地元でもなかなか手に入らない希少価値のあるもので、それに和歌山特産の南高梅を練りこんだミンチを詰めて丸ごとフライしています。体に優しいこめ油（和歌山県産）を使用して揚げたフライは、あっさりしているので、年配の方にも大人気です。ソースは、これも和歌山県産の南高梅を使用したオリジナルソース、北海道産小麦１００％を使用した焼きたてフォカッチャに挟んで召し上がりください。和歌山愛たっぷり、プレミア和歌山に認定された一品です。

素材本来の風味とやさしさを大切に仕上げた「soiグラノーラ」は、黒胡麻・味噌・一味・黄粉・柚子・海苔山葵・抹茶の和の7種を詰め合わせた贅沢なセット。オートミールは有機で、砂糖は種子島産粗糖など、一つひとつの素材にこだわり、体にも環境にも優しい原料を使用しています。丹波黒豆きなこの香ばしさ、九州産とうがらしのピリリとした刺激、宇治抹茶のほろ苦さ、愛知・三河湾産のアオサとわさびの香りなど、どれも味わい深く、飽きのこない美味しさ。手作りだからこその素朴で奥行きある風味が、日常に小さな豊かさを添えてくれます。丁寧に詰めたsoiオリジナルBOXは、自分へのご褒美や大切な人への贈り物にもぴったりです。

希少部位「カイノミ」を使用した牛かつサンドは、ヒレに近い柔らかさと上品な赤身が特長です。肉本来の旨みを最大限に引き出すため、レア感を残した絶妙な火入れでしっとりやわらかく仕上げました。冷蔵解凍または自然解凍でそのままお召し上がりいただけ、再加熱は不要です。さらに解凍後にトースターで約1分温めることで、衣の香ばしさと食感がより一層引き立ちます。

ご飯にのせてルーロー飯として、バンズにはさんでルーローバーガーとしても楽しめる、台湾料理の新しいアイデアを形にしました。長崎の角煮バーガーからインスパイアされたバンズにルーローを挟み込み、具材を添えて贅沢に頬張ると、真っ先にやってくるのはシナモンと八角のバランスが絶妙なルーローの肉質と旨み。ジュワッとジューシーな三枚肉の食感の奥深さを感じながら、お好みで温泉卵やレタスを添えるとより美味しく召し上がれます。

無着色明太子と国産の無塩バター使った特製明太バターをソフトフランスパンの表面にある切れ目の表面と、端まで塗りこみました。焼きたては表面パリッ、明太バターがじゅわっ。バターと小麦のかおりが漂い食欲をそそります。たっぷり10本入ったセットです。

小麦の風味豊かな熟成パンの中に、和菓子職人が炊き上げたつぶ餡と生クリームがぎっしり。即完売が続き「幻」と謳われた「金時クリームパン」だ。生クリームと固めのカスタードが絶妙な「ダブルクリームパン」とセットに。ともに優しい口当たりで、食べ応え満点なのにしつこさはなし。上品な甘さに驚く。

無着色明太子と国産の無塩バター使った特製明太バターをほんのり甘い厚切り食パンの表面に塗りました。 明太子屋こだわりの「無着色明太子」をたっぷり使用しています。焼きたては歯ごたえサクッ！明太バターがじゅわっ。バターと小麦のかおりが漂い食欲をそそります。

神戸にあるパイ専門店の人気アイテム。バターがふわりと香るサクサクのパイ生地で包むのは、肉や野菜の旨みを生かしたスパイシーなカレー、そこにコクをプラスするクリームチーズだ。全体の味の調和が絶妙で、一度食べればやみつきに。

日本カレーパン協会主催のカレーパングランプリ2019東日本揚げカレーパン部門金賞、2021西日本揚げカレーパン部門金賞と東西受賞を果たした当店人気No1商品「自家製牛すじ煮込みのカレーパン」にチーズをトッピングしました！ 隣の味処で長年お客様に愛されている「牛すじ煮込み」とコラボして誕生。国産の牛すじ肉をホロホロになるまで丸一日以上秘伝の出汁と共に煮込み、和風出汁がふんわり香るルーとなっています。生地はカレーに合うようにもちもちっとした少し甘味のある生地。最後に自家製のパン粉で歯切れの良いサクッとした食感に仕上げてあります。辛さを抑え、小さなお子様からご年配の方まで楽しめるカレーパンです。チーズとカレールーを合わせて包むことでよりマイルドな味わいとなり、特に女性のお客様から大変人気の商品となっています！

