鹿児島県産黒豚と国産キャベツ・玉ねぎ・生姜を贅沢に使った風味豊かな生ぎょうざです。にんにくを使用せず、爽やかなしょうが味に仕上げているため、さっぱりとした味わいで食べやすく、焼き餃子はもちろん水餃子や揚げ餃子にもぴったり。タレなしでも旨みが際立ち、お弁当やおつまみにもおすすめです。黒豚のコクと野菜の甘み、生姜の香りが絶妙に調和した、素材の美味しさを活かした一品です。

国産米の酢飯に、柿の葉で包んだ風味豊かな「柿の葉すし」は、鯖、鯛、紅鮭、海老、能登牛、のどぐろ、穴子の7種を一度に楽しめる贅沢な逸品。さらに、旨味たっぷりのベニズワイガニを使った「カニ棒寿し」、香ばしく仕上げた「炙りのどぐろ棒寿し」、ふっくら煮込んだ「穴子棒寿し」もセットに。北陸の高級食材・のどぐろや能登牛など、素材と味にこだわった豪華な詰め合わせです。食卓を彩る特別なひとときにぴったりです。

フレンチ出身のシェフによる圧巻の2品。ビーフシチューには宮崎牛スネ肉がゴロゴロ入り、ほろっとほどける旨さ。デミグラスソースに潜む果実酒がもたらす芳醇な余韻まで完璧だ。チキンレッグは宮崎県産若鳥をじっくりローストしたもの。醤油仕立ての品のよい甘さとジューシーさに唸る。

柔らかな肉質と濃厚な旨みが特長の福岡県のブランド牛『博多和牛』を贅沢に使用。老若男女問わず愛されるすきやき風の甘辛味に仕上げた。肉の旨みと玉ねぎの甘み、椎茸の香りが入り交じってご飯が進む味わいだ。湯煎で手軽に楽しめ、さまざまなシーンの〆ご飯に重宝しそう。

長崎のソウルフードといえば、ちゃんぽん。豚骨や鶏ガラを炊いた、そのコク深いちゃんぽんスープを軸に、約20種のスパイス＆ハーブを配合。華やかな香りの中にしかと感じる旨み、軽快な後口が心地いいスープカレーだ。長崎のばってん鶏と芳寿豚をそれぞれ使った2種をお届け。

もっちり香ばしい生地の上には、漁師から届く日本海で水揚げされたイカと白ネギが! マルゲリータには地元農家が作るトマトやバジルがのる。こだわったのは、島根の食材を使い、添加物に頼らないこと。山陰の海と山の幸に彩られた手作りピザは、やさしく素朴で自然な味わいが実にいい。

函館の老舗が誇る木樽熟成のイカの塩辛を、調味料として用いたアイデア商品。アヒージョはイカの旨みと塩気が味に深みを与え、パエリアは米と相性のよい塩分高めの塩辛で魚介の旨みを引き出す仕様に。好みの具材を用意すれば、それぞれ1本で味付けが決まる優秀さだ。

赤坂四川飯店の本格中華をご自宅で味わえる東坡肉（トンポーロー）の中華まん。皮つきの豚バラ肉をじっくり柔らかく煮込み、中国醤油と八角で深みのある味わいに仕上げました。コクのある甘辛いタレが染み込んだ東坡肉を、ふんわりモチモチの中華まんじゅう生地で丁寧に挟み込み、食べ応えも抜群。香辛料の香りが食欲をそそり、本格中華の贅沢な味わいを手軽に楽しめます。ご家庭での食事はもちろん、おもてなしや贈り物にもぴったりの一品です。温めるだけで、専門店の味をそのままにお楽しみいただけます。

魚のプロが炊き上げた、特別な和牛めし。広島県・三次の自然が育んだA4・A5等級の「みよし和牛」を、肉と米が1:1の贅沢なバランスでたっぷりと使用しています。ひと口ごとに感じる、上質な脂と旨み。まさに「食べる和牛だしご飯」です。使用する「みよし和牛」にはすべて個体識別番号が付いており、生産履歴を確認できる「安心の証」としてお届けします。信頼できる生産背景を持つ希少な国産ブランド牛です。素材の魅力を最大限に引き出すのは、魚料理専門店「魚のおもと」ならではの炊き技と「だし」の力。魚を極めた職人が、みよし和牛とだしの絶妙な調和を追求し、丁寧に炊き上げました。安心・美味・贅沢を一膳に。特別な日のごちそうにも、大切な方への贈り物にもふさわしい逸品です。

赤坂四川飯店監修の本格中華30種を詰め込んだ、大容量のバラエティオードブルセット。麻婆豆腐やエビチリをはじめ、餃子・焼売などの点心、炒飯や担々麺、デザートの杏仁豆腐まで、幅広く楽しめる贅沢な内容です。1品ずつ個包装されており、食べたい分だけ温めてお召し上がりいただける便利なセットです。冷凍庫にストックしておけば、大人数で集まる特別な日やおもてなしにも大活躍。赤坂四川飯店の味をご家庭で手軽に味わえる、中華のフルコースセットです。

赤坂四川飯店監修による本格中華オードブル22種を一挙に詰め合わせたセット。麻婆豆腐やエビチリといった定番人気メニューに加え、小籠包、酢豚、青椒肉絲、棒々鶏、酸辣湯麺、焼豚炒飯、杏仁豆腐まで、全22種の豊富なラインナップを詰め合わせました。前菜からデザートまでバラエティに富んだ内容で、ご家族やご友人との集まりにもぴったり。すべて個包装なので、食べたいものを食べたい分だけ手軽にお召し上がりいただけます。電子レンジで簡単調理できるものが多く、冷凍庫にストックしておけば、忙しい日にも本格中華が楽しめます。特別な日の食卓にも、普段の食事にもおすすめのセットです。

