山形県産の果物のみを使い、砂糖・添加物などを一切加えずに作った100％ストレートジュース。濃厚な口当たりなのに、後味がすっきりとしていて、果物そのものの自然な甘み、酸味が生きている。おしゃれなイラストのパッケージデザインも◎。

山形県産の果物のみを使い、砂糖・添加物などを一切加えずに作った100％ストレートジュース。濃厚な口当たりなのに、後味がすっきりとしていて、果物そのものの自然な甘み、酸味が生きている。おしゃれなイラストのパッケージデザインも◎。

山形県河北町谷地地区が発祥の地と言われる肉そば。味付け鶏肉、鶏ガラやカツオダシの利いた甘めのタレ、ツルツルと喉越しのよい田舎そばは文句なしの美味しさ。冷たいのが苦手な方は温かくして食べてもＯＫだ。

山形産の枝豆に砂糖、塩を加えて仕上げた「ずんだん（ずんだ）」と、尾花沢で収穫された米「ひめのもち」を杵でついた手作りのお餅を合わせた。「ずんだ」は枝豆の粒が少し残る潰し具合で、素朴ながら風味の良さは抜群。おやつにぴったりだ。

山形にある『酒井製麺所』が、同県の老舗『丹野コンニャク店』と共同開発した逸品。小麦粉に加え、国産こんにゃく粉をつなぎとして練り込み、独特のつるつる感と歯応えを生み出している。みずみずしく、ほんのり甘みが残る、魅惑の味わい。

厳選した山形産食材として、庄内産SPF豚に山葡萄ワイン、県産米「はえぬき」などを使用。伝統の製法にのっとって手間ひま惜しむことなく、「安全で安心な本物の味」を実現しています。

深い味わいとまろやかな脂質が魅力の山形牛。その旨さをより引き立てるように国産豚肉と炒め玉ねぎを配合し、シンプルな味付けにこだわって作られた。その味わいは一度食べたら忘れられない旨さ！ 溢れ出る肉汁と強い旨みは感動モノだ。

四方を山に囲まれた山形県・置おき賜たま盆地が、米沢牛の故郷。寒暖差の大きい厳しい環境と高い飼育技術で、東北を代表する和牛として人気がある。すき焼きにすると柔らかさと旨み、甘みがいっそう増す。

霜降り米沢牛焼き肉セットは定番のカルビに用いられる霜降り肉を焼き肉用のセットにしました。厚めにスライスされたお肉は、赤身と脂肪分がほどよくバランスされています。脂肪分の甘みが赤身にしみこんで旨味を引き立てます。塩胡椒で肉本来のしっかりした食感と旨味を感じるには最適のセットです。またお好みのつけだれで召し上がっていただいてもお楽しみいただけます。さしはやや粗いですが、そのぶん甘みもございますのでお肉のうまみをお楽しみいただけます。

山形県産フルーツをそれぞれ旬の時期に収穫し、素材の味を生かして仕込んだジャム5種に、京都産宇治抹茶＆練乳のジャムを加えたセット。どれも素材そのものの甘み・酸味を感じる自然な味わいで、ゴロッと入った果肉の食感もじつに軽快だ。

果物王国・山形にある『たかはたファーム』から、果肉＆果汁を贅沢に使った「フルーツゼリー」や「ムース」、２つの味が楽しめる「ダブルテイスト」を8種セットでお届け。果物本来の味や香り、彩りを生かしたお洒落なスイーツだ。

山形県を代表する果実を使用した、10％果粒･50％果汁入り飲料です。ラ・フランスは山形県を代表する 洋梨「ラ･フランス」の角切りが入った果汁入り飲料です｡「ラ･フランス」の香りとなめらかな果肉をお 楽しみいただけます。デラウェアは山形県を代表するぶどう「デラウェア」の粒が入った果汁入り飲料です｡「デラウェア」の香りとつぶつぶの食感をお楽しみいただけます。

そばとこんにゃくを組み合わせてできた山形秘伝の味。山形市の「酒井製麺所」と上山市の「丹野こんにゃく」が共同で完成させた。歯ごたえ、舌触り、弾力性、のどごしと、質が良く食べやすい。リピーターも多い商品だ。

ドイツで開催される国際的な食肉加工品コンテスト（IFFA）で銀賞を受賞したコンビーフ。米沢牛の特長である、まろやかなコク、上品な脂の旨みが見事なバランスで調和。そのままはもちろん、温かいご飯にのせて丼にするのもおすすめだ。

山形県高畠町で手作りされる無添加のシャルキュトリー。地元産の豚肉を中心に使い、ウインナーのパリッとした皮の食感や燻香、巧みな香辛料使いに心を掴まれる。米沢牛のすね肉を煮込んだコンビーフは、あえて粗めの食感に仕上げられ、ほろほろ＆とろり。とろける脂と牛肉の旨みにうっとりだ。