くるみいちじく：みんな大好きなくるみとイチジクのコンビです。
かぼちゃあんこ：かぼちゃの生地に自家製のあんこをたっぷり入れました。
むらさきいもチョコ：むらさきいもの生地にチョコをたっぷり入れました。むらさきいもの甘みもお楽しみください。
バジルチーズ：バジルとチーズの間違いない組み合わせです！
塩カシューナッツ：ハーブをきかせた「塩」と「カシューナッツ」のベーグルです。
プレーン：全粒粉を配合したベーグルです。北海道産小麦を使用しています。
ほうじ茶レーズンクリームチーズ：オーガニックカリフォルニアレーズンを使用した、ほうじ茶の香ばしさと甘さがおいしいベーグルです。

生クリームスコーン（プレーン）：生クリーム・塩・砂糖・小麦粉・ベーキングパウダーとシンプルな材料を使ったスコーンです。外はサクサク、中はふわっと食感で濃厚な味わいです。
生クリームスコーン（りんごと紅茶）：特製スコーン生地に、アールグレイ茶葉と青森県産りんごを混ぜ込みました。紅茶の風味が楽しめるスコーンです。
生クリームスコーン（チョコマカダミア）：たっぷりのチョコチップと香ばしいマカダミアナッツが入ったスコーンです。濃厚な味わいと食感が楽しめます。
塩パン：さっくり風味豊かな生地にバターを包んで焼き上げました。サクッと歯切れの良い塩パンです。
もちっとチーズコーン：湯種食パンの生地に北海道産コーンを混ぜ込み、ゴーダチーズを包んで焼き上げました。仕上げに砂糖醤油を塗っています。
もっちり湯種食パン：北海道産小麦「春よ恋」を使用した食パンです。もちっと食感と歯切れの良さが共存し、自然な甘味がおいしいパンです。
クイニーアマン：クロワッサン生地にグラニュー糖と加塩バターを織り込み、生クリームとフランス製造のさとうきび糖「カソナード」をつけてサクサクに焼き上げました。
7種のフルーツとクリームチーズ（1/2）：サルタナレーズン、サンメイドレーズン、りんご、アプリコット、くるみ、クランベリー、いちじく、7種のフルーツが入ったパンに北海道産クリームチーズを包んで焼き上げました。

パンオフロマージュ（1/2）：バゲット生地に風味の良いゴーダチーズを包んで焼き上げています。トースターで焦げ目がつくまでしっかり温めると、カリッとした食感を楽しめますのでぜひ試してみてください。
イチジク＆クルミのカンパーニュ（1/4）：ライ麦を使用した生地にカットしたドライイチジクとクルミを包んでいます。パンの上にクリームチーズをのばして食べるのもオススメです。
柚子胡椒ベーコンエピ：バゲット生地にベーコンをのせ、柚子胡椒をのばしてエピ（麦の穂）の形に焼き上げました。ベーコンの塩気と柚子胡椒の辛みがフワっと香ります。
ミルクフランス：焼き上げたバゲット生地のミニフランスパンに、練乳やバターを混ぜたミルククリームをサンドします。温めずにそのまま食べるのがオススメです。
プレーンベーグル：白ごまをトッピングしたプレーンベーグルです。シンプルにそのままでも、半分にスライスして、お好みの具材をサンドして食べても楽しめます。
レモン＆クリームチーズのベーグル：レモンピールと小さくカットしたクリームチーズを包んで焼き上げます。レモンとクリームチーズの酸味がマッチしています。
抹茶＆ホワイトチョコのベーグル：宇治抹茶を練りこんだ生地にホワイトチョコを包んでいます。抹茶の苦みをホワイトチョコがいい具合に和らげ、甘味とほろ苦加減が絶妙です。
カヌレ：カヌレはフランスの伝統的な焼き菓子です。ラム酒がフワッと香り、外側はカリッと内側はしっとりした食感がクセになります。