北海道産昆布を100％使用し、秘伝の粉で味付けした旨スッパい酢こんぶ。あの「都こんぶ」と同じ製法で作られており、昆布本来の旨味に加え、まろやかな酸味とほどよい甘さがクセになる味わいです。噛むほどに広がるかつおぶしエキスや発酵調味料の深い風味が特長で、おやつやおつまみにはもちろん、ちょっとした気分転換にもぴったり。個包装タイプで持ち運びにも便利なので、オフィスや外出先にもおすすめです。北海道の恵みをぎゅっと詰め込んだ、素朴で懐かしい味わいをお楽しみください。

ホエイパウダーを練り込んだ直径16cmの手のひらサイズピザです。ホエイは牛乳からチーズを作る際の副産物で、「飲む点滴」と呼ばれるほど栄養豊富。国産小麦100％の生地にホエイを加えることで、もちもちとした食感を実現しました。500℃のピザ窯で焼き上げ、瞬間冷凍で水分を逃さず新鮮な味わいを保っています。セットにはマルゲリータ、しらすとあおさの和風、明太子ポテト、テリヤキチキンマヨ、はちみつの5種が揃い、ご家庭で手軽に本格ピザをお楽しみいただけます。

ホエイパウダーを練り込んだピザです。ホエイは牛乳からチーズを作る際に生まれる副産物で、豊富な栄養を含み、もっちりとした食感を生み出します。国産小麦100％の生地を500℃の窯で焼き上げた後、-40℃で瞬間冷凍し、水分を逃さず風味を閉じ込めました。マルゲリータ、しらすとあおさの和風、松阪牛のミートソース、伊勢海老クリームとモッツァレラ、はちみつの5種類の味で、ご家庭で手軽に本格ピザの様々な味わいをお楽しみいただけます。

ホエイピザ3枚セットは、牛乳からチーズを作る際にできる栄養豊富な副産物ホエイを練り込んだ自家製ピザです。ホエイに含まれるタンパク質が生地の食感を向上させ、もっちりとした仕上がりに。国産小麦100％の生地を500℃のピザ窯で焼き上げ、瞬間冷凍することで水分を逃さず、ご自宅でもできたての味を楽しめます。マルゲリータ、しらすとあおさの和風、はちみつの3種の味わいがセットになっており、バラエティ豊かな美味しさが堪能できます。

風味豊かな黒打ちそばは、山形、月山の湧き水で打った黒打ちそば。蕎麦の実を丸ごと挽いた「挽ぐるみ粉」を使った風味豊かで、コシの強い、喉ごし抜群な食べ応えのある蕎麦です。親鳥の濃厚出汁は、親鳥をじっくり煮込んでとった鶏の旨味たっぷりな出汁に醤油を合わせ濃厚なおつゆに仕上げました。肉厚の鶏の一夜干しは、鶏のもも肉を一夜干しにしました。肉厚にカットしてあるので、鶏の旨味を存分にお楽しみいただけます。

職人が一つ一つ手作りした手毬寿司「華てまり」。職人が一つ一つ丁寧に手作りした手毬寿司は季節毎に内容が変わり、その時の旬の食材を盛り込みます。電子レンジで解凍するだけの簡単調理で、食卓を華やかに彩ります。通常の冷凍よりも、早く凍結をすることで食材の旨味を逃さず鮮度抜群のままお届けが可能です。また、パーティーにもぴったりなオードブルは、少しずつ色々な種類をお楽しみいただける15種類のお惣菜をセット。冷蔵庫で1日かけてゆっくり解凍するだけでお楽しみいただけます。

京都の京野菜「九条ネギ」を贅沢に使った餃子です。新鮮な九条ネギの甘みと黒豚の旨味がぎゅっと詰まっています。国産キャベツや玉ねぎ、ニラ、にんにく、生姜も加え、味噌やゴマ、香辛料で風味豊かに仕上げました。皮はもちもち食感で、焼き餃子は香ばしく、水餃子としてもおすすめです。75個入りの大容量！ご家庭の食卓にぴったりの一品です。

神戸長田の名物料理「神戸長田牛すじぼっかけ」は、牛すじ肉（オーストラリア・国産）とこんにゃくを甘辛くじっくり煮込んだ逸品です。名前の由来は「ぶっかける」ことから来ており、そのままご飯にのせたり、お好み焼きやたこ焼き、卵料理、うどん、カレーなど、さまざまな料理に合わせてお楽しみいただけます。甘辛い味付けとしょうがの風味が絶妙にマッチし、ご家庭の食卓を豊かに彩ります。また、そのまま七味唐辛子などを添えておつまみとしてもおすすめです。

メープルシロップ×バターの贅沢な組み合わせが楽しめる逸品。ニュージーランド製造のバターを使用し、塩気の効いたコク深い風味に、ハニーメイプル（はちみつ加工品・てんさい糖蜜・メープルシロップ）のやさしく上品な甘さが絶妙にマッチ。食用なたね油や砂糖、卵などを加え、なめらかな口当たりと豊かな味わいを実現しました。毎朝のトーストやパンケーキにひと塗りするだけで、朝食がワンランクアップ。手軽に楽しめる贅沢な味わいを、ぜひご家庭でお楽しみください。