世代や好みを問わず楽しむことができるおもてなしにもぴったりの特別なごちそう。和・洋・中、三つの味を一度に楽しめる贅沢なおせちで新年の食卓を笑顔に彩ります。

和洋折衷の食材が彩り良く盛り込まれたおせちです。お子様にも楽しんでもらえるよう、肉類や魚料理の味付けに配慮しました。品数も多く、多種多様の食材をお楽しみいただけます。

見た目も鮮やかな伊勢海老や、贅沢な素材をたっぷり使用し、量と味にこだわりました。本格和風のおせちは食べる人を選ばず、お子様でも楽しく日本の伝統料理を味わえます。

少人数でお集まりの方におすすめです。黒毛和牛や鮑など豪華食材をふんだんに使用し、お正月の晴れの日のためにご用意いたしました。

ローストビーフや生ハムを始めとする肉料理に、和の祝肴やスイーツを織り交ぜた彩り華やかな構成。世代を問わず楽しめる、洋風と伝統の美味しさを一度に味わえる贅沢な内容です。

伝統の「和」、華やかな「洋」、深い味わいの「中華」。三つの食文化が調和した、贅沢な和洋中おせち。お正月の食卓に、家族みんなが笑顔になる多彩な味わいをお届けします。

オマールグラタンやローストビーフ、生ハムなど、洋の味覚が詰まった料理をメインとしつつ和の祝肴やスイーツもバランスよく配置。洋風ながらもお正月らしい華やかさを大切にした、特別なおせちです。

おせちは伝統派が良いと言う少人数のご家族様に自信を持っておすすめします。おせち専門店の博多久松が作るからこそ、三段重に詰め込んだ数々の和洋折衷の食材は全てが美味。

和洋折衷の食材が48品詰め込まれた宝石箱のような一品です。お子様からご年配の方まで楽しめるように食材を選定しました。味は一級、量も特大、博多久松一番人気おせちです。

宮崎産銘柄豚と国産牛の合挽き肉、地元農家の新鮮野菜、九州産小麦粉など、素材を厳選。毎日手作りされる皮と餡からなる、ふんわりもっちりとしたリッチな食感の餃子だ。中に餃子餡を詰めたプリッとパワフルな手羽餃子ともに、別添えのラードで焼いても揚げてもよし。

もちっとした翡翠色の皮に包まれた、コロンと可愛らしいフォルムの水餃子。中には国産豚肉の旨みを生かした餡がぎっしり詰まっていて、噛めば小籠包のごとく肉汁が溢れ出す。皮の存在感と餡のジューシーさはさすがのバランスで、にんにく不使用ながら食べ応え充分!

一家三代に受け継がれる中国のレシピと伝統手法が息づく逸品。じんわりやさしい鶏ガラスープに浮かぶ水餃子はもっちり肉厚で、中には新鮮な岩中豚のモモ肉を生かしたまろやかな旨みの餡と手刻み野菜がたっぷり。無化調＆にんにく不使用ゆえ滋味深さを感じられる。

酢コショウで食べるスタイルを生み出した、あの『赤坂珉珉』の焼餃子。粗切りの豚肉・白菜・にらなどが入る自慢の餡はそのままに、薄皮で食べやすいサイズになっている。かじれば肉汁じわり。濃厚な旨みがあり、酢コショウに付けるとやはりその旨さを一層堪能できる。

銘柄豚『浜名湖そだち』に国産野菜を合わせ、特製スープを練り込んだ餡が持ち味。国産にんにくを効かせた「赤」、にんにく不使用＆天然コラーゲン入り「白」、桜えびと大葉の風味が鮮烈な「桜えび」、あさり＆玉ねぎの甘みが調和した「あさ玉」。個性の違う4種を楽しみたい。

【小肌小袖寿司】は、しっかりと酢の利いた酢飯にガリをのせ、シンプルに酢締めしたこはだを合わせました。江戸前寿司では外せない小肌を一口サイズで仕上げたちょうどよいサイズの小袖寿司です。
【穴子棒寿司】は、江戸前寿司にならってしっかりと酢の利いた酢飯に椎茸煮とガリを混ぜ込み、甘辛いタレで丁寧につけ焼きした穴子を合わせた棒寿司。別添で薫り高く風味のよい山椒を付けました。4切れづつ小分けにしているので必要な分だけレンジで温めてお召し上がりいただけます。

しっかりと酢の利いた酢飯にガリをのせ、シンプルに酢締めしたこはだを合わせました。江戸前寿司では外せない小肌を一口サイズで仕上げたちょうどよいサイズの小袖寿司です。

江戸前寿司にならってしっかりと酢の利いた酢飯に椎茸煮とガリを混ぜ込み、甘辛いタレで丁寧につけ焼きした穴子を合わせた棒寿司。別添で薫り高く風味のよい山椒を付けました。4切れづつ小分けにしているので必要な分だけレンジで温めてお召し上がりいただけます。

芦屋の蔵で醸造した味噌を使用した、タレがなくても美味しい餃子です。鹿児島産の黒豚や野菜も新鮮な国産野菜使用しております。にんにくも青森県産のにんにくを使用した絶品餃子です。

北海道産のたまねぎを使用したポタージュ。調味料(アミノ酸等)、保存料は不使用で、たまねぎの旨味とミルクやチーズのコクがベストマッチしたポタージュ。スープやパスタソース、ドリアなどにも応用可能な、夕食向けのポタージュスープです。

7種類のおでん種を帆立・鰹・いりこだし・昆布の出汁でじっくりと炊き上げました。優しい味付けにしています。常温で長期保存が可能で、いざと言う時は、温めずにそのままお召し上がり頂けます。