コルネット：イタリア伝統の天然酵母を使用し3日間かけて製造しました。72層の生地にフレッシュレモンやバニラビーンズの天然アロマが香ります。イタリアでは朝の定番です。
オリーブオイル食パン：イタリア、プーリア州のエキストラヴァージンオリーブオイルを贅沢に配合しました。
チャバッタインテグラーレ：香り用の全粒粉は北海道産を使用しました（小麦のうち8％）。イタリアの伝統的な食卓パンで、製造に2日かけ小麦の香りを引き出しています。
ライ麦入りくるみパン：イタリア伝統の天然酵母を使用し、ピエモンテの郷土パンを日本人向けに改良しました。酸味が強くなりがちな天然酵母パンにもかかわらず、酸味が少なく食べやすいです。
ラメリーノ：トスカーナ地方でパスクワの時期に食べられる伝統的な郷土パンを日本向けに改良した、乳成分・卵不使用の菓子パン。ラメリーノとはトスカーナ方言でローズマリーのことです。
アーモンドメロンパン：水を一切使わず2日間かけて製造した菓子生地に、皮付きのアーモンドを使用して香ばしいクッキー生地にしました。
イタリアマロンクリームパン：水を一切使わず2日間かけて製造した菓子生地で、生地と同量のクリームを包みました。
ブリオッシュバジリコ：水を一切使わず、牛乳、卵、フレッシュバターをふんだんに配合しました。濃厚な風味をお楽しみください。

マンダジ：東アフリカ諸国で、庶民のおやつとして食べられている揚げパン。全粒粉、ココナッツミルクを使用し、カルダモンがほんのり香ります。
オカピ：ライ麦を使用した生地に、チェダーチーズとブロックベーコンが入っています。食べ始めたらぺろりと食べれてしまうおかずパンです。
木の実：ナミテテの“てっぱん”。いちじく、くるみ、レーズンを粗挽きのライ麦粉を使った生地で包みました。 具材のハーモニーとラム酒の香りを楽しめます。
カメレオンの涙：当店のパンの中で一番ハードなライ麦パンです。ライ麦の酸味を抑えており、軽くスライスしていただくとワインやビールにぴったりです。
バジルリング：自家製のバジルソースと二種類のチーズがベストマッチ。くるみのザクザク食感と、粗く挽いたライ麦の風味をお楽しみください。
清五郎食パン：一晩寝かせた中種を使用し牛乳をたっぷり入れた、もっちり・しっとりした食パンです。リピート多数の、ナミテテ一番の売れ筋商品！
オリーブバー（1/2）：グリーンオリーブとベーコンを入れ、ブラックベッパーでぴりっと味を引き締めた、ワインやビールとのマリアージュにぴったりのライ麦パンです。
大納言：手に取るとコロコロと音がするほど、甘く炊いた小豆を中にぎっしり詰めました。ナミテテの甘いパンのなかで一番人気の商品です。

明太子屋がこだわって作った、明太フランスと明太トーストのセットです。明太フランスは、無着色明太子と国産の無塩バターを使い、明太子屋がこだわった「特製明太バター」をソフトフランスパンの表面にある切れ目の表面と、端まで塗りこみました。明太トーストは、無着色明太子に国産無塩バターを合わせた 特製明太バターをたっぷりと塗ったいます。明太バターと小麦の香りをお楽しみください。

しっとりふんわり柔らかな生地の中に、様々なフレーバーのとろけるクリームをいれました。冷やして食べる、スイーツのような「くりーむパン」の特長はそのままに、軽いホイップクリームを配合することで軽さとくちどけにこだわりました。八天堂のくりーむパンを存分に楽しめる満足セットです。

自家製フォカッチャに合わせるのは、紀伊山地・龍神村で育てた直径12㎝の巨大椎茸。紀州南高梅を練り込んだ合挽き肉を詰めてフライにしており、じゅわりとジューシー! 別添えの梅ソースをかければ程よい酸味が椎茸の香りを一層引き立て、唸る旨さに。好みで大葉やレタスを挟んでも。

中には『みやざき地頭鶏』を使ったチキン南蛮がゴロリ! 深みのある本格カレーとタルタルソースまで包んだ、宮崎県のカレー専門店が作る焼きカレーパンだ。揚げずに油脂を含んだパン粉をまとい、サクッとした食感もいい。