鴨肉の脂の7割はえごま油やオリーブオイルなどと同じヘルシーな不飽和脂肪酸。しかも脂が溶ける温度である融点が24度と、人の体温より低い！たとえ鴨脂だけ食べたとしても、体温で溶け流れるのでむかむかしない特徴の鴨脂は、鴨だしとしても絶品。たっぷりの鴨脂と炒めたネギに、昆布、鰹、椎茸の３大旨み成分のだし醤油を加えた濃厚だしに 冷やした出雲生そばをつけ麺のようにお召し上がりください。年末には温かい年越しそばとしても最適です。

○名称：惣菜
○内容量：本鴨ロース肉100g、鴨皮ミンチ100g、出雲生そば110g×2、だし醤油100ml
○原材料名：【生出雲そば】そば粉（国内製造）､小麦粉､食塩/小麦蛋白､酒精
【鴨肉】本鴨ロース肉(青森県産)
【鴨皮】合鴨皮脂ミンチ（タイ産）
【しょうゆ加工品】醤油（小麦・大豆を含む）､砂糖､ぶどう糖果糖液糖､しいたけエキス､かつお節エキス､昆布エキス
○配送形態：冷凍 (宅配BOX・置配不可)
○保存方法：冷凍
○賞味期限：製造日より60日
○熨斗：不可
○名入れ：不可
○包装：不可
○手提げ：不可
○荷姿：化粧箱
○備考：開封後は当日中にお召し上がりください。
○製造者：【鴨専門店カナール】 〒699-1105 島根県雲南市加茂町岩倉1000-20